Roll Chocolate: Recipes sary

Ankino ny sôkôla na oviana na oviana mba hividy amin'ny fivarotana. Na izany aza, dia ho tsara kokoa, raha toy izany ho hanitra vokatra manomana ny tenanao. Rehefa dinihina tokoa, mba hahazo tsy tsara tarehy, nefa koa ny tsindrin-tsakafo matsiro mamy.

Amin'ny ankapobeny, maro ireo fomba isan-karazany mba hahandro ny sôkôla horonan-taratasy. Nanapa-kevitra ny hampahafantatra anao fotsiny tsotra sy mora fomba fanamboarana.

Chocolate horonan-taratasy, dingana fomba fahandro

Tastier kokoa malefaka rehetra izao no vokatra azo avy amin'ny biscuit koba. Ataovy azo atao amin'ny fomba maro. Diniho ny dikan-mahazatra. Ho azy, dia tokony:

• matavy avo fanosotra - 180 h;
• siramamy tsy misy mazava lehibe - 250 h;
• koba - iray kaopy;
• atody akoho ny eo ho eo ny habeny - 4 pcs.;
• kakaô - 4.5 lehibe lovia kely;
• soda (mba hamaly vinaingitra) - ny fotoana ampahany kely sotro;
• Menaka voadio - fa lubricating endrika;
• maizina sôkôla - 2 taila (noho ny famenoana);
• dibera - 45 h (noho ny famenoana);
• Rehetra ronono - 5 lehibe lovia kely (hanampy toppings).

Ny fanaovana ny biscuit koba

Sôkôla horonan-taratasy, ny fomba fahandro ny izay no mandinika, miomana haingana ampy. Fa eo anatrehanao kitay hanendasanao azy eo amin'ny lafaoro, dia tokony afangaro ny maizina biscuit koba. Mba hanaovana izany, ny atody yolks hanaitaitra mafy ny siramamy, manampy marikivy sisa fanosotra sy ny saborany teo nanara-morona. Dia tony nokapohina mafy proteinina (Mixer) ka namelatra azy ireo ny teo aloha voaomana faobe. Ary rehefa afaka izany, ny sakafo dia nanampy slaked soda, kakaô sy ny lafarinina varimbazaha.

Ny hahazo ny homogeneous sôkôla koba, mivoaka ny nafanaina fitsaboana.

Tsy mamorona ny fototry ny fitehirizan-taratasy sy ny manendasa

Ankino ny sôkôla dia tokony ho lehibe voaendy tamin'ny taratasy fanaova amin'ny lafiny. Izao Tsara ihany lubricated diloilo (afaka manomana taratasy fanaova) dia nampidina ny fototra manontolo. Tokony ny koba, ka nanitatra mitovy eo amin'ny taratasy. Raha tsy izany, dia manoro hevitra fa mampiasa ny lehibe spatula na antsy farany tamin'ny Raha mivantambantam-piteny.

Rehefa avy Baking ny zavatra voalaza Alefa amin'ny iray preheated lafaoro. Nandritra ny mafana ny 190 degre hanendasany ny koba ho antsasaky ny ora. Nandritra izany fotoana izany, dia tokony ho vonona tanteraka ho lasa maitso mavana, malefaka sy tsara fanahy.

manomana ny famenoana

Ankino ny sôkôla azonao atao amin'ny Hala-misy. Nanapa-kevitra ny hampiasa ny ankosotra. Mba hanomanana maizina roa sokola fisotroana tapaka ho slices sy ny toerana ao anaty vilia. Ary nisy ihany koa nalefa tany amin'ny dibera sy ny rehetra ronono. Ingredients hitafy tena ambany hafanana (etona fandroana azo atao), ary mafana miadana.

Ny hafanana fitsaboana dia nentina teo anoloan'ny sokola mandra-tanteraka levona ireny ka tsy mamorona matevina maizina bahoaka sy ny mamy.

Tsy mamorona ny vokatra

Ankino ny sôkôla dia tokony ho tena haingana niforona. Araka izany, ny vita fototra dia esorina avy amin'ny fatana sy ny tsara avy hatrany mba hahazatra spatula mba izany no tanteraka hafindra hiala amin'ny vilany. Ny mofo mafana frosting sy lubricated mafana nanakodia ho mafy horonan-taratasy.

Mametraka ny vondrona amin'ny lovia fisaka seam izy, dia avela mangatsiatsiaka amin'ny efitrano mari-pana. Taorian'izay ny horonan-taratasy dia alefa any amin'ny vata fampangatsiahana, ny mialoha nanapaka ny sisin'ny unsightly avy aminy.

Ny fomba hampiharana ny fianakaviana sakafo hariva?

Araka ny hitanao, sôkôla horonan-taratasy, sary izay aseho amin'ny Ity fampianarana ity, satria vonona haingana sy mora foana. Taorian'ny vokatra manamarina ao amin'ny efi-trano hihena, dia manilika ny tsara tarehy ho an'ny mofomamy ka hafafiny amin'ny vovo-siramamy. Eto amin'ity teny, aseho amin'ny horonan-taratasy latabatra ary avy eo nanapaka ho tapa-ny hatevin'ny tsy mihoatra ny roa santimetatra. Mizara saucers tsindrin-tsakafo, ny olona nasainy nanompo amin'ny kapoaky ny dite.

