Samsa fomba fahandro?

Samsa - lehibe culinary vokatra teratany avy any ny tany atsinanana. Amin'ny fijery mitovy belyashi Rosiana, fa ny tsiro dia tena hafa. Izany fofona toy ny Atsinanana, ny fampiarahana ny fangaro sy ny zavamanitra manome fotsiny tsara dia tsara ary tsy mitovy amin'ny antsika hanandrana mofo. Noho izany, ny fomba hanaovana samsa?

Izany Samsa andrahoina amin'ny lafaoro tanimanga. Mazava ho azy, eo amin 'ny trano sy ny trano izany dia tsy hita, noho izany dia itondrantsika mahazatra lafaoro.

Samosas karazana, tahaka ny pies, lehibe isan-karazany, misy fomba fandrahoan-tsakafo sasany. Izany dia azo omanina avy indray misintona vaovao na mofomamy, lehibe na kely ny habeny, ary isan-karazany toppings! Henan-kisoa, hen'omby, akoho, ovy, fromazy sy anana. Ny vokatra, ankasitrahana ho an'i mpandray vahiny.

Samsa fomba fahandro ao an-trano? Isika manomboka amin'ny koba

Mofomamy indray misintona. Ao amin'ny lovia handatsaka rano iray vera, matory 4 kaopy koba tsara toto, ny sotro ny vinaingitra sy ny diloilo. Mametafeta ny koba hatao mora sy mety ho horonam-boky. Raha ny koba vitsivitsy mpiaro, ketraka ao amin'ny hafanana 200 grama ny dibera. Vokatr'izany rehetra koba lanja mitovy dia vaky ho telo toko, samy mihodina avy masiaka eo ambony latabatra, haidiny ny ketraka be dibera, nohosorany izany ambonin'ny. Eo an-tsisin'ny ny fitahirizana hametraka ny Rolling Pin ary nanomboka mamatotra ny koba manodidina. Noho izany, ny Rolling Pin dia tanteraka nofonosina. Avy eo, nanapaka ny koba tsara teny an-Rolling Pin. Dia averina io fomba fanao amin'ny faritra telo. Vonona ny hametraka sosona amin'ny tampon'ny tsirairay ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny iray.

Koba tsy misy masirasira. Ny kilo dia koba tsara toto ho renoky ny torimasom-lovia na vilia baolina, pour roa kaopy ny rano mafana, hametraka ny sotro-tsira mitsangana izy. Ny sakafo rehetra dia mifangaro, ny vita koba tokony hahazo mafy. Avy eo dia mihodina ho baolina, mamatotra voafono amin'ny mosara na lamba famaohana ary aoka hitsangana ny 15 minitra.

Samsa fomba fahandro? hena Hala-

1. hotetehina mitetika na mifalihavanja ny alalan 'ny hena grinder lehibe kisoa (800 grama), manampy antsasa-kilao tetehina madinika tongolobe, tetehina madinika roa lohan'ny tongolo gasy, nafafiny rehetra kely vinaingitra, manampy ny Paprika, mifangaro ny peppers, sira tsara ary mandefa ho tokony ho ora ao amin'ny mangatsiatsiaka toerana. Kisoa fa tsy afaka mampiasa hafa hena: hen'omby, akoho sy ny sisa.

2. kilao zanak'ondry notapahina manify sosona ny habeny 4 amin'ny 4 centimeter, hametraka 250 grama ny voatetika ho kely cubes ny ondry matavy, pour 600 h ny tetehina madinika onion, sira, ampiana dipoavatra, Paprika, tsara komina, pour vinaingitra mamela marinate mandritra ny adiny iray.

3. 400 grama ny hena dia hotetehina mitetika, manampy ny 400 grama ny voatavo, grated amin'ny tsara grater ireo sady nitetika ny ho farantsa kely visceral matavy. Ataovy comminuted jirofo ny tongolo gasy, dipoavatra mainty, Paprika, mamy na mangidy sira.

Samsa fomba fahandro? Other toppings

1. Ahoana no hanao samsa nifanizina amin'ny laisoa? Hotetehina hanamarinana ny laisoa salantsalany sy fitaovana efatra tongolo, hametraka 200 grama ny suet na Greaves avy aminy, dia nametra 2 voatetika voatabia (fa tsy afaka mampiasa voatabia Mametaka).

2. Ovy. Kilao ny ovy tapaka ho cubes kely, tsy lehibe noho ny efamira centimeter, hametraka telo shredded tongolo sy 300 grama ny suet, sira sy dipoavatra.

3. Onion. Mitetika 800 grama ny tongolobe, mitetika azy amin'ny andry roa ny maitso, 200 grama ny suet, hametraka dimy Rava nahandro atody, sira sy dipoavatra.

Fomba fahandro samsa. Hamita ny mahandro

Nandritra ny fanomanana ny famenoana, ny koba vao tonga tao amin'ny vata fampangatsiahana. Mahazo azy io isika, sady nitetika ny ho efamira. Ny singa tsirairay dia nanakodia avy amin'ny Rolling Pin, dia nametraka tsy hiantra mameno. Bobongolo mety ho telozoro na efamira. Preheat lafaoro ny 200 diplaoma sy handefa azy ho any amin'ny vilany samsa. Rehefa afaka 20 minitra, atopazy kely ambonin'ny rano, iray hafa indray taorian'ny 10 minitra. Rehefa afaka 45 minitra sady mena volo no matsiro samosa vonona!