Lasopy holatra amin'ny volontsôkôlà Cap boletus. fomba fahandro ho an'ny

Samy mahafantatra ny tsirairay momba ny soa ny holatra. Mitahiry be dia be proteina sy ny asidra amine. Amin'izy ireo dia azo masaka matsiro maro vilia, fa amin'ity tranga ity isika dia hifantoka amin'ny broths isan-karazany sy ny lasopy. Misy fomba maro mba mahandro holatra lasopy ny volontsôkôlà Cap boletus. Fomba fahandro tsirairay dia somary hafa kely avy amin'ny olon-kafa. Tamin'izany andro izany izy rehetra mitovy amin'ny samy izy. Aoka ny mandinika amin'ny an-tsipiriany tranga tsirairay.

Ny fomba voalohany: fanosotra ny lasopy holatra ny volontsôkôlà Cap boletus

Ny fomba fahandro ity antokony voalohany, tsy mahazatra ao fa misy ao ny fanaovana fromazy. Noho izany, dia mila:

• Tokony ho antsasaky ny kilao ny holatra.
• Tongolo sy ny karaoty.
• 3-4 antonony ovy.
• Ampiasaina fromazy na ny vokatra ao anaty siny.
• Salt sy ny toerana tena zava-manitra.
• Ny sprig ny maitso ho an'ny haingony.

Creamy lasopy manana fahazavana sy mihantahanta indrindra tsirony. Izy ireo toy ny olon-dehibe tia azy sy ny ankizy mitovy. Fa ny fanomanana, mametraka holatra amin'ny lapoely sy hitondra ny fery izany. Fa be dia be santionany tsirairay dia afaka manapaka azy ho eo an voarasa. Azonao atao koa ny mampiasa vonona-nanao, raha tianao, ny hena ron-kena. Rehefa mangotraka ny rano ao amin'ny saucepan, manampy ny ovy, diced. Karaoty sy tongolo hotetehina mitetika sy sauté amin'ny lapoely no diloilo. Rehefa ny ovy dia efa andrahoina, ataovy amin'ny lapoely, ary ny ron-kena madinidinika zazharku 7 minitra. Manaraka, alao ny fromazy ireo sady nitetika ny ho cubes kely. Rehefa mampiasa ny vokatra fused nandry ny votoatin'ny ny siny ho eo an-ron-kena. Tsara afangaro ny miempo ny fromazy sy ny lasopy efa nahazo creamy loko.

Rehefa manompo, garnish amin'ny sprig ny maitso.

Ny fomba faharoa: lasopy ny mangatsiaka holatra

Izany no holatra mahazatra fa lasopy boletuses. Ny fomba fahandro dia tsotra. Ny Mampiavaka mifototra amin 'ny zava-misy fa ny fanomanana mialoha ny lasopy holatra mangatsiaka sy mifantoka ron-kena. Boletus Cook sy mandry ny holatra tamin'ny ranon-javatra ao anaty fitoeran-javatra mety. Rehefa afaka izany, dia ho afaka na oviana na oviana mba fijinjana sy mahandro mani sy matsiro lasopy. Noho izany, dia mila sakafo ireto:

• Fijinjana ron-kena.
• Karaoty sy tongolo.
• Kely ny lasopy paty.
• Salt sy ny zava-manitra, ento ahitra raha tianao.
• Ovy kely maromaro.

Andrahoy ny rano tao anaty vilany sy mampiditra izany ao amin'ny mangatsiaka Billet. Miandrasa an'i indray ny fery sy manampy ovy, diced. Fry tongolo voatetika sy ny karaoty amin'ny diloilo sy ny toerana eo ny ron-kena. Rehefa ny ovy dia andrahoina, hofafazany vitsivitsy mandra-paty sy mahandro malefaka.

Raha misy latabatra dia afaka manampy marikivy fanosotra ka hafafiny amin'ny anana tetehina madinika.

Option telo: lasopy holatra amin'ny akoho ron-kena

Recipe lasopy boletuses tafiditra amin'ity raharaha ity ny fanomanana ny akoho amam-borona ron-kena. Dia mila:

• One akoho.
• 200 grama ny holatra.
• Ovy vitsivitsy.
• 2-3 karaoty, onion.
• Soup paty.
• Sy ny zava-manitra isan-karazany Salt.

Izany fomba fahandro lasopy holatra ny boletuses tsy mahazatra ao fa ny lehibe dia tsy maintsy ilaina mialoha nendasina.

Hetezo ny hena ho madinika, ary hovonoina ho fery izany. Tsindraindray hanaisotra ny sombin-javatra avy amin'izy io. Amin'izao fotoana izao, mitetika ny holatra sy mahandro ny 15 minitra amin'ny lapoely. Ataovy ny vokatra eny an-dalana. Tongolo hotetehina nanapaka, ary koa propasseruyte kely. Rehefa mahandro ny ron-kena hametraka ny holatra sy ny tongolo. Hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Karaoty notapahina ho slices, ary koa nataony tao amin'ny lasopy. Add ny ovy, diced. Mahandro mandra-ny feno fahavononana. Ary rehefa afaka izany, haidiny kely vermicelli sy mahandro ny hafa 5-7 minitra.

tolo-kevitra

Lovia lehibe iray ho an'ny sakafo hariva ho lasopy holatra boletuses. Ny Fomba Ahitana ny izay ho fandrahoan-tsakafo, dia miankina betsaka amin'ny tsiro tiany ny fianakavianao. Ny nanolorana azy ho miezaka ny tsirairay ary mety hisafidy ny iray.

Vonona lasopy dia afaka handravaka amin'ny anana sy marikivy fanosotra, mafy maro holatra, ary koa ny hametraka ny manopy croutons.