Gherkin - inona moa izany? Fomba fahandro azy io?

Ankehitriny dia miresaka momba ny Gherkin. Inona izany legioma? Tsy ny olona rehetra mahalala ny momba azy io, fa maro ny olona no efa nandre ny anarana. Ankoatra izany, dia milaza momba ny gherkins isika dia hijery amin'ny fomba fanamboarana sasany mba hanampy anao hanomana ny sakafo matsiro ao an-trano na ny fotsy.

Gherkin: inona no sy izay mihinana

Korshinon - no anaran'ilay vondrona sasany kely-karazany ny kokombra fruited voa, ary koa ny voa madinika, izay nesorina alohan'ny masaka. Legioma kely toy izany dia ampiasaina ho fiarovana ny tontolo iainana.

Izy ireo matetika mikatona ny marinating. Gherkin (ahoana moa, izao legioma, izahay efa nahita) dia halavan'ny mahery kely efatra santimetatra, nefa latsaka ny valo.

Indraindray ny teny hoe "Gherkin" no ampiasaina mba esorina fotoana fohy taorian'ny fiafaran'ny voninkazo legioma tsotra kokombra. Fa io fampiasana ny teny ratsy dia heverina. Matetika pickles kely koa, atao hoe cornichons.

Fambolena mpamokatra, ny teny hoe dia ampiasaina ho toy ny mariky ny voankazo faran'izay tsara kokombra. Ary tamin'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo ampiasaina mba hilazana izany foto-kevitra ny teny hoe "kornishot".

Pickles: ny voalohany fomba fahandro

Manopy kôkômbra tian'ny olona avy amin'ny sokajin-taona rehetra. Ary eto dia ny fomba ny gherkins tezitra be foana isika? Iza no hilaza. Mariho fa ireo voa kely azo hanina na irery na amin'ny salady. Ao amin'ny latabatra Taom-baovao ihany koa ny hijery gherkins lehibe. Koa hiezaka hanao toy izany koa zagotovochku an-trano.

Mba tezitra be foana isika pickles fomba fahandro izay ankehitriny, milazalaza ny ilaina ny:

• Laurel;
• Valo milliliters Vinaigitra 7%;
• aneta;
• Enina ravina mainty currant;
• 600 grama gherkins;
• dimy ravina ny serizy;
• 400 ml ny voasivana rano;
• ny sotrokely ny siramamy;
• roa teaspoons ny sira.

Ny dingana mahandro: tsikelikely Guide

Voalohany hosasany, kôkômbra maina. Ataovy toy izany koa ny ravina ny serizy, mainty sy ny aneta currant elo. Ary ankehitriny dia hiroso amin'ny dingana:

1. Sasao siny ary lids, sterilize na inona na inona fomba mety ho anao. Ohatra, etona na rano mafana amin'ny fanendasa-.
2. Avy eo, eo ambany ny banky nandry elo aneta ary ny antsasaky ny vokatra ravina.
3. Ataovy mbamin'ny kôkômbra amin'ny banky plump. Dia nandry teo an-tampon'ny ravina ny sisa sy ny aneta.
4. Rehefa halatsa-rano, fenoy azy ao an-tavoara, ny sarony fonony. Avelao izany mandritra ny folo minitra.
5. Ankehitriny tatatra ny rano indray ho ao an-lapoely. Hamporisihiko ny hahazo ny sira sy siramamy. Ento ny mangotraka brine. Rehefa haidiny eo indray ho ao an-tavoara.
6. Aza adino amin'ny faran'ny hametraka ny vinaingitra vilany. Ankino ny sarony.

fomba fahandro hafa

Ankehitriny dia hijery fomba fahandro hafa ho an'ny gherkins ho an'ny ririnina. Ireo kôkômbra no mety ho misy hanina.

