Fish vilia

Rosiana fihinanana trondro sy hazan-dranomasina ny tsy toerana voalohany, na dia ny firenentsika dia omena miaraka amin'ny trondro tsara harena. Aoka izay ny handevona trondro, fara fahakeliny, indroa isan-kerinandro.

Trondro sy trondro sakafo no tena ilaina, indrindra ho an'ny ankizy madinika, izay taolany mitombo sy mivoatra. Manana be dia be ny vitamina, madinika sy ny macro mineraly ilaina ho an'ny vatan'olombelona isan'andro.

Afaka mahandro sakafo isan-karazany avy amin'ny trondro: burgers, salady, aspic na kitay hanendasanao azy fotsiny amin'ny endrika voajanahary. Te-hizara amin'ny mpamaky ny tena tsotra sy ny fomba fanamboarana matsiro.

1. Red trondro amin'ny tsinapy saosy.

Mba hanomana lovia ity ianao dia afaka mampiasa Salmona: mavokely Salmona, Salmon. Aho mavokely Cook ao Zalmona. Noho izany, fa ny fiomanana ilaintsika ny trondro tsy misy lohany raha nepotroshonaya - esory tsara ny taovany sy hosasany ny ao anatiny. Fa ny voan saosy ilaina: voantsinapy (I mampiasa vonona-nanao paty, roa teaspoons Aoka izay), roa yolks ny vaovao atody (tsara kokoa an-trano, ny lokony dia manan-karena, ny saosy hiverina ny mazava mavo), ranom-iray voasary makirana, menaka oliva, sira, zava-manitra ary tsy voatery tsirony, 50 ml ny nahandro rano mangatsiaka, 100 grama ny dibera sy ny anana ny trondro ravaka vilia.

Manomboka ny fizarana ny fanadiovana ny trondro any an anjara sekely, aho be trondro - mahazo 5 sekely, ny hatevin'ny tokony ho 3 sm nohosorany sira, ambony manenjika kely ranom-boasarimakirana sy hamela ny marinate fa raha mbola antsasaky ny ora ny .. Nametraka tao anaty lasitra sy manendasa ao amin'ny preheated lafaoro.

Raha ny mofo Salmona, manomana ny saosy. Ao amin'ny saucepan handatsaka rano, nodorany tamin'ny ambany hafanana, hametraka yolks sy ronono. Izany rehetra izany hanelingelina mafy whisk. Rehefa levona ny dibera, manampy ny voantsinapy sy manenjika ny ranom avy amin'ny voasarimakirana residues. sira ny saosy dia manampy zava-manitra ary ho samy hafa ny roa minitra iray fanampiny. Saosy voaomana.

Hot trondro niely an-dovia, haidiny ny saosy ary malalaka voaravaka maitso. Ny lovia dia vonona. Toy izany koa, dia afaka mahandro lovia avy amin'ny trondro hake, raha ny fandehany tsy latsaky matsiro.

2. Fish cutlets.

Izany lovia manampy ahy foana, raha tsy misy hena, fa mbola te hamburgers. Fa ny fiomanana ilaintsika 800 grama-kazandrano anjaka hitohizany (matetika no mampiasa Salmona anjaka hitohizany, fa indray mandeha niezaka antonona fillet, dia tonga koa ny tena matsiro), 1 atody, silaka fotsy vaovao mofo na mofo, anana, sira, roa takamoa dia azo ampiasaina jirofo ny tongolo gasy - dia manome fomba henjana. Teny iray hafa ny toro-hevitra: raha ny trondro no mahia, tsara kokoa hanampy amin'ny toto-kena-trondro dibera, ka hitodika hiala cutlets fa tsy maina be ranony.

Nitsitsy trondro fillet, tongolobe, tongolo gasy, ary fery vao mofo anana. Rehetra ny sira sy ny Mix. Add ny nihanalefaka kely dibera sy atody nokapohina. Ary koa, mifangaro rehetra. Manaraka, mandrafitra ny patties. Unroll fotsiny aho toto-kena-trondro ao amin'ny fitahirizana ireo sady nitetika ny fitaratra patties. Ary izy ireo ahy sy mitodika rovnenko toy izany koa. Avy eo PANEER breaded sy nendasina amin'ny andaniny sy ny ankilany, na eo amin'ny lafaoro kitay hanendasanao. Fa ny ankizy sakafo ny trondro akoho, azo andrahoina amin'ny etona-droa. Noho izany ao amin'ny chops hitandrina fananana rehetra ilaina.

Tsara homarihina fa misy hazandrano lovia in cookbooks any amin'ny tany rehetra sy ny olona 'izao tontolo izao. Raha ny marina, raha ny hevitrao momba ny trondro dia afaka mahandro sakafo na inona na inona tianao: ny lasopy, ary ny faharoa, sy mofomamy, sy salady, tsy ampy ny trondro tsindrin-tsakafo feno fahasambarana. Trondro nendasina, nahandro, mofo, ary Manidina stewed. Dieters kokoa ny ankamaroan'ny trondro trondro lovia toy ny hena heverina ho sakafo. Misy marary nandidy trondro sakafo, ary marina izany, dia be habetsahan'ny vitaminina. Fish - tsara loharanom-phosphore, izay tena ilaina ho an'ny taolana. Amin'ny ankapobeny, ny tsara ilaina ny hazan-dranomasina dia afaka miresaka tsy misy farany, fa tsara kokoa ny mahandro lovia avy amin'ny trondro sy ho azo antoka fa tsy mahasoa ihany fa koa matsiro.