Ahoana no hanao mofo fotsy: fomba fahandro amin'ny sary

Ahoana no hanaovana ny mofo, fotsy ka ny nahita fotsiny ny sakafo biscuit sy ny malemy fanahy fanosotra dia hahatonga anao hanadino ny zavatra hafa rehetra? Ho fialam-boly mamy toa fanomezana avy ny oram-panala ririnina? Misy fomba fanamboarana fototra vitsivitsy ho tsindrin-tsakafo ity, ary na dia fahaizana mpahandro hiatrika azy ireo tokoa.

Simple fotsy mofomamy

Fanomanana ny mbola tsy nisy toy matsiro matsiro zava-mahafinaritra ny rivotra dia tsy mitaky fahaiza-manao sy ny SIRAMAMY misy talenta manokana. Manaraka ny laconic fotsiny, fa tena tsipiriany fomba fanamboarana, sy hanara-maso ny kalitaon'ny entana novidina tao amin'ny fivarotana.

voafehy

Fa tsotra nefa mahafinaritra treats dia mila:

• 1 kaopy siramamy;
• 0.5 kaopy ny dibera amin'ny nampiana siramamy;
• 2 atody akoho lehibe;
• 2 teaspoons lavanila nalaina voajanahary;
• 1.5 kaopy tsotra vary toto;
• 1,75 sotrokely fanaova vovoka (koba, sira sy ny soda);
• 0.5 kaopy ny rononon-ombivavy manontolo.

mofo

Preheat ny lafaoro ny 185 degre. Makà haben'ny 25x25 sm eo ho eo ambany fikojakojana endrika dibera, hanopy lafarinina. Raha tianao ny hanao muffins, fa tsy nisy mofo fotsy, dia afaka maka ny mahazatra Lasitra ka nifanety kely tao an-taratasy ampidiro azy ireo.

Ao amin'ny antonony salantsalany vilia baolina, mametafeta ny siramamy tamin'ny rononomandry. Nokapohiko tao amin'ny atody iray isaky ny mandeha, dia hanaitra ao amin'ny lavanila nalaina. Ao amin'ny lovia iray hafa mampifandray ny koba tsara toto sy ny fanaova vovoka, dia hametraka io fifangaroana amin ny creamy faobe ary afangaro tsara. Any amin'ny farany hametraka ny ronono tsikelikely, mandra-koba dia somary lasitike sady mandimandina. Pour no Mamono ny any an-lasitra (na namelatra ny Lasitra ho an'ny muffins).

Bake ny 35-45 minitra in preheated lafaoro. Raha manao muffins, dia ho ampy ho 20-25 minitra. Sponjy mofomamy dia vonona raha ara-bakiteny, raha nanery Mipoitra indray.

-tsoratra

• Ity mofomamy nendahina ao amin'ny tapany amin'ny kofehy madio ary amin'ny toerana tena mamy promazyvayut fanosotra na Jak. Cake Decorating tsy voatery voankazo, voninkazo na siramamy sarin-lotions, namorona iray SIRAMAMY syringe.
• Ampiasao fanaova aluminium foil, raha tianao ny mofomamy dia lenan'ny ampy.

Ny oram-panala-tany efitra fotsy rivotra

Mofo fotsy, sary izay matetika hita ao amin'ny fampakaram-bady Albums, matetika vita amin'ny atody fotsy hoditra - dia mety tsara ara-nofo ho an'ny famoronana ny vokatry ny madio mangalahala hafotsiany sy ny fahadiovana. Raha toa ka mila izany ny marina, dia alao ny vokatra manaraka ireto:

• 1.5 kaopy tsotra vary toto;
• 1.5 kaopy SIRAMAMY dia koba tsara toto;
• 15 h mofo vovoka;
• 6 grama ny sira;
• 225 h ny dibera saborany nanampy siramamy;
• 2 kaopy tsara siramamy fotsy (azonao atao Brown);
• 2 teaspoons lavanila nalaina voajanahary;
• 7 atody proteinina (tokony ho 210 h, na 1 kapoaka);
• 1 kapoaky ny rononon-ombivavy manontolo.

fiomanana

• Mba hahatonga ny rivotra mofo fotsy Mixer gadona siramamy sy ronono. Ary dia haka ny dimy minitra amin'ny hafainganam-pandeha ambony indrindra.
• Ao amin'ny antonony vilia baolina, mitambatra atody fotsy hoditra, ronono sy ny lavanila manontolo nalaina. Manokana.
• 'Izao fotoana izao eo amin'ny teny hafa vilia fanaova hifandray amin'ny vovoka SIRAMAMY iombonana varimbazaha sy ny lafarinina.
• Raha vao ny siramamy-menaka mifangaro tonga tiany tsy miovaova, hanampy ny antsasaky ny voasivana sakafo maina.
• Ary hametraka ny fotsy mifangaro ny ronono sy atody, mbola nikapoka (ankehitriny amin'ny hafainganam-pandeha ambany). Tsindraindray vonoy ny Mixer sy Rakes faobe azy tsy hiala ny fitoeran-javatra, mba ho azo antoka fanamiana fampifangaroana ny singa.
• Raha vao ny rano dia mikeleza aina fatratra, miverina any ny vilia baolina sy ny sisa sakafo maina. Add kely ny lanjan'ny ankapobeny, isaky ny miandry izay rehetra efa nanjavona hamandoana, variana any an-koba - dia tokony hanana lasitike, silky ka andrahoy sy fotsy.
• Avy hatrany dia haidiny ny Mamono ho any amin'ny lapoely, banga mamy dibera ka nafafiny tamin'ny semolina na ny lafarinina.
• Bake in preheated lafaoro ny telo-polo - efa-polo minitra, maso ny zotom-spaonjy mofomamy amin'ny toothpick tapa-kazo na hazo.

