Zavatra paella ny akoho, makamba sy ny tsaramaso

Akoho - dia zavatra maro vokatra. Ho hanina ho an'i io vorona lehibe ho an'ny lasopy, vilany fandrahoana, stewing, grilling. Avy izany dia afaka mahandro sakafo be dia be. Indrindra malaza amin'ny akoho chefs nahafinaritra. Tsy misy hoditra sy taolana, ka miara-miasa amin'ny mora sy mety. Hena dia afaka Fry na koa manendasa. Mba hahazoana ny akoho matsiro, ny nanolorana azy ho mampiasa sauces sy marinades. Azo voahodidina lamban-foil sy ny masaka amin'ny ranom-boankazo azy manokana. Anio isika dia hifantoka amin'ny lovia izay iray amin'ireo singa lehibe dia akoho. Omano paella.

Zavatra paella amin'ny patsabe, akoho sy ny tsaramaso

Noho izany dia mila lovia:

• voatabia (na voatabia in manokana ranom-boankazo) - 1 banky;
• makamba - vitsivitsy lehibe na tapa-300 h ny mahazatra;
• Akoho ron-kena - 300 ml;
• menaka oliva;
• tsaramaso sy ny peppers;
• Paprika sy safrona;
• tongolo gasy sy tongolo;
• tongotra sy ny akoho;
• vary - 300-400, ny

Isan'ny vokatra kajy ny isan'ny mpanjifa. Esorina na koa sakafo, dia afaka araka ny tiany.

Fomba fahandro ny paella

Cook paella mora. Fa indraindray te hiakatra afa-tsy zavatra manokana, dia ny hanandrana vilia recollected ho ela, ary te-hankafizana hatrany hatrany. Noho izany, amin'izao fotoana izao dia tsy mitady fomba mora, ary manomana paella ho an'ny connoisseurs sy ny gourmets. Ny zavatra voalohany manamarika - ny makamba. Fa tsy haka fofona manokana tsotra hazan-dranomasina, makamba carabinieri. Esory ny akorany, ary Fry azy amin'ny diloilo. Dia hanome menaka iray somary Tint ary tsy misy tsirony tsy manam-paharoa. Taorian'izay sauté amin'ny diloilo sy ny tongolo voatetika tongolo gasy.

zava-dehibe

Paella tsara indrindra ny mahandro sakafo amin'ny afo misokatra. Raha manana gazy, dia tsy maintsy manana ny burner vitsivitsy mitovy vava vola aminy, mba hizara ny hafanana. Raha izany no tsy eo, dia ny toerana dia hamonjy ny aizim-niampatra vilany vy na varahina sy ny mpizara.

Paella: fiomanana dingana manaraka

Get ny akoho ron-kena kely saina. Andrahoy azy ao amin'ny tongony sy ny fatin'ilay ny vorona (raha nanapaka avy amin'ny akoho manontolo anjaka hitohizany). Feet Fry tongolo sy tongolo gasy ronono. Voatabia (raha tsy mampiasa voatabia manao azy ho ranom-boankazo) scald ary manala ny siny hoditra. Hetezo ny nofo, ary te hanampy azy ireo hena. Pepper, esory ambioka sy ny partitions. Mitetika dia nampidininy teo ny sisa ny vokatra. Ary manapaka ravin-akoho, tsaramaso. Season sira ka hafafiny amin'ny Paprika. Raha vao ny Fry, hanampy ron-kena. Fotsiny tsy mampiasa dice: aoka tsy tsirony tsy azo ampitahaina amin'izay efa eo akoho mafy ron-kena! Ary raha any mahandro sakafo manampy ny karaoty, tongolobe, helo-drano ravina, jirofo vitsivitsy hitsimoka - azo nanompo ho toy ny misaraka lovia, tsy misy sakafo fanampiny. Soso-kevitra: mba hanatsarana ny ron-kena sy mahandro azy amin'ny rano kely. Ny manan-danja mikasika ny lilia. Tokony ho nohosorany sira, pour rano mangotraka, avelao labiera ary manidina ho paella. Tonga ankehitriny ny anjara-andron'i vary. Mariho fa tokony ho latsaky ny ron-kena. Resin-tory, rava tanteraka, dia nanisy afo antonony sy ny maro hafa tsy mikasika azy akory. 10-15 minitra taty aoriana dia hiseho eny ambonin'ny.

Raha vao manomboka ny ron-kena ny vay, namelatra eny ambonin'ny ny patsabe, manosika azy moramora tao ny aviaviny. Vitsy kokoa ny minitra sy ny paella vonona. Raha vao ny vary dia malemilemy sy nivonto, fanendasana, esory amin'ny hafanana sy ny toerana ao ambany ny rano mangatsiaka na lamba mando, aforitra in maro sosona.

Inona koa no azo atao amin'ny akoho

Recipes miaraka amin'ny sary - misy zavatra mora raisina. Manana ny fahafahana hahita ny fomba tokony hijery ny lovia toy ny ho toy ny vokatra vita. Akoho dia azo ampiasaina amin'ny mitono hena ao an-trano amin'ny hazo skewers. Marinate ny hena dia afaka ny ho ao marikivy fanosotra, saosy soja sy ny mayonnaise. Afangaro ny sakafo, manampy mba hanandrana zava-manitra. Ny hena Hetezo ho sekely, nataony tao amin'ny marinade. Fillet marinated haingana ampy 1-2 ora. Ary rehefa afaka izany, ny farantsa strung amin'ny skewers sy ny toerana, na amin'ny lapoely Grill na ny Grill aerogrill. Azonao atao ny mampiasa ny vilany tsotra - Fry ny tehina rehetra lafiny. Manompoa amin'ny anana, legioma sy vary.