Fomba fanamboarana matsiro ary ara-pahasalamana ho an'ny hen'omby aty

Ny aty - tena tsara ny safidy isan-karazany ny sakafo. Ankoatra izany, ny aty dia tena ilaina. Noho ny avo afa-po ny vitaminina, proteinina sy mineraly, izany by-vokatra dia heverina ho toy ny tena fy sy salama. Inona no azo atao avy amin'ny aty? Izao no fanontaniana misy valiny isan-karazany. Rehefa vita ny aty, na akoho, hen'omby, henan-kisoa na ny gisa, manana fananana sarobidy sy tsara tsiro. Koa satria ny aty hen'omby fomba fanamboarana ireo amin'ny endrika samy hafa, manome karazana lovia vitsivitsy avy amin'izany by-entana.

1. Manana fomba fanamboarana hen'omby aty amin'ny ovy. Izany dia mitaky ny: a ovy - 4 sekely, hen'omby aty - 300 grama Tongolo - 1 jirofo, atody - 6 sekely; sira, dipoavatra, menaka legioma - araka izay tiany.

Ovy, Peel ireo sady nitetika ny ho ravin, tongolo ary ny tongolo gasy hotetehina hirodana. Beef aty nitsitsy tsara kokoa. Amin'ny lapoely no hanidinanao diloilo sy Fry ny tongolo, ovy ary tongolo lay. ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana dia ho ny 15 minitra. Ary ataovy lanja izany ny aty, sira sy dipoavatra. Manaitra rehetra ka hanidy ny sarony. Madinidinika mandra-malefaka. Atody whisk tao anaty vilany, ampiana sira ary aidino ny ovy mifangaro aty. Madinidinika fa eo ho eo 5 minitra. Amin'ny ankapobeny, hen'omby aty hena fomba fanamboarana - tena matsiro izany.

1. Afaka mahandro hen'omby aty fomba fanamboarana zava-maniry manitra sy mahasoa. Dia mila: hen'omby aty, mena sy mainty dipoavatra, koba tsara toto, komina, sira sy ny menaka legioma.

Hetezo aty slices dia tokony ho 1 sm ny hateviny, nanapaka ny lalan-drantsika rehetra sy hanenjika ny marotoa (na mety zavatra hafa) aty. Afangaro lovia mampahatsiro sakafo, sira, ary lafarinina. Ny preheated lasitra ny hanidina diloilo, aty slices horonan-taratasy amin'ny lafarinina, ary vilany fandrahoana amin'ny lapoely no nandritra ny roa minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Fotoana bebe kokoa aty Fry tsy mila, fa raha tsy izany dia ho mafy. Koa, ny aty tsy misy azo masaka ny koba tsara toto koa, fa amin'ny tsipìka.

Tokony ho fantatrao fa ny aty hen'omby fomba fanamboarana - dia tsy matsiro ihany, fa koa ny sakafo ara-pahasalamana. Ity by-Misy vokatra be dia be ny vitaminina - phosphore, manezioma, potasioma, vy, dia mahasoa ny olona izay manana ambany hemôglôbininy.

1. Misy aty hen'omby amin'ny fanosotra saosy fomba fanamboarana. Ary noho izany ilaina: hen'omby aty - about 1 kg koba - 1 kaopy, tongolo - 2 sekely, marikivy fanosotra, sira, dipoavatra ary menaka legioma - araka izay tiany.

Hetezo hen'omby mahia kely aty slices. Ny vilia mba hanomana ny fifangaroan'ny koba, sira sy dipoavatra. Horonan-taratasy amin'izao fifangaroan'ny-atiny lehibe sy ny Fry amin'ny lapoely preheated atiny. Ary hametraka ny tongolo mba ho faty any an tapany vava. Ary ny votoatin'ny ny vilany handatsaka fanosotra, voatsatso rano teo aloha.

1. Koa, hen'omby aty amin'ny fomba fanamboarana fanosotra marikivy azo andrahoina amin'ny saucepan. Tamin'ny voalohany, mandra-vonona Fry amin'ny lapoely no. Sasao madio ny aty, horonan-taratasy ao amin'ny koba tsara toto amin'ny sira sy ny dipoavatra. Afaka manampy siramamy, kely fotsiny. Avy eo Fry amin'ny lapoaly ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana, manampy ny tongolo voatetika. Ary izany rehetra izany mandra-masaka Fry makiazy. Avy eo, ao ny fiovana avy amin'ny vilany vilany pour fanosotra sy manampy ron-kena, na mafana rano nampangotrahina. Madinidinika ny by-vokatra dia tsy maintsy ho mora afo, ka rakotra azy tamin'ny sarony. Tao anatin'ny minitra vitsy mandra-masaka hametraka ny anana voatetika. Ity aty tanteraka ho paty na ny ovy.
2. Afaka mahandro ny aty amin'ny marikivy fanosotra amin'ny fomba hafa. Ingredients - 1 kg ny atin-kena, 400 grama ny marikivy fanosotra, 1 tbsp. L. Ketchup, 2 farantsa onion, karaoty 1, 100 grama ny fromazy, dibera, sira, dipoavatra ary ny anana - ny fangatahana.

Hetezo ny aty ho ravin sy ny Fry amin'ny lapoely no tamin'ny rononomandry. Avy eo, ny aty dia nataony tao an-la Carte vilany. Hetezo ho antsasaky ny vava vola aminy, onion, karaoty makarakara sy Fry ny tongolo amin'ny lapoaly. Ary koa nataony tao anaty vilany ny aty. Mix ketchup sy marikivy fanosotra, ampio sira sy dipoavatra. Pour nahazo aty sy ny makarakara ny fromazy saosy. Vilany am in'ny fanendasa-sy ny mpahandro nandritra ny 30 minitra.