Fomba fahandro ny saosy "Kaisara" amin'ny akoho?

Kaisara salady dia mahazatra ny rehetra, amin'izao fotoana izao dia azo Voalamina amin'ny fivarotana kafe efa misy na trano fisakafoanana, vehivavy mpikarakara tokantrano maro nahandro azy io ao an-trano ao an-dakozia ihany. Azo antoka fa ny olona rehetra dia manana ny toerana tena fomba fandrahoan-tsakafo, ary ny azy misy vola be. Na dia ny saosy "Kaisara" miaraka amin'ny akoho azo karakaraina amin'ny fomba hafa mihitsy! Andeha hodinihintsika amin'ny an-tsipiriany bebe kokoa ny fomba fanamboarana malaza indrindra.

Akanjo faingana

Amin'izao fotoana izao, maro ny mpanamboatra ny mayonnaise sy ny sauces ho an'ny salady manolotra ny azy dikan-"An'i Kaisara." Ny tena vonona hantsana lalina manjaka dia nahafeno - ny tafahoatra loatra hakitroky sy mamiratra hanandrana zava-manitra. Raha tianao, ny vita saosy "Kaisara" miaraka amin'ny akoho azo voatsatso yogurt.

Miorina amin'ny zava-pisotro ronono masirasira izany, dia ho vitanao ny saosy ny tenanao. Ao amin'ny yogurt hiditra ny mayonnaise amin'ny isaky ny 1: 2. Add ny torotoro fo tongolo gasy, sira sy dipoavatra mba hanandrana. Raha ny hevitrao mameno tsy ampy ahazoana maneho hevitra, karazana ao amin'ny toerana tena zava-manitra.

Tany am-boalohany famenoana ny "Kaisara" miaraka amin'ny akoho

Ny Eoropeana dikan-tenin'ny salady amin'ny namboarina croutons ny toasted baguette sy ny hena - ihany koa ny "Kaisara" miaraka amin'ny akoho. Ny Fomba Ahitana ny izay mila saosy manokana isika, dia hodinihintsika izao.

Miomàna singa. Mila voatery anchovy sy ny anjaka hitohizany capers, ary ny vokatra hafa misy tokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mba hanomanana ny mameno ny blender tokony. Apetraho ao amin'ny lovia ny fitaovana ¾ kapoaka yogurt tsy misy additives, dia izy habetsahan'ny mayonnaise, 100 h ny anchovies. Add sasany grated mafy fromazy, capers sy ny voan-tsinapy. Singa rehetra ao amin'ny mitetika ary afangaro amin'ny blender. Andramo ny saosy mba hanandrana, hanampy ny zava-manitra sy ny sira, raha tiany. Ny akanjo vita dia afaka mijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana tao amin'ny lavarangana fitoeran-javatra nandritra ny herinandro. Raha toa ny singa dia afangaro amin'ny vola voatondro, ny saosy dia tokony ho ampy ho 10 salady anjara.

Cooking saosy "Kaisara" tamin'ny rononomandry na fanosotra

Misy mihevitra fa ny salady amin'ny akoho voatery mila akanjo miaraka amin'ny tongolo gasy. Miomana Afaka voajanahary fanosotra na menaka oliva. Fa ny saosy fanosotra dia mila:

- 200 h ny matavy fanosotra;

- 2 atody yolks;

- kely mafy fromazy;

- 1 tsp .. tsinapy;

- 2 jirofo ny tongolo lay.

Torotoroiko solids rehetra, tsara mamoky ny saosy (a sakafo processeur dia azo ampiasaina noho izany). Afaka manampy voatetika aneta vaovao. Recipe saosy miaraka amin'ny menaka oliva mampahatsiahy izany safidy, fa ny fanosotra fromazy ary tsy mila. Kosa, raiso ny 1/2 sy ny menaka 2 lovia kely ny voasarimakirana lehibe ranom-boankazo. Vonjeo ny ohatry ny singa hafa, toy ny tamin'ny fanosotra fomba fahandro, Mix rehetra sy whisk. Saosy "Kaisara" miaraka amin'ny akoho, masaka amin'ny fomba fahandro izany dia azo tehirizina mandritra ny andro maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha manaraka ny fomba fahandro, ny vita famenoana Fa ampy, fara fahakeliny, 2 servings.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano mihevitra: hatraiza ny saosy mba hanampy ny salady? Nanompo tsara indrindra "Kaisara" anjara sy lovia iray mba hanampy ny 2-3 tablespoons ny saosy. Na dia izany aza, fa resaka ny tsy tia an'ilay izy. Nisy olona toy izany toy ny saosy "Kaisara" miaraka amin'ny akoho, izay maka anjara iray, fara fahakeliny, antsasaky ny vera.