Ahoana no Marinate tongolo - A vitsy fomba fanamboarana

Raha misy olona liana ao ny fanontaniana mikasika ny fomba tongolo tezitra be foana isika, dia amin'ity lahatsoratra ity, dia ho tonga soa indrindra. Eto manomboka ny fandrahoan-tsakafo dia nanolotra fomba fanamboarana maro izay hahatonga otrikaina sakafo antoandro na fety handravaka ny latabatra amin'ny mahazatra tsipìka - Cheap fa falifaly!

Koa satria manomana nalona tongolo matsiro raha tsy amin'ny alalan'ny fampiasana ny asidra, ny rijan na samy hafa dia tsy maintsy ahitana Misy asidra vinegars, na ranom-boankazo na vinaingitra maha. Na ny hitantsika eto ny fomba fahandro farany asidra no ampiasaina fa tsy ny voan-tsinapy.

Recipe 1. Ahoana no marinate tongolo amin'ny paoma ranom ho an'ny ririnina

Tongolo (kilao) dia tokony ho diovina amin'ny hodiny ka sasao. Raha mampiasa tongolo kely, dia azo avy hatrany hatao ao anaty siny tsy mamokatra. Large tahaka ny lohany dia tsy maintsy ho faty ao an vava vola. Ao amin'ny siny tsirairay dia afaka hatao an-mainty sy ny pea allspice pea, ary iray Stud. Amin'izao fotoana izao, eo amin'ny afo tsy mora no ilaina mba hametraka ny vilany miaraka vao mafana voaporitra paoma ranom (600 grama), hanampy ny sira sy siramamy (50 grama) ary mafana ny mangotraka. Izany no ilaina mba hameno ny mandevy marinade onion feno amin'ny kapoaka, dia sterilize ho 10 minitra sy ny horonan-taratasy satroka vy.

Recipe 2. Ahoana no marinate tongolo amin'ny paoma ranom ho sakafo maivana

Ity rijan pickling koa ny tongolo, manapaka an-vava vola. Marinade voavoatra toy izany koa tahaka ny tamin'ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, nefa koa ny menaka sy ny betiravy Tanamasoandro ranom - isa ny jadona. Dia Tsikirity sakafo maivana, ary napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana, nefa tsy tao amin'ny vata fampangatsiahana ny tsipìka tsy hivadika ho "mush" avy amin'ny peremorozheniya. Betiravy ranom dia afaka mameno ny lovia vao nihinana fotsiny, hafafiny amin'ny anana voatetika vaovao. Gourmets sasany tany am-boalohany mitady tsirony manokana tsakitsaky, nanampy nalona tongolobe, ary na dia ny divay.

Recipe 3. Toy ny tsipìka teny marinate maha acetic ny ririnina

Mba hanomanana ny tongolobe ao amin'ny ririnina dia ampiasaina koa marinade. Mahatonga azy ity ho avy ny kajy: tablespoon sira sy ny habetsahan'ny siramamy mitovy isaky ny 200 grama ny rano ny koa ny 70% acetic essences amin'ny vola tablespoon. Izany alatsaka nahandro marinade onion teo aloha mametraka ho ao an-tavoara rehetra ilaina zavamanitra: dipoavatra, helo-drano ravina, ravina maina. Alohan'ny crimping dia afaka hanampy ho amin'ny banky tsinapy tablespoon ny maina.

Recipe 4. Ahoana no tezitra be foana isika tongolo ho sakafo maivana amin'ny maha acetic?

Ary noho izany appetizer onion nanapaka an manify antsasaky ny vava vola aminy. Tsy azo ampiasaina ho toy ny tsotra fotsy tongolo, ary mamy mena - salady. Raha ny fiomanana dia alaina mangidy onion, dia afaka haidiny mangotraka azy io aloha, mba hanesorana be loatra zava-mangidy. Izany koa Rava aneta. Marinade misaraka nanomana rano fitaratra, roa teaspoons ny 70% essences sy ny sira miaraka amin'ny siramamy - tablespoon tsy tsary. Avy eo dia tokony handatsaka marinade tongolobe, akimpio ny sarony mafy sy madio ho an'ny antsasaky ny ora iray tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Marinade tokony ho notrohinao mbamin'ny faikany avy hatrany alohan'ny fampiasana.

Recipe 5. Ahoana no marinate tongolo amin'ny ranom-boasarimakirana

Izany fomba mitovy amin'ny etsy ambony ao izay fa tsy ranom-paoma no ampiasaina ao na ny maina citric asidra, na ny ranom-voasarimakirana iray voaporitra.

Fomba fahandro 6. tongolobe, marinated amin'ny voan-tsinapy

Izany fomba fahandro mitovy amin'ny rehetra ato amin'ity lahatsoratra ity, satria tena tsy misy ranon-javatra no ilaina izany fomba marinating. Mba hanomanana ny tany am-boalohany ampiasaina onion mamy tsakitsaky izay nendahina vava vola. Inona izao no vonona ny handray maranitra voantsinapy (30 grama 2-3 salantsalany tongolo) ary afangaro azy amin'ny tongolo.

Rehefa avy nanampy ny fifangaroan'ny tany mainty na mena dipoavatra, sira, siramamy sy ny oregano sy ny voana tanamasoandro eran'ny sotrokely voadio menaka sy ny mayonnaise tablespoons roa sakafo maivana dia tokony hatao ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary ora roa taty aoriana dia ho vonona ho amin'ny fampiasana. Ity appetizer dia tsy mitovy tsiro irery ihany, tsy mahazatra fomba fandrahoan-tsakafo sy ny fomba fahandro dia tena tsotra.