Voaendy flounder - Quick fomba fahandro

Ny trondro - ny "pantry" ny akora. A plaice momba ny votoatiny dia tsy latsaka noho ny trondro mena. Ao ny hena, ary koa ahitana ny Salmon polyunsaturated asidra matavy Omega-6 sy Omega-3. Ny flounder dia napetraka ny soritry singa tena ilaina sy vitaminina. Io dia iray amin'ireo trondro indrindra ho an'ny olombelona sakafo ilaina. Kely ny matavy ny amin'ny fihinana ny flounder mahatonga azy ho sakafo vokatra.

Cook avy tao an-trondro mety ho isan-karazany vilia. Avy raha ny fandehany tsara ny sofinao, otrikaina casserole, henan'omby Rosy sy mitono hena manitra. Fa ho mora kokoa ny mahandro Fried flounder. Fomba fahandro ho an'ny izany sakafo dia tsotra, ary mamela anao hahazo sakafo haingana lovia no izy. Izany no tanjona dia ilaina ny flounder esory tsara ny taovany, hanala ny gills sy ny tsinainy, nanadio ny mucus ka sasao. Hoy izy avy eo marinated amin'ny voasarimakirana na amafazana ny ranom ireo voankazo. Dia mila flounder horonan-taratasy amin'ny koba tsara toto, tsara griddle tsara amin'ny menaka mafana. Nefa tsy maintsy mandinika ny trondro tsy overcooked, raha tsy izany dia ho very ny tsirony ary ho tonga maina. Salt dia tokony hatao amin'ny tena faran'ny fandrahoan-tsakafo. Avy eo avy hatrany izy nandroso ho any amin'ny lovia. Nendasina flounder, levitra izay voalaza etsy ambony, dia sakafo teo amin'ny latabatra amin'ny nahandro vary na ovy puree.

Ity misy lalana iray, izay manomana flounder nendasina. Ny fomba fahandro sakafo tsotra io dia mitaky vokatra toy izany: efatra peeled faty flounder, sira, ronono na ny lafarinina, menaka legioma, persily sy ny voasarimakirana. Fish fatin'ireo dia tsy maintsy tsara hosasany amin'ny rano mangatsiaka avy amin'ny paompy na ivelany sy anatiny. Ary ny fatiny dia vitsy notches sy ny famafazan'ny marokoroko sira. Avy eo dia mila ny hametraka ny trondro amin'ny sivana ary aoka handry teo. Nandritra izany fotoana izany, ny sira dia hifantoka tanteraka any an-hena, ary ny mihoatra lasan'ny rano fotsiny. Ary ny flounder tokony ho maina amin'ny taratasy sy handemana-dronono sy horonan-taratasy amin'ny lafarinina.

Ary ny vilany dia alaina ka feno menaka kely. Dia tokony hanarona ny ambany fotsiny. Reheat menaka tokony ho amin'ny avo mafana mandra-tsy mivoaka ny setroka. Flounder nendasina amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-fahazavana volontsôkôlà sosona. Manomboha vilany fandrahoana dia tokony ho amin'ny fahazavana tanana. Nandritra ny lapoaly dia tsy maintsy indraindray hampihorohoroiko, raha izany, ny trondro hikambana amin'ny ambany. Dia flounder nendasina, ny fomba fahandro ny izay omena eto, dia nandroso ho any amin'ny lovia. Sy hitandrina azy mafana nandritra ny fotoana ela, izany lovia azo, mpifehy ny saucepan ny rano mangotraka. Handravaka ny lovia dia mety ho voasarimakirana slices sy ny persily.

Koa nanomana haingana flounder in Aerogrill. Fa izahay tsy maintsy maka ny hazandrano izay afaka antonona tao anatiny mba amin'ity fitaovana ity. Flounder matetika namidy malalaka. Ary mba unfreeze izany, dia afaka mampiasa ny iray ihany aerogrill. Avy eo tsy maintsy hosasana, kokoa amin'ny rano mandeha izy, ary manala ny hoditra avy any amin'ny lafiny maizina ny trondro, ary miaraka aminy, sy kirany. Tsy azo mora foana esorina, raha manaraka ny vombony mba hanao fanapahan-jiro. Ary eo amin'ny lafiny trondro ny fotsy dia tsy misy kirany, toy izany koa ny hoditra tsy tokony hesorina ao. Na izany aza dia ilaina ny hanala ny taovany sy ny lohany, ary dia tsara mba handringana ny rambony sy ny vombony.

Ankehitriny, raha ny vorona dia vonona ny flounder, dia ilaina ny manampy sira sy ny dipoavatra. Dia naka ny bunch ny persily, nanasa sy maina tamin'ny lamba famaohana. Persily mbola mila Masy ny tanany mba tsy vao handefa ny ranom-boankazo. Avy eo dia mila hatao eo amin'ny lafiny iray, ary eto isika flounder manampy lakolosy dipoavatra, manapaka ho farantsa. ny trondro avy eo dia tokony ho voahodidina lamban-foil ary nampiditra ny ambony aerogrill makarakara. Izany dia nandritra ny 25 minitra voaendy amin'ny 220 degre.

Trondro io koa hanina. Braised turbot ela loatra, ary manomana ny mila vokatra toy izany: plaice nalaina 1 kg, sady matavy, seleria sy ny poarô 50 g koa dia mila ny karaoty, onion, persily fakany sy 20 h ny lafarinina. Salt, aneta ary ny persily hovonoina ho hanandrana. Rehetra ny fakany sy legioma no nanadio, nanasa ireo sady nitetika ny ho faribolana na ravin. Avy eo dia mila mametraka tao anatin'ny vilany, haidiny mafana rano ao anatiny sy mahandro mandra-malefaka. Flounder fatiny dia tokony ho ampiasaina tanteraka sy tafasaraka anjaka hitohizany. Izany fillet nendahina an sekely sy nendasina tamin'ny menaka mafana solo. Alohan'ny vilany fandrahoana dia tokony horonan-taratasy lafarinina. Avy eo ny trondro dia tokony hatao amin'ny lapoely, teo an-tampon'ny ny legioma, sarony ary madinidinika 30 minitra. Rehefa lasa malefaka ny trondro - kosa izy, dia vonona. Flounder tokony hatao eo amin'ny lovia, dia haidiny ny saosy miaraka amin'ny legioma. Mety ho voadio amin'ny anana, izay tsy maintsy ho voatetika.