Whisky "Suntory": hevitra. Whisky "Suntory Kakubin", "Suntory Old"

Ronono - izany ao amin'ny rononon-Afrika. Zavatra tsy mahazatra no tena fahendrena na ny fanambarana momba ny Whisky? Eny, raha manaraka ny mahazatra Scottish teknolojia. Ary dia vao mainka lasa toy izany koa ny Whisky ho amin'ny marina hisotro, raha dia vokarina any amin'ny faritra ny toetrandro mampiavaka mampahatsiahy ny Highland. Sarotra ny mino, fa ny tanànan'i Yamazaki any Japana dia tena mitovy amin'ny Scottish Highlands. Raha kely indrindra, Whisky "Suntory", izay no hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity, misy malala-tanana dialed peat ankasitrahana ny setroka. Mikasika ny fomba zava-pisotro izany dia vokatra sy ny zavatra ny fanandramana azy toetra, dia jereo ny eto ambany.

Ny tantaran 'ny marika; ny fiomanana ho famokarana

Tamin'ny faran'ny taonjato XIX voninahitra ny Scotch Whisky efa tonga any Japana. Nandritra ny fotoana ela ny zava-pisotro no nafarana. Ary tamin'ny 1917, fotoana maro talohan'ny fahatongavan'ny Whisky "Suntory", ny mpandraharaha Shusey Setsu dia nanapa-kevitra ny hanorina azy manokana famokarana ny Whisky. Ny Japoney fomba tsara ny zava-drehetra. Noho izany, ny dingana voalohany dia ny fifaninanana eo amin'ny mpianatra ao amin'ny Oniversiten'i Osaka. Ny mpandresy dia izay manana razambe Masataka Taketsuru Efa ela no anjara amin'ny fanamboarana ny noho. Io tovolahy ka nankany Ekosy mba hampitombo ny fahaizany amin'ny alalan'ny distillation distillates. Izy nandritra ny roa taona ao amin'ny firenena. Izy Nianatra tao amin'ny Departemantan'ny Simia amin'ny Oniversiten'i Glasgow, ary avy eo niasa amin'ny maha-Intern tao amin'ny distilleries 'Longmorn "sy ny" Hazelbarn ". Ao Japana, Masataka niverina tamin'ny 1921. Dia nitondra azy ho lehibe ny traikefa entana, ary koa ny Scottish vadiny, Ritu Kouan. Fa Country voskodyaschego ny masoandro tamin'izany fotoana izany dia nandeha namaky ny fe-potoana ara-toekarena ara-toekarena, ary Shuseya Setsu tsy ny vola ho an'ny fototry ny distillery.

"Suntory" Ny nahaterahan'i ny orinasa

Fatra-paniry laza drafitra Masataka Taketsuru no nahatsapa miaraka amin'ny fanampian'ny mpandraharaha iray hafa - Shinjiro Tori. Dia nihazakazaka ny orinasa "Kotobukiya", izay niteraka an-toerana karazana toaka. Efa tamin'ny 1923 tany an-tendrombohitra tanàna Yamazaki distillery Nahazo. Alcohols voalohany dia azo tamin'ny taona manaraka. Tamin'ny 1929, ny voalohany ary avy eo Japana ny sisa izao tontolo izao nianatra ny "Suntory" Whisky. Ny anarany dia ahitana teny roa: ny anglisy masoandro - ny masoandro, ary Tori - lohan'ny mafy anarana. A winemaker izay, raha ny marina, antoka ny fahombiazan'ny famokarana, nanapaka tamin'ny 1934 miaraka amin'ny "Suntory". Dia nanorina ny orinasa "Nikka" ary nanao distillery tao amin'ny tanànan'i Yoichi. Ny ady lehibe faharoa sy ny faharesen'i Japon, dia niteraka fahasimbana lehibe Whisky orinasa famokarana ao Japana. Fa amin'ny taonjato 60 farany, ny raharaha dia nanitsy indray.

famokarana teknolojia

Nampianarina tsara ny fampianarana Masataka Takettsuru Whisky orinasa mpamokatra entana nametraka drafitra izany, rehefa akaiky araka izay azo atao ny mahazatra Scottish. Eto dalàna natao, ary nampiasa-droa vilany distillation mbola - manokana Stills. Tamin'ny voalohany, dia ny malt dia novidina tao Ekosy, na dia ankehitriny ny orinasa "Suntory" dia mahatonga ny Whisky indrindra fa avy any an-tokatrano akora. Raha ny zava-pisotro avy amin'ny voamadinika, dia toy izany asa ao Japana vary. Whisky matotra, araka ny tokony ho, eo amin'ny hazo terebinta barika ny Sherry sy Bourbon. Nividy fitoeran-javatra mafy tany ivelany. Nefa tsy kivy fanavaozana. Miaraka amin'ny Amerikana sy ny ôka fotsy espaniola orinasa "Suntory" mampiasa hazo sarobidy ny hazo Anarana midzunara. Ny orinasa dia manana vosmyustami arivo barika for maturation zava-pisotro. Vao haingana izany koa nanokatra ny malthouse.

isan-karazany ny vokatra

Amin'izao fotoana izao, "Suntory" - ny marika malaza indrindra any Japana ny Whisky. Ny orinasa mahatonga na vary, dia mitambatra, sy ny zava-pisotro monosolodovye. Ao amin'ny eighties ny taonjato farany distilleries vaovao niorina tamin'ny tanàna sy Shito Khakusy. Tamin'ny voalohany ihany no namoaka varimbazaha zava-pisotro. Amin'izao fotoana izao, ny orinasa mamokatra karazana Whisky valo "Suntory", "Kakubin", "Hibiki", "Yamazaki", "Imperial", "Royal", "piarovana", "Taloha" sy "Khakusy". Ny farany indrindra marika akaikin'ny Scottish mpanjifa sy mahafinaritra kely ny setroka sy ny fofona peat. Ao Japana Whisky misotro mandritra ny sakafo antoandro. Ary satria "Suntory Khakusy" lehibe noho ny hazan-dranomasina vilia. Maro amin'ireo orinasa ny vokatra amidy ao an-toerana. Whisky firenena fanondranana "Suntory" - China, Taiwan, UK.

