Aty Pate avy amin'ny kisoa aty: fomba fahandro

Pate aty amin'ny kisoa aty, izay fomba fahandro ho lazaina eto ambany amin'ny an-tsipiriany, dia tena matsiro sy manitra sakafo maivana. Mofo voasesika sy nivava be, natao tamin'ny vokatra toy izany, dia mora ny hanolotra tsy ny sakafo mahazatra, fa na dia ho an'ny fety latabatra.

Raha tsy fantatrao ny fomba hanaovana aty Pate, sary, sy ny fomba fahandro ny ny fiomanana hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity. Fa izany eo ihany, ny tsara dia ho aseho safidy maro noho ny famoronana. Iza misafidy ny fankatoavana ny sakafo hariva latabatra - fa miakatra ho any aminareo.

Aty Pate avy amin'ny kisoa aty: dingana fomba fahandro

Pate, nahandro miorina amin'ny kisoa aty, aza manao tsotra toy ny sakafo toy izany koa, fa mampiasa akoho ateraky. Izany no voalohany indrindra noho ny zava-misy fa ireo taovany mitaky pretreatment tsara. Rehefa dinihina tokoa, raha tsy mba noravana avy amin'ny by-vokatry ny lalan-drantsika rehetra sy ny singa hafa, ny aty Pate kisoa tsy tena matsiro. Izany no antony mandritra ny fanomanana ny vokatra toy izany dia tokony ho hentitra manaraka rehetra prescription.

Noho izany, ny fangaro ilaina dia:

• kisoa hipoaka aty - tokony ho 750 h;
• onion mangidy - lehibe lohany;
• Oil quality dibera - sotro lehibe;
• vaovao indrindra ronono dia tsy avo loatra matavy afa-po - eo ho eo 150 ml;
• mofo sombintsombiny - tokony ho 110 h;
• Fresh kisoa (pulp) - 250 h;
• matavy fanosotra - 100 ml;
• divay mena vinaingitra - 1 sotro lehibe;
• sira sy dipoavatra - ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava,
• ravin-Bacon - hametraka tsy voatery.

Fikarakarana tena ilaina

Fomba fahandro aty Pate ny kisoa aty? Ny fomba fahandro izany dia mitaky vokatra tsara mpiara-fanodinana vokatra. Tsy maintsy ho tsara nanasa, ary avy eo nanapaka tsara ny bile ducts rehetra sy ny sarimihetsika hafa. Ao amin'ny ho avy, ny aty dia tokony ho tsara hosasan indray, fa amin'ny rano mangatsiaka.

Vitsy ny olona mahafantatra, fa aty Pate henan-kisoa dia tsy mitaky ny fampiasana ny vokatra, fa ihany koa ny hena. Tsy maintsy nanasa ireo sady nitetika ny ho tapa salantsalany, ary avy eo dia ho any amin'ny Hala-manolan-.

fanomanana ny singa

Inona no sakafo hafa ilaina mba ho aty Pate ny kisoa aty? Ny fomba fahandro ny vokatra izany dia mitaky ny fampiasana ny tongolo be. Dia tokony manadio sy tapaka, ary avy eo nendasina amin'ny dibera tsara (mandra-mazava tsara). Avy eo, afangaro ny mavesatra vaovao fanosotra sy ronono, ary avy eo dia hamindroana azy ireo amin'ny hafanana ambany. Ny vokatry ny hafanana faobe takiana mba hameno ny mofo rehetra Mamono dia hamela izany mba hitombo mandritra ny fotoana fohy.

Fampifangaroana ny sakafo

Araka ny hitanareo, ny kisoa aty Pate aty, dia tokony ho vonona amin'ny dingana. Taorian'ny sakafo efa voavoatra, dia tsy maintsy hatao ao anaty vilia ny blender sy milled mandra-fanamiana amin'ny hafainganam-pandeha avo. Raha ny Bacon, dia tokony ho coarsely voatetika ka nataony tao amin'ny vonona-nanao fipetrahany izy.

Isika hamorona sy hanendasany fantany

Ny fomba tsara mamorona ny aty an-trano Pate? Ny fomba fahandro ny vokatra izany dia mitaky ny fampiasana ny iray tery sy avo fanaova lovia no izy. Teo aloha ny nanolorana azy ho handrakotra ny culinary taratasy voaisy diloilo. Ao amin'ny hoavy, dia tokony hametraka ny fototra manontolo nomanina teo aloha, ary napetraka teo amin'ny fanaova lovia amin'ny rano.

Araka izany, ny feta tsy maintsy nalefa tany amin'ny fatana sy ny manendasa ny adiny telo amin'ny mafana ny 160 degre.

Ny dingana farany

Ary manana-kevitra momba ny fomba hanaovana ny aty an-trano Pate. Fa izany fomba fahandro sakafo tsara ampiasaina rehefa te-hihinana matsiro mofo voasesika, fa mba hahazoana ny vokatra tao amin'ny toeram-pivarotana dia raiki-tahotra noho ny fisian'ny isan-karazany additives.

