Ahoana no ahafahana manamboatra burgers sy manitra: toro-hevitra

Ahoana no ahafahana manamboatra burgers sy mamy? Mahavariana fa ity karazan-tsakafo ity, izay mahazatra ny olona hatramin'ny fahazazana, dia afaka miomana amin'ny fomba samihafa. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba hanaovana namboarina burgers tanora sady ara-bakiteny ketraka ao am-bavanao.

Voankazo vy

Mba hanomanana ity lovia ity araka ny fomba mahazatra, dia mila mandray ianao: ny henan'omby sy ny henan'omby amin'ny mitovy, ampiana tongolobe, voangom-bokatra, mofo, sira ary dipoavatra. Na izany aza, ny cooks matihanina, miaraka amin'ireo manam-pahaizana amin'ny sehatry ny culinary, dia mahandro mahandro tsy vitan'ny hena, fa koa avy amin'ny zava-maniry, trondro, legioma, holatra. Matetika izy ireo no manondraka sôsa isan-karazany, manamboatra karazan-tsakafo isan-karazany ary manampy zava-manitra isan-karazany. Ny menaka fisaka dia hahasoa kokoa ho an'io endrika io raha esorina ny ovy sy mofo avy amin'ny firafiny. Tsy misy fiantraikany amin'ny fanandramana ilay sakafo voaomana, fa raha ampiana izany, dia asio oliva mangotrakotra, volo, holatra na holatra mofomamy na siramamy manitra.

Tsiambaratelo kely

Ny mpivady efa za-draharaha dia nanandrana nanamboatra ny fomba famokarana kafe sy mamy. Miezaha handray torohevitra, voaporofo fa:

1. Ataovy hatrany ny famokarana ny tenanao - tsy azonao an-tsaina mihitsy hoe inona ny singa entin'ny vokatra novidina tao amin'ny fivarotana.
2. Indrindra fa malefaka ny kilaoty vita amin'ny hoditra vita amin'ny kisoa.
3. Ny lovia avy amin'ny fitaovana mifangaro dia ho malefaka kokoa. Ohatra, afaka mampifandray ny kisoa, ny akoho, ny henan'akoho, ny turkey ianao.
4. Ho an'ny fahamendrehana, afaka manampy tavoahangin-tsakafo roa na telo ho an'ny voankazo voaomana ianao.
5. Asio mofo poti-tsakan-tsakazo tsy misy fangarony ao anaty ronono.
6. Andramo ilay rano fisotro madio kely.
7. Raha tokony ho ny famafazana, dia apetraho kely ny dibera ao anaty katsaka.
8. Hanampy ny famirapiratry ny lovia, ampio soda kely amin'ny kitapo.
9. Tsy mahafantatra ny fomba ny akoho cutlets manao matsiro? Andramo ny tsy hanosotra ny hena amin'ny mofomamy hena, fa makà amin'ny antsy.
10. Tena zava-dehibe koa ny fomba hanomanana ity sakafo ity. Ohatra, raha mampiasa hena mafy ianao mba hamokarana, dia tsy tokony ho menaka amin'ny solika izany. Tsara kokoa raha manamboatra kitapo ho an'ny mpivady na manamboatra azy ao anaty lafaoro.

Ahoana ny fomba fanaovana kofehy hoditra

Ny sakafo ho an'ity sakafo mahavariana ity dia tsy mitovy amin'ny sakafo mahazatra. Na izany aza, ny fanovana ny hevitra sasany, dia ho azonao ny fomba hanatsarana ny kisoa sy hamenany:

1. Trondro telo avy amin'ny mofo maina tsy misy kirany no napetraka tao anaty vilia iray ary nipoitra tamin'ny ronono.
2. Aforeto roa tongolobe, tapa-tavoahangy tsara ary alaina ao anaty vilany mandra-pahatongan'ny volamena.
3. Afangaro ny voankazo voarara 500 grama miaraka amin'ny zezika iray, zezika voatoto ary frozenina. Ny vokatra dia tokony hifangaro amin'ny tanana, ary avy eo sira sy dipoavatra. Mba hamenoana ny sakafo vita dia mamy ny kitapo, manipy azy ao anaty vilia.
4. Afaho ny proteinina iray miaraka amin'ny mixer mandra-pahatonga ny foitra matevina ary atsofo miaraka amin'ny masom-boly.
5. Mamolavola mofomamy vita amin'ny latsa-paka, manodina azy ireo ao anaty lafarinina ary atody haingana ao anaty menaka misy menaka sy menaka. Rehefa manitra ny kofehy, dia alefaso any amin'ny fantson-kitapo mofomamy izy ireo ary ento ao am-pito.

