Nendasina, nanendy mena mullet: fomba fanamboarana

Ny tena vatosoa ny Mediterane nahandro dia ny mullet. Fomba fanamboarana noho izany dia tena sarobidy trondro isan-karazany. Matetika no nendasina na mofo. Amin'ity tranga ity, nendasina mena mullet Heverina iray amin'ireo indrindra vava-manondraka tsakitsaky. Mety manotahota toy ny voa, nanasa-nidina mangatsiaka iray vera ny labiera. Andeha hojerentsika ny fomba fanamboarana tsara indrindra ho an'ny trondro izany.

A kely ny tantara

Raha vao tsy miantso fa mahafinaritra trondro. Ary ny anarana dia tena tsara tarehy izy - Barva, mullet, krasnoborodka, ampondra barbouni, barbunka. Io ranomasina mponina dia tsy vitan'ny hoe tena tsara tarehy, nefa koa manana tsiro miavaka. Ny fanahy faran'izay hena voaendy amin'ny fofona ao an-dranomasina ary mahita ao amin'ny dingan'ny fanomanana ny tsara loko mavokely.

Fahiny mullet mena tratra eny amoron-dranomasina amin'ny Ranomasina Mainty sy ny Ranomasina Mediterane. Indrindra fa ny Tena tian'ny tany Roma fahiny. Ary tamin'izany andro izany dia nihevitra fa arakaraka ny trondro, noho izany dia hampilendalenda. Zava-nitranga mampiseho fa raha ny marina dia tsy.

Nendasina mullet mena. voafehy

Izany no fomba tsotra indrindra ny fanomanana ny trondro sarobidy. Maro no mihevitra azy io ary koa ny mahomby indrindra. Na izany aza, eo amoron'ny Ranomasina Mediterane no tena ankasitrahana dia nendasina mullet mena. Fomba fahandro ny fomba hiomanana izany matsiro lovia, ianao, dia hianatra eto ambany. Ho azy, mila fangaro manaraka ireto:

• mena mullet - antsasa-kilao;
• koba - 200 grama;
• Hydroéthylamidon - 50 g;
• sira - mba hanandrana;
• dipoavatra mainty - ny hanandrana.

mahandro teknika

1. Voalohany, tsy maintsy hanasa sy manadio ny mena mullet mizana. Dia samy trondro mila rip ny kibony sy nampakatra hiala ao an-insides.
2. Avy eo, ny koba tsara toto voaharo tokony dipoavatra, sira, hydroéthylamidon sy horonan-taratasy ity fifangaroana mullet mena.
3. Avy eo, ny trondro dia tokony hapetraka amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana sy ny Fry amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena.
4. Rehefa afaka izany, vonona ny hatao amin'ny mena mullet lovia, hafafiny amin'ny tany vao mafana dipoavatra mainty sy hanompo miaraka amin'ny vaovao anana sy ny voasarimakirana.

Noho izany dia tsotra nendasina mullet mena. Ny fomba fahandro sakafo ity eo amin'ny minitra mihitsy aza dia afaka mianatra ny fahaizana mpahandro.

Red mullet, voaendy amin'ny fanendasa-. voafehy

Ny fomba mahazatra kokoa ny fiomanana momba antsika trondro. Na izany aza, tsy mora izany tsy mofo matsiro mullet mena. Fomba fanamboarana noho izany lovia tanteraka nandritra ny taonjato maro. Ny iray tamin'izy ireo mitaky ny fampiasana ny vokatra toy izany:

• Mullet - efatra sekely;
• sira sy dipoavatra - mba hanandrana;
• menaka oliva - telo na efatra tablespoons (table);
• tongolo gasy - jirofo roa;
• persily - antsasany andry.

Red mullet, voaendy amin'ny fanendasa-. fomba fanomanana

1. Voalohany dia tokony hanasa mullet mena, manala ny ny taovany sy kirany maina.
2. Avy eo, ny trondro dia tsy maintsy ho dipoavatra sy sira mba hanandrana.
3. Avy eo dia tokony hatao ao anaty vilia baolina, ary aidino ny diloilo.
4. Rehefa afaka izany, dia tokony hanorotoro ny tongolo lay, ary napetany teo amin'ny trondro.
5. Avy eo dia mila mitetika persily madinika, ataovy ao anaty vilia baolina, ary moramora afangaro ny ambiny fangaro. Avy eo, ny trondro dia tsy maintsy homena marinated ho antsasaky ny ora.
6. Ary mena mullet hatao ao amin'ny refractory lovia, nataony tao amin'ny lafaoro sy ny manendasa amin'ny 180 degre. Cooking fotoana treats - 40 minitra.
7. Rehefa afaka izany, dia ho vonona hihinana ny nendasina mullet mena. Fomba fanamboarana noho izany lovia milaza fa mandeha amin'ny vaovao tsara ny anana sy ny voasarimakirana slices.

