Ahoana no hanamboarana ovy miaraka amin'ny akoho ao anaty lafaoro: tsikelikely ny sakafo mahandro

Toy ny ao amin'ny lafaoro mba hanendasany ovy amin'ny akoho ho an'ny latabatra ny fialan-tsasatra? Ity fanontaniana ity dia manondraka ao amin'ny tokantrano maro alohan'ny fankalazana. Tsara ny manamarika fa tsy misy sarotra ny fanomanana ny sakafo mahasalama toy izany. Ary mba hahazoana antoka izany, dia diniho ny fomba mahazatra.

Ary toy ny lafaoro mba hanendasany ovy amin'ny akoho matsiro sy mahafa-po

Sakafo ilaina amin'ny sakafo:

• Tapa-tsakafo maina sy masira - 5 sotro lehibe;
• Mayonnaise ny voka-bary matavy - 210 g;
• Hazo tandroka kalsioma - 1 sotrokely iray manontolo;
• Bibikely jono - 8-10;
• Paprika - sotro kely kely;
• Hazo mamo marary - 3 sotro lehibe;
• Adzhika - 30 g;
• Sakafo avy amin'ny voankazo masaka - avy amin'ny voa 1;
• Dill, basil, gilasy ary persily - ho an'ny sotro kely voalohany;
• Sakafom-bolo lehibe - 3 nify;
• Ranomasin-dranomasina - manandrana manandrana;
• Oliva menaka - 65 ml.

Fomba fanodinana vorona

Alohan'ny hanangomanao ovy miaraka amin'ny akoho ao anaty lafaoro, tokony halalinina tsara ilay faty. Ilaina ny hosasana, hanadio ny volo rehetra amin'ny afo, ary hanala ireo singa fanampiny toy ny tendron'ny elatra, ny tendany ary ny rambony.

Ny fizotran'ny fikarakarana ny legioma

Hividy akoho amam-bovoka iray manontolo, feno mofo amin'ny ovy, dia hahalavorary be kokoa raha mividy klobok'ireo zana-pokonolona tanora sy midadasika ianao amin'ny fanomanana azy. Tokony hosasana sy halefa izy ireo, ary avy eo mizara roa na telo (amin'ny endriky ny boribory mirefy iray metatra sy sasany santimetatra).

Ny dingana amin'ny fanomanana ny marinade

Mba hahalalan'izy ireo ny fomba atao ao anaty oven mba hanamboarana ovy miaraka amin'ny akoho tsara sy mahafa-po, dia tokony ho tsaroana fa ireo ingredients ireo dia voatery hokolokoloina amin'ny marinade mahatsiravina. Ho an'ny fanomanana azy dia ilaina ny mampifandray ireto singa manaraka ireto ao anaty tavoahangy iray: tapa-tavoahangy marevaka, tavy mena matavy, paprika, tantely vaovao mamy, adzhik, siramamy mioty voankazo, ditrana maina, basil, lena, parsley, Ary ny menaka oliva. Ireo fitaovana rehetra ireo dia tsy maintsy mifangaro tsara, ary avy eo dia voajanahary amin'izy ireo no manapaka voatabia sy fatim-borona misy kitapo (ao anatiny sy ivelany).

Famolavolana sy fanatobiana sakafo

Mba hampakarana ireo sakafo voaomana rehetra ao anaty lafaoro, dia mila maka endrika lehibe amin'ny sisiny 7 santimetatra, ary apetraho eo afovoan'ny vorona iray manontolo. Ankoatr'ireo sisin-dàlana, dia takiana ny mametraka ny siramamy marinadin'ny voankazo sy voankazo. Aorian'izany, ireo sakafo feno dia tokony halefa any amin'ny oven mandritra ny 60 minitra. Alohan'ny hanesorana ilay faty, dia aleo izy io halefa amin'ny antsy mahitsy. Raha tsy mikoriana avy amin'ny fizarana ny ra, dia efa vonona tanteraka ilay vorona.

Ny fomba hanompoana araka ny tokony ho izy ny latabatra

Misy akoho malefaka sy aromatika misy ovy, sary iray izay azo jerena ato amin'ity lahatsoratra ity, tokony hozaraina amin'ny latabatra eo amin'ny takelaka lehibe sy plat. Eo afovoan'ny vilany, ilainao ny mametraka ny tazan'ny vorona, ary eo amin'ny sisiny dia mametraka ny kibay voatsindry sy mofomamy. Eo an-tampon'ity lovia ity dia asaina mendrika amin'ny endriny tsara tarehy amin'ny mayonnaise na ketchup, ary koa manondrafana vorona voa maina.