Single malt Whisky fomban-drazana Scotland

Angamba indray andro any isika tsirairay, na dia ny tena nazoto teetotaler: Angataho izay tianao karazana harena sarobidy-pirenena dia - Scottish single malt Whisky? Ary raha nisy izany tsara (raha kely indrindra, ka manokana), dia amin'ny zavatra hohaniny va re? Rehefa dinihina tokoa, dia misy fitsipi-famborahana fehezam-boninkazo zava-pisotro isan-toaka. Raha ny eto Whisky tia manaraka ny rehetra napetraka ny tolo-kevitra. Ary raha ny fandehany fa ny Molotov mifototra amin'ny metaly mamirapiratra labiera - feno herisetra ny kolontsaina ny ny fampiasana.

Inona no atao hoe single malt Whisky?

Malt tokana antsoina hoe zava-pisotro iray vokarina any distillery - izany hoe, ara-bakiteny, toy izany koa malt. Anglisy anarana - "single malt". , Ohatra, dia azo amin'ny alalan'ny fampifangaroana ny Whisky samy hafa taona ny fahanterana, fa tsy azo antoka ny samy hafa karazana. Amin'ny ankapobeny, dia mino fa izany zava-pisotro henjana lehilahy, tahaka ny fanandramana ny am-boalohany, angamba masiaka loatra. Koa izany no lasa fomba amam-panao - malt Whisky hanelingelina rano, ranomandry na ny soda, na hametraka hafa malefaka kilasy.

Ny foto-kevitra tany am-boalohany dia velona indray Molta famokarana ao amin'ny sixties marika toy izany ho toy ny Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Ny anarany eny an-tsena amin'izao fotoana izao no ara-drariny heverina ny mpanamboatra ny Scottish moonshine. Fa ny sasany tamin'ny olona goavam-be dia niseho aloha: single malt marika ny Whisky Orkney Islands faobe koa dia ny famokarana ao amin'ny fiandohan'ny taonjato XVIII sy tany am-piandohana amin'ny toerana tena noheverina ho zava-pisotro 'ny jirika, ary avy eo ny kianja.

Ny fomba fampiasana single malt Whisky?

Andeha isika hiresaka momba ny fitsipika, ny mijery fa afaka mankasitraka ny fehezam-boninkazo iray tavoahangy nividy. Noho izany, aloha misafidy ny tsara marika: anontanio ny mpanolo-tsaina momba ny tsiro tsara - tsy dia mafy, tsy misy mafy ao amin'ny ny vokany? Ny famantarana dia mety ho iray - ny vidiny avo. Indrisy, ny Whisky - fa tsy ny zava-pisotro, izay hamonjy.

Ankoatra izany, hisotro mpitovo malt Whisky toy ny teny anglisy tompokovavy atao, ny hisafidy ny tsara vera. Azonao atao ny misotro azy amin'ny tumbler amin'ny ranomandry, fa misy solomaso manokana, tulip na onion endrika ho an'ny kilasy ity ny toaka. Mba manana roa ireo ao amin'ny cupboard dia tsy ho ilaina.

Tamin'ny anjara iray tokony ho tsy mihoatra ny 50-60 ml, ary izany dia natao boky fitaratra. Nahoana? Tsy mamela ny rivotra ho lasa etona avo-tsoratra ny tsiro. Single malt Whisky ampiasaina roa na telo gulps.

Alohan'ny maka sip, maka vitsivitsy pahazarana boribory Izy hosotroiny nitete avy amin'ny rindrina fitaratra - dia "mahazo vahana fanahy" ny Whisky, ny marefo tsirony. Mazava ho azy, miaina azy ary hahatsapa ny hatsarany ny fomba fahandro fahiny. Manoro hevitra ny manam-pahaizana mihitsy aza nataony vitsivitsy mampisavoana ny Whisky eo amin'ny hato-ho tsara kokoa momba ny fehezam-boninkazo. Taorian'ny sip fijanonana voalohany: inhale sy voateliko, mahatsapa ny hafanana mafana anaty tavoahangy. Izany indrindra no ilaina ny fampiasana ny tena zava-pisotro.

Ary nisy iray koa Soso-kevitra: Raha ny tsiro mbola tena maranitra, ary te-hiova ny Whisky amin'ny rano, dia ilaina ny manaja mahavita mandrefy. Ny tahan'ny indrindra azo atao dia 30/70, izay anjara lehibe iray tokony mbola hitana ny Whisky.