Ahoana no ho ao an-trano shawarma matsiro, fifadian-kanina

Shawarma (shaverma) - lovia ny Tatsinanana nahandro, izay lasa olona malala Rosiana noho ny hafainganam-pandehan'ny mahandro sakafo, satiety, tsara tsiro. Fomba nentim-paharazana no masaka amin'ny ny ondry. Saingy ho an'ny olona Eoropa kokoa hampiasa ny Hala-ny akoho, kisoa, Torkia. Amin'ity tranga ity, ny hena dia andrahoina amin'ny skewer mitsangana ao amin'ny toerana eo amin'ny Grill. Izany clogs ny roasting tsirony sy ny juiciness ny hena mifatotra. Vita tapa-hena voaharo legioma famenoana anjara, sauces ka napetrany tamin'ny Pita mofo. Zavatra azo Nahafinaritra lovia na eo amin'ny trano fisakafoanana, izay isalasalana fa lafo, na mividy amin'ny mpivarotra an-dalambe izay irery mampidi-doza. Fa raha fantatrao ny fomba hanaovana shawarma ao an-trano, dia afaka namerina ny fanaovana ny ao an-dakozia ihany. Izany dia hanome fahafahana ho matoky ao amin'ny kalitaon'ny ny vokatra. Na dia eo aza ny zava-misy fa ny hena hatsatsika ho tsy amin'ny Grill, ny tsiro dia mbola ho lehibe. Andeha hojerentsika ny fomba hanaovana shawarma ao an-trano ho an'ny olona telo.

Fa shawarma entana

• 500 grama ny hena. Azonao atao ny mandray akoho, kisoa, ondry.
• Armeniana Lavash na hafa maivam-boa. Mila 3 sekely.
• 200 h ny vaovao voatabia masaka, kôkômbra.
• Tongolo lehibe iray.
• Mayonnaise, Mametaka voatabia, tongolo gasy sy ny vaovao anana (na ny safidy).
• 2 tablespoons legioma diloilo hatao vilany fandrahoana.

Ny Fomba Ahitana tsikelikely

1. Talohan'ny fomba shawarma ho ao an-trano, manomana ny saosy. Afangaroy mitovy vola (3-5 tablespoons) mayonnaise sy ny voatabia Mametaka mandra-fanamiana. Add 3-4 jirofo ny toto-kena-tongolo lay. Ataovy saosy congeal amin'ny vata fampangatsiahana ny 15 minitra.
2. Famenoana. Ny hena mahitsizoro kely Hetezo ho tapa-ny sakan'ny 1 cm. Fry in voana tanamasoandro eran'ny menaka mandra-Mizarazara ho sosona nofon browned. Na dia mahatsapa fa ny menaka tsy ampy, tsy afaka manampy azy, na tsy mahazo tsirony ny Grill.
3. Legioma. Kôkômbra amin'ny voatabia notapahina ho farantsa kely habeny. Tongolo mila mitetika hotetehina ampy. Maitso azo nitoto amin'ny blender ho an'ny hitovy na ho sekely nanapaka fa toy izany ianao dia ho aina mba hihinana.
4. Ataovy ny hena ao amin'ny Pita mofo aloha, avy eo legioma. Resin-tory ny anana. Pour ny saosy rehetra, izay mitovy hizara.
5. Hamolaka ao amin'ny Pita horonan-taratasy. Zava-dehibe ny manao izany amim-pitandremana, satria ny Pita koba manify sy mahavita manapaka.

Raha ny microwave manana "Grill", dia mety ho horonam vita sisa Raha io fomba io ho an'ny 10-15 minitra. Izany dia hanome fahafahana ny sakafo mba manapotsitra ny saosy, manandrana endrika iray sangan 'asa. Ary inona no shawarma tsy adzhika? Ahoana no adjika ao an-trano? Very tsotra sy matsiro.

Recipe Matsilo adzhika amin'ny sakafo nentim-paharazana

Amin'ny fanomanana tsy adzhika fitsipika henjana amin'ny lanja sy ny kalitaon'ny ny fangaro. Chef tsirairay ary mifidy izay tena manampy, mifantoka amin'ny tsirony ny safidinao. Ho an'ireo izay miezaka fotsiny mba hanomana izany lovia, Izaho dia manoro hevitra ny fomba fahandro Matsilo adzhika for Shawarma, izay afaka manova ny tsirony.

voafehy

• Tongolo gasy - 6 jirofo.
• Mafana dipoavatra maitso sy mena - 2 pcs.
• Basil, aneta, persily - tsirairay andry maitso.

Ny sakafo tokony hanaisotra ambioka, Peel, handringana ny tapa-kazo maitso-tongotra. Hosasany sakafo ambany rano mandeha. Hetezo ho eo an farantsa kely dia tsy mila fotsiny hataony ao anaty blender na hohanina grinder sy hiverina ho homogeneous slurry. Adjika rehetra vonona. Afaka manompo ny matsiro, marefo, mafana shawarma amin'ny maranitra, miavaka adzhika. Manantena izahay fa nianaranao momba ny fomba rehetra mba ho shawarma ao an-trano!