Tsotra sy fomba fahandro mahazatra. Pies "baomba" amin'ny hafa dia nahafeno

Pies "baomba" nahazo ny anarany ao amin'ny manodidina endriny fa mitana am-lany ny famenoana (toy ny "taolana", toy ny fitsipika, mampiasa ny peratra ny voatabia). Lovia raha ny fandehany tena matsiro, tena mahazatra, nefa tsy tena ilaina, indrindra fa raha toa ka misy Variant eo amin'ny fandrahoan-tsakafo lasitra. Pies "baomba" ao amin'ny lafaoro mandeha amin'ny kaloria ambany, fa ny sakafo mbola sarotra ny miantso. Na dia indraindray dia afaka manam-bola sy voaendy.

Recipe: pies "baomba" miaraka amin'ny fromazy

Mba hanomanana ny koba lafarinina mila 3 kaopy, 200 ml rano mangotraka, iray sotrokely ny siramamy sy sira (tsy tsary) sy ny kapoaky ny legioma ampahefatry menaka. Atody amin'ny fomba fahandro izany dia tsy ampiasaina mba hanamorana ny Rolling dingana. Ny koba mivily ductile, mora deformable. Tsara homarihina fa manomana ny lovia Somary haingana raha mila maika matsiro treats ianao dia afaka soa aman-tsara ny mampiasa io fomba fahandro. Pies "baomba", dia ho vonona amin'ny 30-40 minitra fotsiny.

Mameno dia ahitana ny dimy voatabiha mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, 200 grama ny fromazy (tanteraka fromazy), kely anana andry sy ny tongolo gasy hanandrana.

Voalohany, manomana ny koba, araka ny sitrapony mila fotoana mba hitsangana. Ao amin'ny rano mafana dia rava sira sy siramamy, manampy menaka ary koba tsara toto aidino ny voasivana. Avy eo, dia mifono ny koba ao amin'ny foil sy ny sisa ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana Hala-. Fa ny fromazy Masy amin'ny fikororohana, hanampy ny anana sy ny tongolo gasy voatetika. Voatabia efa voasasa sady nitetika ny vava vola aminy, momba ny antsasaky ny centimeter matevina.

Avy eo, ny koba Mizara roa mitovy faritra, iray amin'ireo izay nanakodia manify loatra, ka tsy nanohitra ny tsindry famenoana. Ring nametraka voatabia, mba nivily lavitra ny santimetatra maromaro teo amin'izy ireo. Teo an-tampon'ny fromazy tsirairay niely, nanakodia faharoa sosona ny koba ka hototofany aloha. Avy eo, nampiasa ny kaopy na vera somary lehibe kokoa noho ny voatabia savaivony, dia extruded faribolana. Hala-tsy niala, tsara kokoa ny sisiny kely flatten amin'ny rantsan-tananao.

Mila mofo vita amin'ny legioma Fry menaka eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Hanompo azy mafana, miaraka amin'ny dite, ranom-boankazo na zava-pisotro hafa.

Pies "baomba": ny fomba fahandro amin'ny holatra

Ny koba amin'ity tranga ity dia efa voaomana Toy izany koa ny teo aloha tahaka ny ao amin'ny dikan, fa ny famenoana dia hafa kely. Fa dia mila mitovy voatabia (5 pcs.), 150 h mafy fromazy, toy ny holatra vaovao be, kely onion, persily, tongolo gasy, sira, menaka sy ny legioma.

Raha vao ny koba vonona, dia ilaina, toy ny fomba fandrahoan-tsakafo teo aloha, mitetika ny voatabia vava vola. Cheese nifindra amin'ny marokoroko grater, voaharo voatetika anana, ny holatra sy hotetehina tapaka sy legioma nendasina tamin'ny menaka, podsolit. nanakodia ny antsasany koba, namelatra ny voatabia, holatra teo amboniny, ary avy eo ny fromazy sy ny endriny patties. Izy ireo avy eo nendasina sy nanompo avy hatrany.

Recipe: pies "baomba" indray misintona mofomamy amin'ny fromazy

To matsiro mofomamy koa ilaina, dia tokony handao ny vilany, ary hanolo azy tamin'ny lafaoro. Ireo izay, na dia eo aza ny tombony rehetra ny dikan teo aloha, mihevitra azy ireo ho inadmissible noho ny vilany fandrahoana, dia afaka milaza izany fomba fahandro. Pies "baomba" avy ny mofomamy vita indray misintona avy haingana be. Mitaky ny 5 ka hatramin'ny 500 g isaky ny 200 h ny voatabia sy fromazy. Na izany aza mila bunch ny anana, tongolo gasy, sira, dipoavatra ary ny atody yolk 1.

Patties toy izany koa niforona toy ny tamin'ny roa embodiments teo aloha. Fa ny vava vola dia ampiasaina famenoana voatabia sy fromazy trano rantsan-kazo, mifangaro amin'ny anana sy ny tongolo gasy, sira ary peppered. Kitay hanendasanao azy ireo mandritra ny 15 minitra ao amin'ny somary mafana lafaoro, fanilihana an-tampony yolk.