Fomba fahandro hen'omby lela

Beef lela in sovietika fotoana noheverina sakafo tsara tarehy indrindra. Amin'izao fotoana izao, dia tena mora kokoa ny avy amin'ny, na izany aza, mba hanomana zavatra tena mendrika, tokony ho fantatrao ny tetika vitsivitsy.

Raha miresaka momba ny tombontsoa, dia be haingana kokoa noho ny fisian'ny zavatra hafa ho an'ny vatana amin'ny alalan'ny-entana. Beef lela amidy indrindra ao amin'ny mangatsiaka na mamy. Azonao atao ny mividy izany efa sira na nifoka. Calorie azy ambany, fa ny teny misy teny ao mineraly maro, toy ny vy. Izany no mahatonga azy ho vokatra tena ilaina ao ny sakafon'ny marary, izay manana tantara ny tsy fahampian-dra, ny ankizilahy madinika sy ny vehivavy bevohoka.

Ary tamin'ny fanontaniana ny zavatra mahandro hen'omby lela, maro ny valiny. Ity by-vokatra no ampiasaina ho toy ny lovia lehibe ho an'ny garnish, toy ny ingredient amin'ny salady sy ny t. D. Ny mahazatra mahandro sakafo nihevitra ny fomba fahandro. Fa amin'ny fanomanana dia tokony hanaraka ny toro lalana vitsivitsy ka dia ny vokatry dia marefo tsirony.

Noho izany, eo anatrehanao mametraka ny fandrahoan-tsakafo, ny teny dia tsara hosasana. Manoro hevitra ny sasany ny manapotsitra azy io ho antsasaky ny ora. Ary izy sy ny safidy hafa dia azo ekena. Pan eo amin'ny fatana dia nametraka, izay ny rano dia nentina tany amin'ny fery izany. Vao eto dia mametraka hen'omby lela (afaka manapaka izany ho maro sekely). Taorian'ny 15 minitra ny fandrahoan-tsakafo any ambany hafanana, ny vokatra misintona izany, dia hosasana indray. Ny vaovao rano anjara nentina tany amin'ny fery izany. Ny fiteny mianjera. Ary ny lovia sisa mba mahandro, fara fahakeliny ora 2,5-3. Taloha kelin'ny faran'ny sira fandrahoan-tsakafo dia hatao eto sy ny helo-drano ravina. Ny vokatr'izany vilia azo voahodidina lamban-foil sy voatahiry refrigerated, na avy hatrany notapahina ho slices sy hanompo ny garnish.

Fa ny fialan-tsasatra dia azo latabatra isan-karazany miaraka amin'ny hen'omby vokatra lela. Salady natao izany, dia manana voadio, tany am-boalohany tsirony. Ohatra, azonao atao ny mampiasa ireto fomba fahandro ho an'ny lovia antsoina hoe "Lehilahy haitraitra fotsiny".

Nahandro lela (150-200 g) dia tapaka ho cubes. Roa salantsalany pickles shredded an manify ravin. Hanamarinana tongolo sy voaendy. Nahandro ovy (pcs 3-4.) Ary ny karaoty notapahina ho farantsa kely. Sakafo dia mifandray. Izany koa dia nanao ny antsasaky ny vifotsy pitipoà maitso. Akanjo salady amin'ny mayonnaise, hametraka ny sasany sira kely.

Ireo izay tsy manana betsaka fotoana hiomanana, dia tokony hampiasa ny fomba fanamboarana manaraka ireto, izay azo masaka nahandro hen'omby lela. Ateraky voasasa ambanin'ny rano, milentika ao anaty rano mangotraka. Izany koa dia nametraka peeled tongolo sy ny karaoty. Sakafo ambany dia masaka ny hafanana nandritra ny adiny roa. Ary rehefa afaka izany, ny teny dia nendahina avy, nanapaka madinika, izay niforona ao amin'ny lasitra.

Hena sira, dipoavatra, eto sombin-dibera dia nanampy (farafahakeliny 100 grama isaky ny kilao). Izany farany ingredient dia hanome ny lovia ny marefo tsirony sy ny fofony. Manompoa nahandro lela dia afaka ny ho saika misy lafiny lovia, miainga amin'ny Koba isan-karazany sy ny porridges mifarana amin'ny stewed legioma. Ity by-vokatra azo voaendy am in'ny fanendasa-silaka ary koa mametraka tapa-dibera.