Buckwheat mofo: a tsikelikely fomba fahandro

Tsy misy isalasalana fa ny buckwheat mofo atao ao an-trano dia tsara kokoa noho izay amidy eny amin'ny fivarotana. Rehefa afaka izany, fanaova kokoa manitra, sy ny mahazatra tsiro miavaka sy tsy manam-paharoa. Izany no antony ao amin'ity lahatsoratra ity dia nanapa-kevitra ny hilaza aminao ny fomba ahafahanao manao izay azy ihany, buckwheat, amin'ny fampiasana tsotra ary tena takatry ny sakafo.

A tsikelikely fomba fanomanana ny mofo namboarina matsiro

Buckwheat mofo, ny fomba fahandro ny izay no mandinika, mitaky ny fampiasana singa manaraka ireto:

• buckwheat - tokony ho 130 h;
• High-kilasy lafarinina varimbazaha mazava - tokony ho 260 h;
• masirasira maina mafy - tokony ho 1,5 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• Menaka voadio - 30 ml;
• voasivana rano - 300 ml;
• fasika-siramamy salantsalany - sotro lehibe;
• iodized sira - sotro kely.

Manao buckwheat lafarinina

Indrisy anefa, buckwheat koba tsara toto, mofo avy izay raha ny fandehany dia mampino matsiro sy mahasalama, fa tsy voatery nivarotra tany Varotra antsinjarany. Ao amin'io fifandraisana, vokatra izany dia nanapa-kevitra ny hanao ny. Izany no matetika tsara buckwheat tokony Andeha, sasao amin'ny rano mafana ary avy eo dia Fry amin'ny lapoaly maina mandra-mety tsirony. Ankoatra izany, ny hofany ilaina mba torotoroinareo ny vovo-panjakana, amin'ny alalan'ny grinder.

vilia fanaova-koba

Taorian'ny sakafo ny buckwheat dia ho vonona dia miroso amin ny vilia fanaova-lalivay ny koba. Izany matetika maka kely hamindroana ny rano ary avy eo dia manafoana azy ny rongony fasika, siramamy sy hanampy lalivay. Miandry mandra-pahatongan'ny farany nivonto vokatra (10 minitra), dia ilaina ny handatsaka iodized sira. Taorian'izay, tao amin'ilay vilia dia tokony hanampy ho voadio menaka, vary sy buckwheat lafarinina, ary avy eo dia afangaro tsara ny sakafo amin'ny tanana.

Ny hahazo ny homogeneous koba dia maizina, dia takiana mba handrakotra lamba matevina sy hitandrina mafana ny 60 minitra. Nandritra izany fotoana izany, ny fototra dia tokony ho tena maitso mavana.

Ny dingana ny mamorona sy Baking amin'ny fanendasa-

Buckwheat mofo azo namorona amin'ny fomba samihafa. Tsy manolotra horonan-tsotra nanatona koba kely Bun, ary hafafiny amin'ny lafarinina. Manaraka izany, ny vokatra dia tsy maintsy hitafy ny vilany amin'ny nahandro taratasy, lamba kely fonony sy namela ny 20-40 minitra. Rehefa afaka izany, fotoana, teo amin'ny manasa-vita vokatra ilaina mba hanao fanapahan-jiro vitsivitsy tamin'ny antsy maranitra, ary avy eo dia mandefa azy avy hatrany ao amin'ny lafaoro.

Koa manendasa mofo matsiro buckwheat hirotsaka ho 30 minitra amin'ny hafanan'ny tokony ho 200 degre. Rehefa afaka izany, fotoana, ny afo, ary tsy maintsy ho ny vokatra vita dia mbola ¼ ora, fa amin'ny 180 degre.

Hanompo tao amin'ny latabatra namboarina mofo vita amin'ny lafarinina buckwheat

Rehefa namboarina mofo dia ho kely ny boky sy browned, nefa ny ao an-trano iray manontolo dia feno fofona manitra ny vokatra fanaova-mofo, mofo dia tokony hesorina amin'ny fatana sy efitra mangatsiatsiaka amin'ny mari-pana. Famahanana izany ho any amin'ny latabatra, ary afaka ny hiaraka amin'ny dite, ary miaraka amin'ny voalohany na faharoa mafana lovia no izy.