manampy hamantatra izany

• Ataovy azo antoka fa ny sakafo rehetra any efitrano mari-pana eo anatrehanao manomboka afangaro azy ireo.
• Ity mofo fotsy dia azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana, raha avy hatrany rehefa avy mahandro sakafo entiny azy mafy amin'ny scotch.

Option amin'ny marikivy fanosotra

Zavatra tsy mampino tsindrin-tsakafo matsiro tena multifaceted, raha hentitra manaraka fomba fandrahoan-tsakafo tany am-boalohany, ianao hiafara amin'ny mofo fotsy tanteraka amin'ny fanosotra mahavelona fanosotra. Raha hametraka eo amin'ny sôkôla mofo, dia, mazava ho azy, mba ho fotsy intsony, ary ho azo antoka ny hampifaly rehetra mpankafy ny vokatra malaza amin'ny kakaô tsaramaso. Hampifandray fotsiny lavanila nalaina tamin'ny amandy, ary tamin'ny farany, dia ho afaka hankafy ny tsiro, mofo mahazatra ao amin'ny fampakaram-bady any amin'ny tanàna atsimon'i faritra ny US. Eny, lantom-peony mahaliana ara-drariny eo amin'ny endriky ny voasary na voasarimakirana zest hitondra tena zava-mamy freshness fahavaratra. Noho izany, dia ho fotsy toy izany koa mahandro mofo (fomba fahandro amin'ny sary kevitra eto ambany), fa samy andro izany dia ho tsiro vaovao.

structure

Marikivy fanosotra ny tsindrin-tsakafo ianao no mila:

• 4 kapoaka mofomamy mifangaro;
• 1 kaopy tsotra lafarinina ho mofo;
• 1 kapoaky ny siramamy fotsy;
• 225 h marikivy fanosotra;
• 2 tablespoons deodorized voana tanamasoandro eran'ny na menaka oliva;
• 1 1/3 kaopy ny rano fisotro madio;
• 3 ampy atody akoho lehibe (azo ampiasaina ho solon'ny 4 proteinina ny mofomamy dia nahazo tonga lafatra fotsy);
• 2 teaspoons lavanila nalaina voajanahary.

Ahoana no mba hanendasany mofomamy marikivy fanosotra

• Makà vilia baolina lehibe, afangaro daholo ny sakafo maina ny tanana noho ny fanampian'ny ny corolla.
• Add ny rano sy karavasy fangaron ny mifangaro amin'ny Mixer nandritra ny roa na telo minitra, hafainganam-pandeha ambany toerana. Tsy miovaova dia tokony ho fanamiana.
• Ity mofomamy Tsy mahery dia mahery am in'ny fanendasa-miakatra, noho izany dia fidio ny teny izay mameno ny koba telo-faritra avo.
• Hanendasany ny mofomamy amin'ny 175 degre.

Ny vola izany, ny koba biscuit nahazo fitaovana roa misaraka salantsalany, fa raha tianao, dia azo naidina tamin'ny Lasitra tsy koba sy hanao telo sosona mofo fotsy. Mastic amidy amin'ny fivarotana mofomamy in vita teny, mafana fo ho tsara tarehy ny voninkazo mba handravaka ny tsindrin-tsakafo. Nahoana raha manandrana azy io ary ianao?

Baking tompony

Misy fomba fanamboarana sy be pitsiny mofo fotsy izay hiatrika mpahandro ihany no za-draharaha. Raha efa nanandrana hanendasany ity tsindrin-tsakafo matsiro ny toromarika nomena etsy ambony, dia mety fa tonga ny fotoana mba hizahanao toetra ny tànany amin'ny famoronana tena SIRAMAMY sangan'asa.

Izay ianao no mila

Fa sakafo multilayer mofomamy tokony fangaro manaraka ireto:

• 2.5 kaopy SIRAMAMY toto;
• 0,75 kaopy tsotra toto mba hanendasany;
• 1 tablespoon fifangaroana koba tsara toto, mofo sira sy soda (fanaova vovo);
• 1 sotrokely mofo soda;
• 0,75 teaspoons ny sira;
• 0.5 kaopy matavy nihanalefaka dibera amin'ny nanampy siramamy;
• 0.5 kapoaka legioma shortenings (shortening mifototra amin'ny fifangaroan'ny zavamaniry menaka);
• 1,75 kapoaky ny tsara siramamy (azonao atao Brown);
• 1 tablespoon ny lavanila tsy misy loto;
• 1 lehibe atody;
• 1.5 kaopy ny ranomandry ny rano;
• 3 lehibe akoho yolk nitondra ny efitra hafanana;
• 0.25 sotrokely potasioma tartrate.

