A mofomamy amin'ny apricots sy fromazy: a fomba fahandro

Izany fomba fahandro dia tsy hiala tsy miraharaha na tanora na olon-dehibe. Ny fitambaran'ny manitra be ranony apricots, marefo mofomamy, rivotra curd fotsiny lehibe. A mofomamy amin'ny apricots sy ny fromazy dia nanomana haingana sy mora azo idirana avy amin'ny mpandray vahiny vokatra. Hanatsara ny piggy banky ny tsara indrindra ny fomba fanamboarana mofomamy matsiro.

A mofomamy amin'ny apricots sy fromazy: a fomba fahandro

Mba hanomanana ny masoandro, vokatra culinary manitra, dia mila ny manaraka fangaro:

• Fresh masaka apricots - 300 grama.
• 9% matavy trano rantsan-kazo fromazy - 250 grama.
• Cup koba tsara toto.
• 3/4 entana margarine na dibera.
• Ny kapoaky ny siramamy.
• Atody akoho telo.
• Antsasaky ny kapoaky ny maharikivy fanosotra.
• Polpaketa vanillin.

Henan'omby avy amin'ny trano rantsan-kazo fromazy sy ny apricots: mahandro

1. Margarine na dibera dia nangataka mba hanalefahana katsaram-panahy, dia nanapaka ho cubes kely sy ny toerana ao anaty vilia baolina lalina.
2. Hanasivana ny koba tsara toto ho any amin'ny fitoeran-javatra iray ihany. Kosohy ny dibera amin'ny lafarinina mba hanangana ny koba - manana farantsa maina lehibe tokony hahazo.
3. Hanampy ny koba ampahefatry kapoaky ny siramamy ka kosohy ny rehetra indray. Sombintsombiny tsy tokony hifikitra amin'ny tanana.
4. Ary soraty ao amin'ny Mamono atody iray, ary haingana amin'ny tanana roa mametafeta izany, dia tokony hanana fanahy sy malemy, tsy misy dity. Fashion fisedrana ny zavatra toy ny baolina ka raiso eny izy noho antsasaky ny ora iray tao amin'ny harona plastika eo amin'ny vata fampangatsiahana.
5. Raha shortbread tonga koba, dia afaka manao mameno. Sasao ny apricots sy hanaisotra voa, voankazo tsy manapaka farantsa kely loatra. 3-4 faritra dia ho tsara ihany.
6. Hampisaraka ny sisa atody yolks roa avy amin'ny fotsy hoditra.
7. Ataovy ny fromazy tao amin'ny fitoeran-javatra, manampy ny atody yolks, fanosotra, siramamy sy ny lavanila. Singa rehetra dia tsara Masy amin'ny fikororohana ka whisk whisk. Tokony ho ny Lamesa homogeneous.
8. Proteinina whisk mandra-tranon'omby froth, dia hiditra eo an-curd bahoaka ka hampisy miakatra moramora.

Eny, ny mofomamy amin'ny apricots sy ny fromazy dia efa vonona, dia mbola ny hametraka ny zavatra rehetra ho eo an endrika sy manendasa.

1. Esory ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana sy mampiditra izany ao amin'ny lasitra ho an'ny mofo, leveling aho ary mikely aina amin'ny bottoms ny fahamailamailaky ny tànany.
2. Eo amin'ny farany ambany ny koba nandry apricots nivava be. Raha toa ny vokatra dia tsy dia mamy, dia afaka ny ho kely hafafiny amin'ny granulated siramamy.
3. Ataovy apricots fromazy famenoana, ambaratonga, handravaka an-tampon-mofomamy ampahany ny apricots.
4. Preheat lafaoro koa manendasa nandritra ny ora iray amin'ny 180 degre. Aza matahotra raha tsapanao fa ny famenoana no tonga, rehefa tony kokoa dia mihasimba mikitroka.
5. Ny tony mofomamy amin'ny apricots sy ny fromazy nandry teo amin'ny fisaka sakafo ireo sady nitetika ny ho ampahany sekely.

Tips

• Raha te hahazo io mofomamy mahafinaritra eny-vanim-potoana apricots, dia afaka mampiasa mialoha vonton sy obsushennuyu apricots, peaches na pears.
• Dibera na margarine, mampiasa avo-matavy ny sakafo.
• Aza adino ny hanasivana koba tsara toto, noho ny vokatra vita ho mora kokoa ny fanahy sy matsiro.
• Cottage fromazy Tsara ny tsy nanery, izay amidy ao amin'ny entana sy ny an-trano, crumbly.

Ankafizo ny dite!