Manao buckwheat-kanina ao amin'ny mofo Mpanao

Raha eo anatrehan'ny hoy fitaovana, dia ampy tsara vintana ianao. Rehefa mampiasa fitaovana toy izany ianao dia ho afaka hanao mampino mofo matsiro vita amin'ny buckwheat, tsy mampihatra noho izany ezaka manokana. Izany no voalohany indrindra noho ny zava-misy fa ny mofo dia hanao Mpanao ho anareo efa rehetra ny asa.

Noho izany, dia mila:

• avo-kilasy lafarinina, vary tritika mamirapiratra - tokony ho 210 h;
• voasivana rano - tokony ho 150 ml;
• Buckwheat koba - 50 g;
• Dry masirasira mafy - tsindrin-tsakafo sotro;
• voadio menaka oliva - eo ho eo 10 ml;
• Buckwheat tantely - sotrokely;
• vaovao ronono - 60 ml;
• ampemby koba - 40 h;
• iodized sira - schepotochka.

dingan'ny fanomanana

Mba hanendasany mofo matsiro buckwheat effortlessly singa rehetra ireo dia tsy maintsy hatao ao anaty fitoeran-javatra fitaovana, ary avy eo dia nametraka ny fomba ny wholemeal mofo. Mandritra izany fotoana izany dia ilaina ny hitafy ny 3 ora 25 minitra. Rehefa afaka izany, fotoana fanaova an-trano dia ho tanteraka ny fampiasana mendrika.

Bake buckwheat mofo amin'ny voanjo in multivarka

Bake mofo, buckwheat tsy vitan'ny hoe afaka ny ho amin'ny fanendasa-mofo na milina, fa noho ny fanampian'ny ny fitaovana toy ny multivarka. Mba hanaovana izany, dia ilaintsika ny manomana ny singa manaraka ireto:

• High-kilasy lafarinina varimbazaha mazava - tokony ho 450 h;
• Buckwheat koba - 100 h;
• Buckwheat tantely - sotrokely;
• vaovao ronono - 300 ml;
• Voanjo misy browned - ½ kapoaka;
• Dry masirasira mafy - tsindrin-tsakafo sotro;
• voadio menaka oliva - 20 ml;
• kefir avo matavy - tokony ho 100 ml;
• iodized sira - sotro kely.

Manao buckwheat koba

Alohan'ny tena buckwheat manao mofo ao an-trano, dia tokony ho tsara fototra nofetafetainy maizina. Noho izany firenena vaovao ronono dia tsy maintsy ho tena mafana ny hafanana ambany, dia manampy ny buckwheat tantely sy miasa maina masirasira. Mandra-sakafo dia levona, dia tokony hanomboka hanomana ny tapany faharoa amin'ny fipetrahany izy. Mba hanaovana izany, buckwheat koba tsara toto ho miharo namboarina yogurt ary avelao ho an'ny ¼ ora izy. Koa singa ilaina mba handatsaka ny ronono amin'ny masirasira ary koa menaka voadio legioma. Ny sakafo dia tokony ho mifangaro, mialoha hampidinako azy ireo natono sy voanjo voatetika. Taorian'izay, tao amin'ilay fonosana, tsy maintsy hanampy ny voasivana lafarinina varimbazaha.

Mametafeta ny koba buckwheat dia soso-kevitra raha toa ianao tsy homogeneous sy malefaka faladiany, tsara mitohy avy amin'ny rantsan-tànany. Ao amin'ny hoavy, dia tsy maintsy hitafy lamba ka hamela ao amin'ny toerana mafana ho avo ny 2 ora.

Tsy mamorona ny mofo sy ny kitay hanendasanao azy eo amin'ny multivarka

Miandry mamontsina rafitra mivantana dia tokony hiroso amin'ny fananganana ny ho avy mofo. Mba hanaovana izany dia mila fikojakojana multivarku tsara na legioma menaka, ary avy eo dia nametraka ny koba rehetra. Mametraka ny fitaovana tao amin'ny batch fomba, ny mofo no ilaina ny mahandro sakafo ho antsasaky ny ora. Rehefa afaka izany, fotoana ny vokatra dia tsy maintsy ho lasa lafarinina sy mbola nafanaina fitsaboana ao amin 'ny fomba. Rehefa afaka 30 minitra iray hafa ny buckwheat mofo dia mety ho ampiasaina tanteraka.