Rehefa avy vypechetsya henan'omby amin'ny fanendasa, dia tokony hesorina ka nataony an-gazety, tsy hanavaka ny lasitra. Ao amin'io endrika, ny Fisakafoanana hariva lovia no nanolorana azy ho tanteraka mangatsiatsiaka, dia tsara hanala ka nanapaka ho farantsa kely. Manompoa izany matsiro sy flavorful vokatra ho an'ny latabatra, dia tsara miaraka amin'ny mofo na hanim sandwich mofo.

Pate akoho aty: Ny Fomba Ahitana antsipirihany fiomanana

Araka ny atao ao an-trano Pate ny henan-kisoa vokatra, dia afaka mianatra kely ambony kokoa. Na izany aza, dia tokony homarihina fa toy izany matsiro sy flavorful vokatra dia azo omanina avy akoho aty. Amin'ity tranga ity, dia mila be kely kokoa ny fotoana, toy ny by-vokatry ny akoho amam-borona haingana iharan'ny nafanaina fitsaboana.

Noho izany, ny sakafo:

• Mangatsiaka aty akoho - tokony ho 500 g;
• salantsalany holatra vaovao - 300 h;
• Oil quality creamy - 120 h;
• Low-matavy fanosotra 10% - 400 h;
• ny sodium klôro - tokony ho 1,5 tsindrin-tsakafo lovia kely (add tsy voatery);
• voana tanamasoandro eran'ny menaka tsy misy tsirony - amin'ny ny fisainana mazava
• allspice - mba hanandrana.

Pretreatment ateraky

Alohan'ny mahandro ny akoho Pate, tokony ho raisina aty. Tsy maintsy ho tsara ary avy eo nanasa nanapaka ny lalan-drantsika rehetra sy ny inedible sarimihetsika. Rehefa afaka izany, akoho ateraky takiana mba napetrany tao anatin'ny lovia lalina vy ka aidino rano mangotraka. Ao amin'io fanjakana, dia tsara ny hanohana ingredient ho antsasaky ny ora. Ao amin'ny hoavy, dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny ranon-javatra ireo sady nitetika ny ho farantsa kely.

mahandro holatra

To akoho Pate kokoa manitra sy matsiro, ny nanolorana azy ho manampy ny holatra. Tokony hosasana, nanadio (raha ilaina) ary avy eo dia hotetehina mitetika. Rehefa afaka izany, te-hametraka ny holatra amin'ny lapoaly diloilo sy ny Fry mandra-volontany.

Manomana holatra tsara, dia mila ny hametraka ny teo aloha mandevy scalded amin'ny rano sy voatetika aty, ary avy eo dia asio sira sy dipoavatra.

Heat fitsaboana amin'ny fanendasa-

, Rehefa avy niaritra ny sakafo amin'ny lapoely nandritra ny dimy minitra, dia tokony hanaisotra amin'ny hafanana sy ny toerana an-tery sy ny fanaova ambony lovia no izy. Vokatra rehetra dia tsy maintsy ho feno ambany-matavy fanosotra Izy mba tanteraka naroboka tao amin'ny vokatra ronono. Koa vilia feno handrakotra mavesatra mila mahandro sakafo sy ny toerana foil amin'ny lafaoro.

Bake akoho henan'omby amin'ny holatra hirotsaka ho ora iray amin'ny 185 degre. Tsindraindray Jereo ny fahavononana ny vokatra. Izany dia tsy maintsy ho entina paika teo am-fikororohana (apetaho amin'ny vilia fanaova).

Raha toa ny vokatra fa manafana ny haingana sy mora, dia afaka mahazo soa aman-tsara avy amin'ny lafaoro. Satria na dia nihevitra fa ny henan'omby dia tsy azo ampiasaina, dia tokony hotehirizina ho an'ny hafa 25 minitra ao amin'ny governemanta mafana.

Ny dingana farany ao amin'ny fanomanana ny akoho Pate

Raha ny akoho aty dia ho vonona tanteraka, dia tokony hametraka ny tapa-dibera, ary avy eo dia manidy mafy ary hamela ny hampangatsiatsiaka. Ho famaranana, saika vonona apetaho amin'ny alalan'ny grinder hena dia tsy maintsy manolan-na karavasy tamin'ny alalan'ny iray blender amin'ny hafainganam-pandeha avo. Ny vokatry ny homogeneous faobe dia takiana mba hametraka ao amin'ny plastika lasitra amin'ny lids mandritra ny ora vitsivitsy, ary napetrany tao amin'ny efi-trano hihena.

Hanompo tao amin'ny latabatra namboarina matsiro Pate

Raha vao ny akoho kely Pate manamafy ary mangataka azy handray endrika, dia afaka mora foana hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Mba hanaovana izany, ny vokatra dia takiana mba manitatra eo nihinana mofo na mofo avy mialoha maina amin'ny fanendasa-na toaster. Ao amin'ny tampon'ny ny mofo voasesika dia azo voaravaka amin'ny sprig ny maitso.