Suntory Kakubin

Tonga ny fotoana mba handray ny fandinihana akaiky kokoa ny orinasa valo marika. Anarana voalohany - Suntory Shirofuda (izay midika hoe "fotsy marika"), teraka tamin'ny 1929, sady nisy mazava tanana Masataka Takettsuru, nanome tosika ny firongatry ny hafa. Ny "Suntory Kakubin" tsara indrindra amin'izao fotoana izao ny marika fivarotana ny orinasa dia ny Whisky. Ny anarana mifandray voalohany indrindra ho an'ny fitoeran-javatra izay ny zava-pisotro alatsaka. Anarana Kakubin midika hoe "tora-droa tavoahangy." Izany - ny tranainy indrindra ny "Suntory" Company misy marika amin'izao fotoana izao. Teraka tamin'ny 1937. Nefa tsy izany ihany tany am-boalohany faceted siny hoditra ao amin'ny endriky ny sokatra akora miteraka raiki-pohy ho an'ny fahombiazana io marika ny toaka. Whisky "Suntory Kakubin" hevitra hoe tena malefaka sy mamelombelona. Mora ny misotro, na dia eo aza ny trano mimanda mafy efa-polo ambaratonga. Mba handevona zava-pisotro ity, manam-pahaizana fahazoan-dalana ho an'ny sakafo hariva (tsara amin'ny Grill sy ny steak), na toy ny aperitif. Ny metaly mamirapiratra loko - voajanahary, tsy misy loko toy ny hoe "vatomamy" tsy nanampy.

Whisky "Suntory Old"

Zavatra tsy hajia famokarana tao anatiny tamin'ny 1940, fa noho ny ady, ny varotra nitsahatra vetivety. "Suntory Old" - ny faharoa malaza indrindra any Japana isan-karazany. Whisky manana mahazatra fiarovana mafy amin'ny 40 degre, fa mora ny hisotro - na dia tsy misy ny soda sy ny ranomandry. Misotro isika mampino manan-karena, ary nisakana fehezam-boninkazo sy hanandrana somary mitovy amin'ny Bourbon, mamy sy mahafinaritra. Avy amin'ny Scottish razana, dia tsy ambaratongam-"setroka" ary "peat", izay mety hahaliana ny mihitsy aza ny vehivavy. Zavatra tsy - seranan-tsambon'i ao amin'ny fahazoan-dalana ny entana - ka tamin'ity indray mitoraka ity dia nampiseho ny fahaizany amin'ny alalan'ny fametrahana Whisky "Suntory Old" ao amin'ny boribory mainty tavoahangy, mampahatsiahy ny iray efa tranainy lacquered casket. Matotra fanahy ho marika izany nandritra ny valo taona. Mikasika ny famokarana, ny zava-pisotro dia teraka avy amin'ny mitovy tahan'ny-bary sy ny tokan-tena malt Whisky.

Ny isan-karazany Suntory Yamazaki

Distillery in Yamazaki no tranainy indrindra ao amin'ny Fanjakana, "Suntory". Izany no mahatonga ny matihanina amin'ny famokarana ny Whisky nanam-potoana hanandrana sy mamorona maro naoty, tsy mitovy amin'ny samy izy sy faharetana mifangaro ny alcohols. Izy rehetra, manana fiarovana mafy ny 43%. Roa ambin'ny folo manan-karena sy ny zava-pisotro dia manana ny tsirony voalanjalanja marefo ankasitrahana. Satria ny Japoney zatra mampiasa Whisky ho an'ny sakafo atoandro tao ka ny marika tsy zaboristye. Zavatra Whisky tokony mitambatra soa marefo lovia ny trondro sy hazan-dranomasina. Valo ambin'ny folo taona, ary 25 taona "Suntory" - Whisky Avy monosolodovyh fanahy taona ao amin'ny barìka, izay matotra teo aloha Sherry. Misotro ny Yamazaki distillery manavaka matoatoa va ny voankazo maina sy Woody-tsoratra.

Hakushu

Distillery in Khakusy novohana tany amin'ny 70 taona ny taonjato farany. Izany dia miorina ao amin'ny ala amin'ny faritra misolampin 'ny Tendrombohitra Kaykomagatake. Ny toetrandro dia mampahatsiahy ny Scottish. Mountain drano mba efa namaky ny sivana amin'ny vato granita, manome ny zava-pisotro malemy ilay manjarano. Ny 12 taona Whisky tsiro Nanjakazaka tamin'ny namany Kiwi, poara ary ny poma aza hanitra mint maitso sy Basil nihanalefaka. Ny loko ny zava-pisotro dia mampahatsiahy Champagne. Tamin'ny valo ambin'ny folo Whisky "Suntory" naoty nahita matoatoa va ny quince, manga, Jasmine, anana maina sy mihantahanta peat setroka. Matotra 25 taona gaga zava-pisotro mamy tsiro lakirema brûlée sy ny mananasy. Ny fehezam-boninkazo dia anjakan'ny lavender sy ny olon-kendry tamin'ny Soso-kevitra ny setroka sy ny hazo kypreso. Ao amin'ny namaky ny vokany-tsoratra ny caramel sy ny voankazo.