Fa ny fiomanana dia mila:

• Roa litatra ny rano;
• iray kilao ny gherkins;
• jirofo telo ny tongolo gasy;
• tsinapy iray sotrokely ny tsaramaso;
• karaoty kely iray;
• 70 ml ny vinaingitra 9%;
• helo-drano roa ravina;
• Folo grama ny aneta amin'ny elo;
• roa sotrokely sira .;
• Roa ny zavakanto. lovia kely ny siramamy;
• 4 pcs. manitra dipoavatra ary toy izany koa habetsahan'ny mainty dipoavatra;
• Roa ravina horseradish currant sy ny serizy.

Manangona izany rehetra izany dia miroso amin'ny fanomanana.

Fanomanana ny fanomanana ny ririnina

Voalohany hosasany ny kôkômbra. Saròny amin'ny rano. Dia aoka hitsangana ny tokony ho ora.
Ny ambany ny siny pour aneta ravina. Ary rehefa afaka izany, manampy ny sasany karaoty, manapaka an slices, horseradish, tongolo gasy sy ny voantsinapy (grainy).

Ankehitriny, manapaka ny rambony kôkômbra, hametraka ny banky plump. Pour ny siramamy, sira. Avy eo haidiny ny vinaingitra, hanampy ny mainty hoditra sy ny allspice, helo-drano ravina.

Vay rano mangatsiatsiaka ny efa-polo degre. Ary avy eo dia fenoy rano niakatra tany an-tampon'ny gherkins. Avy eo hanidy ny lids.

Apetraho ny siny ao anaty vilany lehibe ny rano mafana. Dia ilaina ny hanatanteraka ny hiteraka dingana. Manaova antonony ny hafanana, miandry ny rano mba vay, dia hampihena azy kely.

Sterilize ny workpiece tokony ho dimy minitra taorian'ny mangotraka.

Sokiro ny sarony, miala ny siny ary mamatotra azy ireo amin'ny bodofotsy. Aoka izy ireo hitsangana mba tsy ho tony tanteraka.

Matsiro salady amin'ny laisoa, gherkins

Tsy hanolotra anao mahandro mahaliana salady. Tsy azo ampiasaina ho toy ny mitokana lovia, na ho toy ny fanampin ny garnish.

Ny mahatsara ny vilia - ny calorie ambany.

Mba hanomana ny matsiro salady amin'ny gherkins, dia mila:

• enina tablespoons ny mayonnaise;
• Salt (mba hanandrana);
• laisoa antsasaky ny (tokony ho 450 grama);
• ¼ kaopy tongolo sy capers mena;
• Roa ny zavakanto. tablespoons divay vinaingitra;
• ½ tsp ny siramamy sy ny tany vao mafana dipoavatra mainty .;
• Art. Sotro marinade gherkins;
• roa teaspoons ny tsinapy;
• ¼ kaopy gherkins.

Tsikelikely fomba fahandro

Manomboka isika mba hanomana:

1. Tamin'ny voalohany, hanamarinana ny laisoa, mba haka amin'ny toerana enina kaopy.
2. Afangaro azy amin'ny iray sotrokely ny sira ao amin'ny sivana, izay nanao fandaharana ambonin'ny fitoeran-diloilo.
3. Dia aoka ny lovia hijoro amin 'ny tokony ho roa na adiny telo. Rehefa manasa ny laisoa ambanin'ny rano mandeha izy, maina izany amin'ny taratasy towels sy toerana ao anaty vilia baolina lehibe.
4. Avy eo silaka ny gherkins sy tongolo.
5. Rehefa manaitra sleudet tongolo, siramamy sy ny vinaingitra miaraka amin'ny sambo kely, irery. Aoka hitsangana ny 15 minitra, avy eo afangaro amin'ny gherkins, capers, mayonnaise marinade, vao avy tany dipoavatra mainty sy ny voan-tsinapy.
6. Mifangaro ny vokatry firafitry ny laisoa voatetika. Dia alefaso ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny ora maromaro.

Farany, kely

Ankehitriny fantatrao kely ilaina vaovao momba ny foto-kevitra toy izany ho toy ny "ny Gherkin", - inona no karazana legioma sy ny fomba mety ho matsiro marinade. Manantena izahay fa ny fomba fanamboarana soso-kevitra ato amin'ity lahatsoratra ity, Ho faly ianao sy ny vahiny. Mazotoa homana!