Decoration mofo fotsy no ahitana voalohany indrindra ny ankosotra. Fa ny fanomanana dia mila:

• 170 h ny fotsy sôkôla (tokony voatetika an chunks);
• 1.5 kapoaka tsara granulated siramamy (raha tianao dia afaka maka volontany siramamy);
• 0,33 kaopy tsotra lafarinina varimbazaha ho an'ny mofomamy;
• 1.5 kaopy ny ronono rehetra;
• 0,33 kaopy ny tena matavy marikivy fanosotra;
• 1.5 kaopy Nihanalefaka, fa tena mangatsiaka mamy dibera, izay tsy maintsy ho faty any an madinika;
• 1 sotrokely lavanila.

Fa nanampy ravaka, dia afaka maka ny fotsy na miloko SIRAMAMY posypku na vita firavaka vita amin'ny an'io dity io, toy ny felany sy hitsimoka. White mofo miaraka amin'ny voninkazo plastika fitsapana siramamy hanome manokana fankalazana glamor akory, na ho andro nahaterahan'i, ny tsingerintaona na tarehy fampakaram-bady.

Mamorona sangan'asa

• Preheat lafaoro ny mpanelanelana amin'ny tontolo mari-pana. Promazhte dibera 20-sm telo boribory Lasitra ho an'ny biscuit, tafio ny ambany hodi-biby ny taratasy, izay mila ihany koa hanosotra ny ambony tamin'ny rononomandry na margarine. Hafafiny amin'ny lafarinina taratasy.
• Hanasivana ny koba tsara toto roa karazana, dia afangaro ao anaty vilia baolina lehibe ny sakafo maina; koba tsara toto, mofo Mix, mofo soda sy ny sira. Manokana.
• Ny lovia ny herinaratra Mixer amin'ny spatula whisk Dia rononomandry sy legioma shortenings, amin'ny alalan'ny fametrahana ny eo ho eo ny hafainganam-pandeha. Ny tsy miovaova ny fifangaroan'ny tokony ho creamy (dia haka ny 3-4 minitra). Add ny siramamy sy ny lavanila nalaina ary manohy nikapoka mandra-Koba isan-karazany (telo minitra). Mahatsiarova, manampy ny atody, ary nokapohiny indray mandra-malama. Miverena amin'ny hafainganam-pandeha ambany. Ampiana tsikelikely koba tsara toto fifangaroana, alternating ny ranomandry-rano mangatsiaka. Manaitra sy hiverina amin'ny hafainganam-pandeha ambany segondra vitsivitsy monja. ny mofo fotsy dia ahitana ireo mofo (fomba fahandro - miaraka amin'ny sary, ka dia ho afaka Tombanan'ny ny hakitroky ny tiana tsy miovaova ny sary).
• Ao amin'ny antonony vilia baolina, whisk whisk ny atody fotsy hoditra sy ny fanosotra ny tartar. Manaitra moramora ao an-koba.
• Zarao ny koba ho telo toko, ary kitay hanendasanao ny 40-45 minitra, maso ny fahavononana ny mofo amin'ny toothpick.

White Chocolate Frosting

• Miempo ny fotsy microwave sokola amin'ny lafaoro ary hamela ny hampangatsiatsiaka.
• Afangaroy ny koba tsara toto sy ny siramamy ao amin'ny saucepan amin'ny matevina ambany. Add ny ronono sy ny fanosotra, ataovy mifangaro amin'ny mpanelanelana ny hafanana nandritra ny 20 minitra.
• Pour ny mifangaro ho fampifangaroana ny vilia baolina sy ny karavasy tamin'ny spatula amin'ny hafainganam-pandeha avo alohan'ny hihena. Ary hametraka ny menaka sy ny whisk indray mandra-malama. Aza mamono ny Mixer mandra-frosting dia tsy rivotra.
• Manampy ny lavanila sy ny fotsy sôkôla, whisk indray mandra-malama. Raha ny mifangaro malefaka loatra sy tsiranoka, kely mangatsiaka sady nikapoka azy indray izy mandra-mahazo ny tiana hatevina. Ankosotra nivaingana loatra dia mety ho kely voarendrika ao amin'ny rano fandroana.

vonona tsindrin-tsakafo

Dia mitoetra ihany ny mangatsiatsiaka ny icing mandritra ny minitra vitsivitsy tao amin'ny vata fampangatsiahana ary vorio ny mofomamy tsara ny mofo fotsy, ary avy eo ny lafiny smear sy ny tampon'ny frosting mofomamy. Handravaka izany Afaka miomana amin'ny siramamy voninkazo na vatomamy mamafy.

Raha te-hanao mainty sy fotsy mofomamy, hanoloana ny fotsy fotsiny sokola amin'ny fomba fahandro ny mangidy (75%, fara fahakeliny, kakaô).