Marefo sôkôla tsindrin-tsakafo

Mahavariana, raha hariva ny fianakaviana ho tonga fianakaviana dite fomban-drazana. Ary isaky ny te-hahandro zavatra tsy mahazatra. Tokony hanaraka ny tsara fanahy indrindra sôkôla tsindrin-tsakafo. Izany lovia, izy no hitondra fifaliana be dia be ho anareo roa ny ankizy. Rehefa dinihina tokoa, sôkôla - ny toerana tena hitondra ny olona avy amin'ny sokajin-taona rehetra. Mitady ny fomba fanamboarana ny sôkôla tsindrin-tsakafo, dia tadiavo ny soso-kevitra.

Chocolate tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny sakamalaho dia hamindroana anao amin'ny ririnina mangatsiaka hariva. Noho ny dimam-polo dia mila fanomanana grama ny torotoro sôkôlà, atody roa, dimam-polo grama ny vovo-siramamy, telo-polo voatahiry grama ny sakamalaho, roan-jato grama ny aizim-fanosotra, kakaô vovoka. Izahay hizara ny atody yolks sy ny fotsy hoditra. Tsikelikely ketraka ny sôkôla poti. Ao amin'ny iray hafa sy ny vilia baolina whisk yolk vovoka alohan'ny fananganana ny loko hatsatra. Add ny atody mifangaro ny sôkôla levona ireny. Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, nikapoka atody fotsy hoditra ao amin'ny ny sombin-javatra. Mametraka nokapohina atody fotsy hoditra ny misy pentimpentina ny sôkôlà ary naidina tamin'ny voaomana mialoha refractory formochkam. Hetezo sakamalaho mahia ravin ka hafafiny vonona teo ny tsindrin-tsakafo. Ny fatana preheated napetraka amin'ny teny sy ny masaka amin'ny mafana ny 180 degre. Tsindrin-tsakafo dia tokony hitsangana sy ny loharano ambany tsindry. Whisk ny marikivy fanosotra ny sisa tavela amin 'ny sakamalaho fanosotra sy mifono amin' ny tsindrin-tsakafo. Hafafiny amin'ny vovoka kakaô. Ho an'ny latabatra dia tsy maintsy ho namatsy amin'ny endriky ny hafanana.

Chocolate tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny atody. Ny safidy lehibe raha te zavatra mora sy mampino matsiro. Ary noho ny tantaram-pitiavana fomba fahandro sakafo dia azo soloina fotsiny. Mba hanomanana manomana grama ny Cognac roa-polo sy roa-polo grama ny Roma, ny yolk ny atody iray, roa-polo grama ny sôkôla syrup, folo grama ny nokapohina fanosotra sy ny fiantraikany amin'ny grated sôkôla. Afangaroy amin'ny Shaker syrup, Brandy, atody sy ny rum. Pour ho fitaratra. Nametraka an-tampon'ny amin'ny Cap de nokapohina fanosotra ka hafafiny amin'ny be voatetika sôkôla.

Chocolate tsindrin-tsakafo amin'ny vary. Mahaliana tsirony tsikombakomba ny sakafo. Tokony hiezaka ho tia ny vahiny. Mba hanomana izany fomba fahandro efa-polo grama ny dibera, telon-jato grama ny ronono, ny tablespoon ny Cognac, dimam-polo grama ny lava-bary vary, lavanila siramamy, zato grama ny 20% fanosotra, nokapohina fanosotra ho ravaka, kely sira ary ny zato grama ny maizina na mangidy sôkôla. Ento ny nahandro sira rano sy hahandro aminy Fig. Mandry ilika izany amin'ny colander ka hosasany azy ao ambanin'ny rano mandeha. Nafanaina ny ronono sy ny siramamy ary ampio ny dibera sy ny sôkôla bara. Manaitra hatrany mandra-fandravana tanteraka ny sôkôla. Manampy ny sokola mifangaro nahandro vary sy manao kely afo. Andrahoy ho 30 minitra, fara fahakeliny. Nandritra izany fotoana izany, miha-matevina ny mifangaro. Esory lasitra avy amin'ny hafanana sy manampy vanillin sy Brandy. Lamesa whisk tanteraka. Tsindrin-tsakafo tony ny 20 degre. Beat ny fanosotra ary afangaro amin'ny lanjan'ny ny tsindrin-tsakafo. Niely ho voaomana mialoha kremanki sy navela mangatsiatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana. Handravaka ny tsindrin-tsakafo isika amin'ny nokapohina fanosotra sy ny grated sôkôla.

Chocolate yogurt dia safidy lehibe ho an'ny sakafo maraina na hariva sakafo maivana. Mba mila mahandro izany voajanahary ambany-calorie yogurt ary voatetika sokola ny tsirony (tsotra, mangidy, miaraka amin'ny voanjo, na voaloboka maina). Whisk roa fotsiny amin'ny sakafo sy ny tsindrin-tsakafo blender vonona.

Aza adino ny hanandrana ity tsindrin-tsakafo tsy mahazatra sôkôla amin'ny gilasy. Mila sekely dimy ambin'ny folo sokola Chip mofomamy "May Night", roa tablespoons tablespoons dibera, zato grama ny sôkôla poti, roan-jato grama ny sôkôla gilasy, ny sotrokely ny kanelina, ny sotrokely ny nutmeg. Hanamarinana nanomana mofomamy ho tsara sombintsombiny. Miempo ny dibera ary afangaro amin'ny mofomamy - izany no ho fototry ny tsindrin-tsakafo. Gilasy, nokapohiny tamin'ny nutmeg, kanelina sy ny sôkôla Chip. Alao ny habetsaky ny tsindrin-tsakafo ilaina Lasitra ka havelany ao amin'ny fototry ny tsindrin-tsakafo. Sheltering gilasy eo an-tampony ka hafafiny amin'ny sokola poti-. Alohan'ny hanompoany ao amin'ny vata fampangatsiahana.