Ahoana ny fomba fanaovana koditra amin'ny henam-pako

Ny mpankafy ny sakafo sakafo dia maneho hatrany ny fahaiza-mamorona mba ahafahana manatsara ny resipe ary mahatonga azy ireo ho matsiro kokoa. Fantatry ny olona rehetra fa matetika no voangom-bokatra tsy misy tsiron-tsakafo ny tongolo gasy. Raha mbola tsy voavaha io olana io ianao, dia vakio ny soso-kevitrao ary fantaro ny fomba hanatsarana ny pensilihazo:

1. Afangaro ny henam-pako voaomana avy amin'ny nono (600 grama) voankazo (200 grama), voankazo maina (loha iray), parsley voatoto ary dill, antsasakadiny misy kanelina sy sira. Ny singa rehetra dia tokony hifangaro tsara.
2. Ny endriky ny vokatra azo avy amin'ny kitapo boribory ary manosihosy azy ireo ao anaty roapolo mangatsiatsiaka eo ambanin'ny rakotra mihidy mandra-pahafeno tanteraka. Aza hadinoina fa vita avy amin'ny hena ny kitapo ketsa.

Ny fanaovana kapila vita amin'ny poti-tsakafo dia azo atao ary araka ny voalaza etsy ambany.

Sakafo feno legioma

1. Asio divay telo maina vita amin'ny ronono maina.
2. Mofomamy sy ovy (tapa-tavoahangy) matevina amin'ny lavaka tsara dia aforeto ny tongolo lay miaraka amin'ny antsy.
3. Afangaro amin'ny legioma ny legioma miaraka amin'ny nono mofomamy (700 grama), mofo ary atody iray lehibe. Maty miaraka amin'ny zava-manitra (azonao atao ny mitondra "herita Italiana"), sira sy mainty mainty.
4. Ataovy ireo kofehy ary asio azy ireo ao anaty fantsom-bilia eo amin'ny andaniny roa.

Ahoana no ahafahana manamboatra burgers sy mamy? Mba hanaovana izany, dia manoro hevitra anao hanomana saosy ianao:

1. Afangaro ny siramamy vita amin'ny ovy (miaraka amina tavoahangy) miaraka amin'ny tavoahangy voatabia voatabiha.
2. Omeo ranom-boasary ilay rano ary atsofoka ao anaty sakafo misakafo mandritra ny minitra vitsy.
3. Manapaha masom-boly lehibe ao anaty kibatra, atsipazo misy tongolo lay vita amin'ny tongolo lay, ary ny basilika amin'ny tanana. Atongilano ny sakafo rehetra mandritra ny fotoana fohy.
4. Alefaso amin'ny saosy ny sokatra ary avelao izy ireo hijanona folo minitra.

Voakilasy hohanina avy amin'ny henan'akoho

Mba hanomanana kaloria kely, fa sombin-tsakafo feno akoho na ranomandry, vakio amim-pitandremana ny fepetra voalaza etsy ambany:

1. Tetezana tetezana na trondro maitso (700 grama), mifampiditra ao anaty kibatra, mifangaro amin'ny atody iray sy sotro iray amin'ny lafarina lafarinina iray manontolo (fa tsy afaka manangom-bary). Manasà sira, dipoavatra ary mitroka amin'ny zava-manitra mahafinaritra anao.
2. Atolory ny kofehy tanana ary apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny bara izy ireo, izay voarakitra miaraka amin'ny parchment ho an'ny fofona.
3. Atsangaro ny lovia mandra-pofona ao anaty fantson-kitay.

Ahoana no mba akoho burgers malefaka? Voalohany indrindra, aza miezaka ny mandroba azy ireo mandritra ny sakafo. Mba hahafahana manamboatra sakafo bebe kokoa dia hanampy anao amin'ny saosy vita avy amin'ny tsiro, greens, tongolo gasy, sira sy dipoavatra. Manompoa kapoaka mafana miaraka aminy, ary manamboara salady legioma vaovao sy menaka oliva ho an'ny garazy.

