Akoho aty, fomba fandrahoan-tsakafo

Maro ny olona toy ny akoho. Ny mofo, nendasina, stewed, splints masaka sy ny maro hafa. Na izany aza, amin'izao fotoana izao tiantsika ny mahandro ny akoho tsy manao. Ao amin'ny fandaharam-potoana - ny akoho aty, ny fomba fanamboarana ny ny fanomanana. Sakafo masaka dia tsy matsiro sy matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa.

Akoho aty amin'ny paoma - sakafo tonga lafatra ho an'ny fianakaviana iray manontolo ho an'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Raha manao izany Masiaka, dia afaka gaga ny henjana Gourmet.

Tsy misy tsy sakafo hampilendalenda izay afaka mampifaly ny ankohonany - ny akoho aty amin'ny marikivy fanosotra, ny fomba fahandro homenay feno ato amin'ity lahatsoratra ity.

Tsy handroso ho an-dakozia, ary manomana ny vokatra ilaina ho an'ity lovia:

1 kg akoho aty;
0,7 kilao ny Paprika;
0.3 kg onion;
0.5 kg marikivy fanosotra;
sira sy dipoavatra;
menaka legioma.

Fomba fahandro akoho aty amin'ny marikivy fanosotra? Ny fomba fahandro dia tsy sarotra sy mitaky fotoana kely.

Aoka isika hanomboka amin'ny tsipìka. Tsy maintsy diovina ireo sady nitetika ny ho ravin. Dia araka izany fomba, ravin, manapaka lakolosy peppers, izay mialoha voadio avy amin'ny voa. Ataovy ny tongolo voatetika ao amin'ny menaka mafana sy ny Fry. Tongolo dia tokony hahazo volamena loko.

Akoho livers, sasao ary te hanampy azy ireo tongolo. Omeo azy kely browned, dia hanampy lovia dipoavatra sy sira, araka ny tsiro tiany. Ny sakafo rehetra ao amin'ny vilany tsara. Ary rehefa afaka izany, afa-tsy napetrany tao anatin'ny lovia vita saika masaka peppers. Omeo azy Fry. Ary hametraka ny farany mikasika - ny fanosotra.

Manakatona ny lasitra amin'ny sarony ka hamela reraka eo ambany hafanana. Ny sakafo dia ho vonona tanteraka eo amin'ny 20 minitra. Toy ny fitsipika, dia nanompo ovy nopotsehina, masaka Koba isan-karazany, na ny tandroka, toy ny buckwheat. Afaka manompo azy miaraka amin'ny legioma.

Ahoana koa no ho vonona akoho livers? Fomba fanamboarana somary miverimberina, zavatra hafa.

Afaka mahandro ny aty amin'ny dingana manaraka izao: ny sakafo rehetra, dia tapaka ho ravin sy nendasina mitokana. Nendasina tongolobe mandra-mangarahara, volamena volontsôkôlà. Ao amin'ny iray hafa lapoely no Fry ny mamy lakolosy dipoavatra. Akoho aty Fry manokana, fa tsy mba hitondra azy ho vonona tanteraka. Tsy maintsy ho ny ra. Ihany araka izay rehetra Fry sakafo ao anaty vilia baolina hafa, manambatra azy ireo, dipoavatra, sira, manampy marikivy fanosotra ary ny hanina teo ambany hafanana, fonony. Stewed aty tsy mihoatra ny 20 minitra. Mba hanampy ny lovia tsiro isan-karazany, dia afaka manampy holatra, nivava be sy nendasina mitokana.

Ny fomba faharoa ny fanomanana akoho aty dia manana tombony maro. Dia maivana kokoa. Amin'ity tranga ity, ny vokatra azo noho ny mahandro sakafo ho vonona mialoha, ataovy eo amin'ny harona sy ny Hivaingana kosa, ka hahazo sy mitambatra araka izay ilaina. Izany dia hiomana sy matsiro lovia, tsy nandany fandrahoan-tsakafo tsy mihoatra ny 15 minitra.

Ity misy safidy hafa, araka ny mety ho vokatra masaka, izay efa nanolo-tena iray manontolo lahatsoratra - akoho aty. Fomba fanamboarana amin'ny paoma no malaza maro vadikely.

Mila fangaro manaraka ireto:

Antsasaky ny kilo akoho aty;
Ny kilo ny paoma maharikivy;
Dia rononomandry sy legioma menaka (dibera dia tsy ilaina, dia nampitombo ny Mazava ho azy fa tsy voatery).

Manomana akoho aty amin'ny paoma ao amin'ny fomba manaraka izao: ny vilany ho tezitra menaka legioma aty napetraka, voatetika ho 2 na 4 faritra. Pan rakotra ny sarony, nahandro amin'ny hafanana ambany noho ny 10 minitra. Avy eo, ny aty dia ilaina mba hibebaka izy, nandry teo an-tampon'ny ny paoma izay mialoha nanapaka an slices sy ronono. Avy eo, ao amin'ny dingan'ny fahandroana sakafo manaitra imbetsaka. Sakafo an-trano vonona, paoma ny fotoana dia malefaka. Mety ho namatsy toy ny aty amin'ny ovy na ny voa, na tsy misy garnish.

Nolazaina isika ny fomba hiomanana akoho aty fomba fanamboarana ny ny fiomanana ho lavitra reraka. Tatỳ aoriana, dia afaka manohy ny resaka mikasika ity lohahevitra ity. Ary amin'izao fotoana izao - ny zavatra rehetra. Mazotoa homana!