Anti-krizy culinary torohevitra: Inona no azo omanina avy akoho gizzards

Indraindray dia tonga ny fotoana maro ny olona lasa tsy manam-bola ny mividy hena tsy misy taolana tsara na akoho fillet. Ary manarakaraka io ny ham, akoho faritra na ny fe, akoho giblets mijery manintona ny vidiny. Fa izay tokony hatao aminy, fa tsy fantany mpandray vahiny rehetra. Mandritra izany fotoana izany fako ny akoho amam-borona tsy mora ihany, fa koa mbola ilaina dietichny sy tena matsiro. Eto isika dia hijery zavatra dia azo omanina avy akoho gizzards.

Misy maro ny fomba fanamboarana, izay misy ny tsinay no tena na fanampiny ilaina. Azo izy ireo toto-kena voatetika miaraka amin'ny tongolo an, atody sy ny mofo voaendy amin'ny ronono. Amin'izy ireo ary ho meatballs nifanizina azy akoho fatiny. Ateraky ny lehibe izany ho an'ny sakafo ketsaketsa fandrahoan-tsakafo, pohlebok, casseroles, Julienne. Inona no azonao ho avy akoho gizzards fanampin'ny voalaza etsy ambony? Ohatra, mameno ny mofo na pancakes. Ary afaka manompo toy ny lehibe lovia no izy.

Hanina miaraka amin'ny saosy voatabia

Tany am-boalohany "hen'omby stroganoff" - ny mampirehitra ny inona no ho avy amin'ny akoho gizzards. Fako (600 g) dia tsy maintsy diovina tsara ny mavo horonan-tsary, tapaka ny mihoatra matavy, hosasany. Ny ambany sy ny rano mangotraka sira helo-drano ravina ventricles. Ahena hafanana sy mahandro tokony ho ora roa. Ary rehefa afaka izany, ny ron-kena mba hampangatsiaka ny tenany ventricles.

C 2-3 voatabia, manala ny Peel. Izany dia atao mora foana amin'ny alalan'ny scald voalohany ny voatabia amin'ny rano mandevy, ary avy eo dia mandroso azy ho eo an ranomandry rano. Preheat ny lapoaly amin'ny menaka legioma, voatabia voatetika teo. Raha mandoa ranom, hametraka antsasaky ny sotrokely ny Curry sotro. Tsy ela, hametraka 100 h ny ketchup. Ny ventricles dia tapaka ho cubes manify ka napetrany tao an-saosy. Tokony ho tsara Milentika amin'ny izany, raha ilaina sneaky ron-kena. Season amin'ny sira sy manampy ny tetehina madinika tongolo gasy jirofo. Roa-polo minitra extinguishing ambanin'ny Hood - ary ny lovia vonona.

Fako eny fanosotra saosy

Raha tsy tianao ny hanandrana ny Curry sy saosy voatabia, avy eo manapa-kevitra izay dia azo omanina avy akoho gizzards, mijanona ho fomba fahandro izany. Araka ny heviny, tsy nisy tsinay nahandro aloha, sy eo anatrehan'ny quenching nendasina. Azo Rosy slices in marefo fanosotra saosy.

Noho izany, dia antsasaky ny kilao ny tsaboina ventricular tapaka amin'ny antsasany ka hanipy azy ao amin'ny menaka mafana ao amin'ny lalina lapoaly na vilany. Hita indray mandeha hampilendalenda sosona, sira, dipoavatra, vanim-potoana amin'ny Khmeli Suneli ary fenoy ny 250 ml ny ron-kena. Ento ny vay, mampihena ny hafanana ho faran'izay kely mitafo madinidinika mandritra ny adiny iray. Add ny marikivy fanosotra sy ny vera nahandro mandra-thickening saosy.

ovy casserole

Ao amin'ny lapoaly ho Fry ny henan-kisoa voatetika sy ny tongolo cracklings kibony. Ovy dia tapaka ho ravin. Menaka ny taratasy fanaova amin'ny menaka legioma. Ataovy ny ovy antsasany. Tokony halevina natono akoho gizzards. Blanking ny antsasany. Izahay nataony tao an-lafaoro amin'ny 200 ° C ny 20-25 minitra.

Various lakozia fitaovana mamela antsika be dia be ny mahandro sakafo matsiro, izay no tena singa ny akoho gizzards. Fomba fanamboarana in multivarka vitsy, fa ny iray tamin'izy ireo.

Pour any an-vilia baolina kely menaka legioma ary hirodana halved kibony, torotoro voatabiha, tongolobe, karaoty, lakolosy dipoavatra, tongolo lay. Mamy miaraka amin'ny zava-manitra, dia fenoy rano. Manakatona ny sarony sy hiverina amin'ny "Quenching" mode amin'ny alalan'ny fametrahana ny fanisam-potoana nandritra ny adiny iray sy 50 minitra.