Sudak mofo. efatra levitra

Pike - ny mpiremby trondro fianakaviana ambony talantalana. Very malaza amin'ny fandrahoan-tsakafo be ranony mampiasa azy io sy ny fanahy hena. Tena tsara Pike mofo, stewed, nendasina, tahaka ny ho tsara ilaina ho an'ny fanomanana ny sakafo vilia, ary miampy ny manan-danja indrindra - dia ny tsy fahampian'ny taolana. Ity lahatsoratra ity dia ahitana fomba fanamboarana ny sakafo avy any ambony talantalana, izay mety amin'ny andavanandro Ny tena tsara ary koa ny fety latabatra.

Ambony talantalana, mofo miaraka amin'ny legioma sy fromazy

Fa ny fanomanana io matsiro sakafo ilainao roa kilao ny Pike-akoho, fillet, zavatra telo mamy dipoavatra (kokoa mena), roa tongolobe onion, 60 ml ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, antsasaky ny litatra ny fanosotra 20-22%, 40 grama ny marikivy fanosotra, dia antsasaky ny vifotsy ny nampifamaly an'i mainty oliva, 250g fromazy mafy orina, iray-ampahefatry ny sotrokely maina aneta, kely vaovao puchochek anana, ny sasany vao mafana tany sira sy dipoavatra.

Jiro mitetika tapany vava vola, dipoavatra elongated ravin. Avy eo Fry ny legioma ao amin'ny legioma menaka, ary amin'ny faran'ny manampy ny oliva.

Pike nanapaka an slices, dipoavatra, sira, tafio ny lovia ka ampitondray ho any amin'ny iray lafaoro (180 degre).

Fanomanana ny saosy: afangaro marikivy fanosotra, fanosotra, sira sy ny zava-manitra, izay mety ho an'ny trondro. Ny faobe ny kely karavasy.

Pour ny trondro nendasina peppers sy tongolo amin'ny oliva ka aidino eo amin'ny tampon-saosy. Ataovy ny lovia ao amin'ny preheated fatana sy manendasa ho antsasaky ny ora. Avy eo dia hanala, hanopy fromazy (grated) sy ho an'ny hafa koa manendasa dimy ambin'ny folo minitra. Manompoa akoho, voaravaka vaovao anana voatetika.

Walleye, mofo tanteraka

Mandritra ny iray ambony talantalana faty, 30 grama matavy, 30 grama ny fromazy, kely ny sira sy ny dipoavatra.
Tsara eviscerated, peeled ary nanasa fatiny hamafàny sira, dipoavatra, tafio ny lapoely no nanosotra ambony dibera manify, hanopy breadcrumbs na grated mafy fromazy, ataovy am in'ny fanendasa-mofo sy mandra-masaka (250-280 degre).

Pike akoho, mofo rehetra azo nanome mafana sy ny mangatsiaka toy ny sakafo maivana.

Nanendy akoho, amin'ny holatra

Mandritra ny iray kilao akoho, fillet, 400 grama ny holatra vaovao na mangatsiaka, ny telo takamoa 80 grama ny fromazy solids, 100 grama ny mayonnaise, roa na telo tablespoon ny legioma menaka, 20 gram ny dibera, ny sasany sira sy dipoavatra mainty.

Hetezo semicircles kiboriny sy sauté azy ireo tao amin'ny menaka legioma. Indray lapoaly mahandro ny holatra mandra-mientona ny rano izay.

Avy eo manilika holatra amin'ny lapoely miaraka amin'ny tongolo sy ny miara-sauté vetivety. Aparitaho ny endriky ny dibera ary nandry ny tapaka ny tapa-trondro. Hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra. Dia nandry ny holatra sy ny tongolo. Razravnyayte ka hafafiny amin'ny fromazy. Next smear sosona mayonnaise. Apetraho am in'ny fanendasa-mofo sy ny toy izany mandra-volontsôkôlà volamena.

Ambony talantalana, voaendy amin'ny vary sy ny atody

Manomàna iray kilao ny telon-jato grama ny madio ambony talantalana, dia antsasaky ny kapoaky ny vary lava-bary, roa nahandro atody, roa manta, ny sasany sampany aneta, ny tablespoon ny ranom-boasarimakirana, misy sira sy dipoavatra, dia antsasaky ny sotrokely ny tamotamo, iray tablespoon ny vary tritika lafarinina (fa dusting), ny tany -lozhki fisakafoana breadcrumbs (fa afafy), telo tablespoon dibera (niempo ny famenoana - iray sotro sy ny manondraka - roa tablespoon).

Voalohany, manomana ny famenoana: Andrahoy ny vary amin'ny sira rano mandra-masaka. Avy eo haidiny eny ny rano ka hosasany hatsiaka. Hotetehina mitetika ny nahandro atody.
Tao anatin'ny boaty ny vary, mametraka ny atody voatetika, dipoavatra, sira, manampy ny tamotamo ka hamporisika. Avy eo, ampiana vaovao ary eto indray atody afangaro tsara rehetra.

Ankehitriny, ampiana iray levona ireny tablespoon ny dibera, voatetika aneta ary mifangaro tanteraka.

Cooking trondro: antsasak'adiny alohan'ny mahandro ny trondro sira ka aidino amin'ny ranom-boasarimakirana. Talohan'ny tena fanaova hameno ny kibony nifanizina walleye sy kofehy manjaitra. Avy eo, dia hafafiny amin'ny lafarinina ambony talantalana, avy eo breadcrumbs.
Handamina ny nifanizina trondro tao anaty lasitra, ary aidino ny diloilo. Izao no manendasa preheated sakafo ao amin'ny lafaoro (180 ° C) ny 35-40 minitra.

Alohan'ny hahatonga ho eo amin'ny latabatra, handravaka araka ny tiany.