Red mullet amin'ny thyme sy ny voasarimakirana. voafehy

Saika misy trondro "ho namana" amin'ny ranom-boasarimakirana sy anana. Red mullet - tsy afa. Na izany aza, ny fanomanana tsara kokoa ny mampiasa vaovao anana, toy ny thyme.

sakafo:

• Mullet - 650 grama (6 hazandrano sarobidy eo ho eo);
• vaovao thyme - vitsy sprigs;
• Voasarimakirana - zavatra iray loha,
• varimbazaha koba - for roasting;
• menaka oliva na legioma - mba hanandrana;
• dipoavatra (vao avy tany, mainty) - mba hanandrana;
• sira - mba hanandrana.

Red mullet amin'ny thyme sy ny voasarimakirana. fomba fanomanana

1. Mba manomboka esory tsara ny taovany sy ny trondro esory ny kirany. Avy eo dia tokony hosasana eo ambanin'ny rano sy ny toerana ao amin'ny colander mba manala ny hamandoana be loatra.
2. Koa dia tsy maintsy ho tsara voasarimakirana (borosy) hosasany amin'ny rano mafana sady nitetika ny ho slices izay avy eo dia ho faty ho wedges madio sy milamina.
3. Ary tsy maintsy mamaky trano roa sprigs ny thyme.
4. Ary ny lasitra ho an'ny trondro roasting dia tokony hametraka foil.
5. Next ny lovia kely dia ilaina ny handatsaka kely ny legioma diloilo hatao lubrication ny trondro, ary ny anankiray ny hanidina fitoeran-javatra vitsivitsy tablespoons ny lafarinina.
6. Dia nila nitodika ny fatana sy ny hafanana ho 220 ° C.
7. Avy eo dia mila zava-manitra ny trondro ao anatin'ny mainty hoditra tany vao mafana dipoavatra, sira hafafiny ka nataony tao an-kibony vitsivitsy isaky ny thyme sy ny voasarimakirana slices.
8. Avy eo dia mila handemana ny rantsan-tananareo amin'ny menaka oliva na legioma sy hanosotra azy kely mena mullet ivelany.
9. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ny hazandrano lafarinina horonan-taratasy, dia ario amin'ny lapoaly sy ny mafana Fry ny hafanana avo ho an'ny iray minitra isaky ny lafiny.
10. Ary mena mullet mila hitafy ny nametraka mialoha foil lasitra.
11. Avy eo, dia tsy maintsy hapetraka ao amin'ny fatana mialoha mafana sy manendasa nandritra ny fito ka hatramin'ny valo minitra. Cooking ny fotoana dia miankina amin'ny haben'ny ny fatiny. Mandra-pahoviana ny hiaro azy amin'ny fanendasa-tsy very maina izany, raha tsy izany dia ho tonga maina loatra.

Eto dia vonona, ny mofo mullet mena. Fomba fanamboarana nahandro amin'ny fanendasa-trondro io dia midika fa dia tena tia ny ranom-boasarimakirana, ka tsy misy tokony mba hiantra azy. Ho an'ny latabatra lovia Azo nanompo amin'ny slices ny voasarimakirana sy ny voatabia masaka.

Cooking Tips

1. Fa Baking sy roasting dia mety sady mamy sy mangatsiaka mullet mena. Fomba fanamboarana trondro dia nampitandrina fa mety ihany thawed amin'ny efitrano mari-pana ho azy.
2. Voasarimakirana for mullet dia tokony ho voafidy amin'ny hoditra manify, na aorian'ny roasting dia afaka manome kely mangidy.
3. Rehefa mampiasa thyme tokony kokoa vokatra vaovao.
4. Large mety ho ny fanomanana ny Mena mullet , ranomasina sira. Tena lalina dia afaka overshoot ny lovia no izy.
5. Raha ny trondro dia manana atody, atsipy dia tsy ilaina. Tsara ny miomana ho roasting Miezaka atody vitsivitsy indray tao an-kibony.

Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny mena mullet. Aza misalasala hanandrana, ary ianao tsy hay hadinoina manana fanasana ho namana sy havana. Mazotoa homana!