Manaova matsiro sokola roulade amin'ny fanosotra

Araka ny voalaza etsy ambony, manomana hanitra horonan-taratasy ao an-trano dia mety ho fomba isan-karazany. Classic hita vatana, tsy nisy aseho etsy ambony. Ankehitriny dia te-hiresaka aminareo momba ny fomba hanaovana ny fety tsindrin-tsakafo amin'ny Voafintina fanosotra. Fa izao dia mila:

• kakaô - 8 lehibe lovia kely;
• Sugar - 250 h;
• atody akoho ny eo ho eo ny habeny - 4 pcs.;
• koba - iray kaopy;
• soda (mba hamaly vinaingitra) - ny fotoana ampahany kely sotro;
• Menaka voadio - fa lubricating endrika;
• Voafintina ronono - banky (noho ny famenoana);
• takelaka ny vonin'ny amygdala - ampiasaina ho ravaka;
• Sugar syrup - 2/3 kapoaka;
• dibera - 100 g (fa famenoana).

Mesim sôkôla koba

Roll biscuit sôkôla amin'ny Voafintina fanosotra ny fandehany tena malefaka, ary ara-bakiteny ketraka ao am-bavanao. Tsindrin-tsakafo tsara io Nanome ny fialan-tsasatra fa tsy ny latabatra mofomamy mahazatra. Fa eo anatrehanao kitay hanendasanao azy eo amin'ny lafaoro, ny manaraka fototra batch. Ary noho izany hanaitaitra atody yolks sy ny siramamy, avy eo dia manampy azy ireo ½ kapoaka ny Voafintina ronono. Misaraka koa nokapohina mafy orina proteinina mba hanangana tampon'isa ka namelatra azy ireo ny teo aloha nanomana mamy lanjany.

Manampy ny sakafo hydrated soda, kakaô (4 lehibe lovia kely) sy ny lafarinina varimbazaha, sy ny koba viscous maizina.

Ny dingana ny mamorona sy ny hafanana fitsaboana ny mofomamy

Mba hanendasany ny horonan-taratasy sôkôla, mampiasa malalaka fa tsy tena lalina endrika (oh, mofo). Lovia nohosorana tamin'ny rononomandry aho, ary avy eo dia nampidina ny mahazo ny vongana rehetra. Mitovy zaraina manerana ny lamba, ny fototra dia apetraka ao amin'ny governemanta mafana.

Chocolate mofomamy ny biscuit koba no mofo ho 27 minitra amin'ny 200 degre.

fahandro fanosotra

Nivaingana fanosotra sôkôla horonan-taratasy efa voaomana haingana sy mora foana. Dibera dia nihanalefaka ny hafanana amin'ny efitrano, ary avy eo dia nasainy nokapohina mafy mampiasa Mixer. Manampy ny mahandro sakafo matavy residues Voafintina ronono sy kakaô, dia etỳ ny lalanao koa nandritra ny fotoana kelikely. Ny Output dia maitso mavana sy Airy fanosotra maizina.

Ahoana no hiteraka?

Matetika, sôkôla mafana niforona horonan-taratasy. Na dia izany aza, mba hametraka ny nivaingana fanosotra amin'ny mofomamy mbola mafana dia tsy soso-kevitra. Araka izany, ny vita vokatra dia esorina avy amin'ny fatana sy hahazatra ny taolan-tsoroko. Ho an'ny mofomamy dia tony, kely, nefa tsy horavako ho toko, dia impregnated tamin'ny kely ny syrup. Ny vokatra dia avy eo nohosorana fanosotra ary aforeto any amin'ny horonan-taratasy.

dingana ravaka

Raha vao ny sôkôla tsindrin-tsakafo mba voaforona, dia nifindra ny ho mofomamy seam teo. Mialoha ny horonan-taratasy dia tapaka tamin'ny lelan ratsy tarehy. Avy eo, dia malalaka ny ambonin'ny nohosorana nivaingana residues-sôkôla fanosotra ary avy eo dia hafafiny vonin'ny amygdala, mbamin'ny slices pahalalahan-tanana. Ao amin'io endrika ny vokatra dia nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana. Ora vitsy taty aoriana, raha ny mofomamy dia alona siramamy syrup sy Voafintina fanosotra, dia mety ho soa aman-tsara ny fety eo latabatra.

Ny fomba hampiharana vahiny?

Real mofo ao an-trano ny vata fampangatsiahana, ny fanalana ka mampianatra vahiny. Nivava vokatra ho anjarany ary, izy dia zaraina amin'ny skeet ary nanompo ny latabatra miaraka amin'ny dite.

Tsara homarihina fa masaka araka ny tokony sôkôla horonan-taratasy dia tsy mitovy amin'ny zavatra amidy ao amin'ny magazay. Dia tena matsiro, malefaka, malemilemy sy mpandrendrika eo am-bavan'ny.

To mamintina

Ankehitriny fantatrao ny fomba ao an-trano dia tokony hanomana sôkôla horonan-taratasy. Ataovy azo atao tsy vyshepredstavlennym fomba fanamboarana, fa koa amin'ny fomba hafa. Ohatra, ny olona iray dia manomana ny mofo miorina amin'ny yogurt na ronono, ary ny sasany dia mampiasa tanteraka mayonnaise. Tokony ihany koa ny manamarika fa toy ny kalazalahy fa tsindrin-tsakafo azo ampiasaina Jak, Jak, voankazo sy ny voaroy, nokapohina fanosotra (na marikivy fanosotra) sy ny siramamy sy ny sisa .. Na ahoana na ahoana, handefasana ny ankehitriny fomba fidinao, ianao aza hadinoina ny hahazo tsindrin-tsakafo matsiro namboarina mba handao Tena tsara Ilay izy azo atao.