Curd fromazy

Curd fromazy - vokatra tena ilaina eo amin'ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo sy ny mofo voasesika, araka izay nanana fanahy creaminess. Noho ny zava-misy fa ireo fromazy dia tena lafo, fa tsara ny mahandro azy ireo any an-trano. Afaka mamonjy ka ataovy velona tsara ny fomba tianao amin'ny alalan'ny fisafidianana ny fomba fandrahoan-tsakafo tsara.

Curd fromazy

Ny litatra ny ronono mba miara iray vera yogurt sy 1/3 kaopy fanosotra. Ataovy lasitra izany multivarku mifangaro ao ny fomba "quenching" amin'ny 30 minitra ny rakotra fanaovam-panavotana dia tsy mikatona, mba hanaraha-maso ny dingana. Rehefa vainafo ny ronono mifangaro ho 80 degre, dia ho fanafody mampandry. Asio colander amin'ny vilany iray hafa dia hosaronany amin'ny gauze, voavalona imbetsaka. Ataovy fromazy fifangaroana trano rantsan-kazo, hanandratra ny sisin'ny cheesecloth ary aoka tatatra serum. 5 minitra taty aoriana nataony tao amin'ny endriky ny vokatry ny fromazy, sira ary hifangaro amin'ny persily sy ny aneta.

Curd fromazy amin'ny holatra sy ny tongolo

Ny antsasaky ny voasarimakirana, ary manenjika ny ranom dia takiana dia hampikorontana ny alalan 'cheesecloth, izay tsy mba manana nofo sy ny voa. Ny vilany haidiny 500 ml ny 20% fanosotra, ary napetrany tao anatin'ny rano fandroana, i.e. kely kokoa saucepan nataony ho any amin'ny malalaka rano hita ao. Tao amin'ny hafanana ambany ka hampisy hatrany, mba nafanaina ny kalazalahy ny 80 degre. Kely ny sira. A manify Stream raha mbola ny manaitra, haidiny ny ranom-boasarimakirana. Amin'ity tranga ity, ny fanosotra ho phased avy. 5 minitra taty aoriana, dia nakodian'ny olona ny - dia tokony hesorina amin'ny 4 minitra mba hampangatsiatsiaka. Nataony tao anaty vilany ny colander, hametraka ny Calico lamba, ary aidino ny tony fanosotra. Tsy mifanety, manome whey tatatra. Mitaky ny 3 ora.

Ny vokatr'izany dia afaka fanosotra fromazy homena filler. Ohatra, raha toa ka maitso - dia ilaina ny mitetika ny blender. Raha holatra sy ny tongolobe, Fry mila 200 grama ny vaovao, ary voatetika ny holatra onion amin'ny lapoaly ho tatatra ny diloilo, Ary torotoroinareo ny pentimpentina eo amin'ny iray blender.

Ny filler efa voatsatso fromazy, rehefa whey dia notrohinao mbamin'ny faikany. Aleo fromazy eo amin'ny fitaratra izy nanisy endrika ary avy eo nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana 5 ora.

Curd fromazy tao amin'ny rano fandroana

Pasteurized telo litatra ny ronono ao amin'ny rano fandroana nandritra ny 5 minitra amin'ny mari-pana ny 85 degre. Avelao ny efitra mangatsiatsiaka ny mari-pana. Pour 150 ml ny yogurt na yogurt. Lapoely ny misy pentimpentina ny lactic mamatotra ny lamba famaohana ka nataony tao an hafanana amin'ny 8 ora. Jereo ny fahavononana ny bunch. Lovia kely ny Mahatondra kely ny vokatry faobe. Serum Tokony hanana loko manopy maitso. Tapaka fanafody mampandry tsy maintsy ho malefaka sy mangirana ambonin'ny. Pan ny vokatry faobe napetrany tao anatin'ny rano fandroana amin'ny 50 degre ny 3 minitra ny fanafody mampandry ny mitovy faly, hatao amin'ny toerana maro ny sakany antsy punctures.

Colander mametraka napkin vita amin'ny lamba rongony, ary manilika ny lanjan'ny lactic asidra. Rehefa whey ny tatatra, ny vokatry curd manova amin'ny hena grinder, hametraka 30 h ny dibera, hanaitra dibera. Cottage fromazy nofonosina tao anaty hariry madinika, nataony teo anelanelan'ny zana-kazo roa dia hosaronany kely zioga 8 ora. Cheese Naparitaka ka ataovy ao anaty vata fampangatsiahana.

Curd fromazy amin'ny aneta ary ny komina

Fa ny fanomanana tsy maintsy 100g dibera 600g halain'ny amin'ny curd. Add 150 h ny fanosotra sy afangaro. Ataovy 12 h-tsira, tetehina madinika aneta ary caraway. Curd napetrany tao anatin'ny kitapo lamba izay tianao hamatotra ho an'ny alina ka nataony eo ambany zioga ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Nony maraina ny andro dia vonona ny fromazy.

Quick fanosotra fromazy

Ny fomba fahandro dia manoritra pulverize curd 2 kg. Andrahoy 2 litatra ny ronono, ary nataony tao an-trano rantsan-kazo. Asio ao anaty rano fandroana amin'ny 20 minitra, dia decant curd. Rehefa whey dia notrohinao mbamin'ny faikany, manampy ny atody bahoaka, dia antsasaky ny litatra ny marikivy fanosotra, ny fiantraikany amin'ny fanaova soda, 6 atody, dibera 200g. Mahandro eo ambany hafanana. Rehefa curd haninjitra, mba nataony tao endrika mety tsara ka nataony tao an-vata fampangatsiahana. Rehefa afaka ora vitsivitsy ny fromazy vonona.