Kitapo miaraka amin'ny legioma sy cheese

Ity fomba ity dia hanoro anao ny fomba hanamboarana kiraro malefaka amin'ny tsiro tsy mahazatra sy mahavariana:

1. Kikiso filamatra (500 grama) ary iray dipoavatra boloky mamy no tapaka.
2. Sakafo (300 grama) ary zirafy 200 grama.
3. Afangaro ny sakafo rehetra ary asio zezika iray, roa sotro amin'ny lafarina lafarinina (na sira), dipoavatra ary sira mba hanandrana.
4. Ataovy ny kofehy ary ataovy ao anaty lafaoro izy ireo amin'ny parchment fa tsy manampy menaka.

Juicy "Nest"

Ireo kisarisary voalohany dia hahagaga an'ireo mpankafy ny sakafo matsiro sy mamy:

1. Manomàna hena voapoizina avy amin'ny kisoa sy ny henan'omby (800 grama), manaova azy miaraka amin'ny atody iray akoho, ampio ranom-boasary roa, sira ary dipoavatra.
2. Ho an'ny fanafody, ento ny voatabia lehibe, 150 grama sigara ary andiana dill vaovao. Manao sarisary sy mampifanaraka ny vokatra rehetra.
3. Manaova vatomamy misy henam-bary ary asio rantsan-tànana amin'ny rantsan-tànanao ary apetaho ny felana. Vita ny endriky ny akanim-borona ary alefaso mba hamolavola ao anaty lafaoro mandra-pahavitan'ny kirany volamena. Io lovia io dia azo ampiasaina miaraka amina legioma misy legioma vaovao.

Kisoa mangotraka avy amin'ny kisoa

Tsy fantatrao hoe ahoana no ahafahana manamboatra burgers sy mamy? Andramo ny hampihatra ity fomba ity amin'ny fampiharana:

1. Sakafo fikarakarana manokana (120 grama) mifangaro miaraka amin'ny voankazo (250 grama) ary ampio rano 150 ml ny rano mangatsiaka.
2. Mifangaro ao anaty vilia baoritra lehibe 700 grama avy amin'ny henan'omby, tongolo voatono tsara, zezika iray, siramamy, sira ary dipoavatra.
3. Arotsaho ao anaty vata fampangatsiahana 10 minitra ny kafe.
4. Apetaho ny kofehy, manadio azy ireo amin'ny mofo ary mofomamy amin'ny andaniny roa. Manapaka ny kitrokely sy mirehitra tsara, mampihena ny hafanana ary manarona ny roapolo miaraka amin'ny rakotra. Amin'ny minitra vitsy dia ho vonona ny sakafo hariva.

Kitapo fisaka

Araka ny tokony ho masaka lovia avy toto-kena-trondro dia azo ho toy ny hena matsiro sakafo. Ankoatra izany, ny trondro dia vokatra tena ilainy, ary ny mpihinana sakafo avy amin'ny sakafo dia te-hanoro azy ao anatin'ny diariny im-betsaka isan-kerinandro. Ahoana ny fomba fanaovana kiraro malefaka:

1. Raiso 500 grama sotro ny trondro ary atsipazo amin'ny masomboly. Raha azo atao, azonao atao koa ny mampiasa blender na sakafo processeur.
2. Amboary ny voankazo voarara miaraka amin'ny tongolo maina voapoizina, atody roa akolokolo, karoty iray efa simba, sira, dipoavatra ary trondro.
3. Sokafy ny tananao amin'ny kofehy bitika kely ary manosihosy azy ireo ao anaty salope tsara mandra-pahavitany. Ny sakafo dia azo ampiasaina miaraka amin'ny voanio sarda na saosy.

Rehefa mianatra manamboatra mofomamy tsara tarehy ianao, dia hidera ny talentanao kulinaranao ny vahiny ary tsy handao ny soso-kevitra omena azy. Noho izany dia aza matahotra ny manandrana sy mianatra fomba vaovao hikarakarana sakafo amin'ny fahazaran-taonan'ny ankizy.