Fomba fahandro voaisy sira kôkômbra amin'ny fonosana

Iza no tsy tia hahasira kôkômbra?! Zareo ka tsy mahalala akory ny fomba fahandro azy ireo ny matsiro, mainka haingana. Ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano no mahafantatra tsara fa ny sira kôkômbra fifadian-kanina pickling amin'ny fomba mahazatra amin'ny rano sy ny fampahoriana dia tsy mahandro. Ny dingana maka, fara fahakeliny, ny roa andro.

Fa raha ny fandehany dia misy helatra-fifadian-kanina fomba fahandro ho an'ny toerana tena lovia no izy. Noho izany, dia tsotra sy haingana asiana sira mpandray vahiny mandray tsara tarehy tsiro, izay mampihena ny anton'ny tehaka mirefodrefotra adala tsirony fianakaviana, ary izany rehetra izany noho ny mahazatra sira kôkômbra tao anaty fonosana.

Izany no fomba haingana asiana sira dia tsara kokoa ny mampiasa tanora voankazo dia kely. Tsy hahazo na dia tastier raha tsy mety gherkins. Ary kôkômbra, ary hijery tsara sy mamirapiratra miloko maitso dia tsy very sy ny crunch ho foanana.

Kôkômbra sira ao amin'ny fonosana - Ingredients

Mba hanomanana ny ilaina tanora vao mafana naka kôkômbra, sira, zava-manitra. Fikajiana ny tahan'ny-tsira ho iray na roa isaky ny 1 kg tablespoons ny legioma. Mazava ho azy, dia tsy arakaraka izany ihany no marina iray. Silnosolenye iray toy ny kôkômbra, ny sasany kosa misafidy ny hampiasa ny habetsahan'ny sira kely. Noho izany dia fahendrena ny mampiasa sira mba hanandrana. Misy zavatra iray hafa - sira kely loatra dia afaka mitarika ho amin'ny fahasimbana ny kokombra na kely fiainana talantalana. Noho izany, dia ilaina ny mahita ny eo anelanelany.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano indraindray ny manampy ny fiantraikany siramamy, fa tsy misy azo atao ny miantso izany ingredient dia tsy voatery. Afaka miezaka ifandraisany amin'ny siramamy sy ny ivelany, ary avy eo manapa-kevitra izay safidy dia bebe kokoa tahaka azy.

Ary ny zava-manitra, dia afaka mampiasa azy ireo ho toy:

• mainty dipoavatra (pitipoà);
• currant raviny;
• Laurel;
• voaloboka ravina;
• anana (aneta, persily);
• horseradish, tongolo gasy.

Raha misy zavatra tsy tanana - tsy maninona. Raha ny marina, misy fomba fahandro - dia dingana famoronana. Ary isaky ny vokatra dia azo atao ny mifidy foana izay safidy. Ny hany tsy fisian'ny horseradish ao amin'ny fandrahoan-tsakafo dia afaka hanaisotra voankazo dingana crispness, izay no tena fikirana ho an'ny fanombanana ny hatsaran'ny fifindran'ny misy tezitra be foana isika.

Fomba fahandro voaisy sira kôkômbra amin'ny fonosana

Legioma tsara mandeha nanasa ambany rano mangatsiaka. Avy eo, nanapaka ny faran'ny amin'ny lafiny roa. Amin'ny toerana maromaro manao punctures amin'ny fikororohana na antsy alalan'ny - manao izany dia ilaina, mba haingana miditra any an-sira.

Kôkômbra sira sy ny zava-manitra nandry tao anaty harona plastika. Tena tsara ny haka roa kitapo, noho izany tsy misy vintana ny leakage ny ranom-kokombra, izay azo antoka fa mijanona eo ambanin'ny fitarihan'ny sira.

Ny zavatra tsara rehetra knotted sy mifangaro amin'ny alalan'ny nihorohoro ny mahazatra fonosana.

Izao no vonona kôkômbra no napetraka ao amin'ny toerana mangatsiaka. Ao amin'ny trano mahazatra ampiana-on dia ny vata fampangatsiahana, any amin'ny firenena, na tao an-tanàna ihany no afaka mampiasa ny ambany rihana na lakaly. 2-4 ora sira kôkômbra tao anaty fonosana vonona ary afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra!

Soso-kevitra: Afaka mampiasa plastika fitoeran-javatra tsy tapaka fa tsy ny fonosana. Izany hoe, Voalohany, hatsarana sy madio kokoa, ary faharoa, ny vintana ny leakage dia nihena ny fotoana maro ao amin'ny fahatelo, mora ny fitaterana ho any amin'ny toerana nisy ny fitsangatsanganana, raha mialoha.