Cake "Stepan-rastrepka": a tsikelikely fomba fahandro

Cake "Stepan-rastrepka" - ny namboarina tsindrin-tsakafo, noho ny fandrahoan-tsakafo, izay mitaky kely ny fotoana sy ny fangaro. Ny fanaovana izany dia mety ho samy hafa. Dia hanolotra roa fomba fanamboarana.

Namboarina treats "Stepan-rastrepka": mofomamy fomba fahandro

Misy vehivavy mpikarakara tokantrano mino fa ny dingan'ny mahandro sakafo ny mofomamy ao an-trano maka be dia be ny fotoana sy ezaka. Ankoatra izany, ny ankamaroan'izy ireo dia mihevitra fa ny fahatsiarovan-tena ny tsindrin-tsakafo ity ihany no mitaky lafo votoatiny, izay tsy misy any amin'ny fivarotana foana. Kanefa ity dia hevi-diso. Ohatra, "Stepan-rastrepka" mofomamy dia natao tao amin'ny ora vitsy, ary farafahakeliny napetraka ny singa.

Noho izany, dia mila matsiro treats:

• koba tsara toto mazava naoty faran'izay ambony indrindra - 350 h;
• dibera na margarine soa - 250 h;
• rano mangatsiaka ho an'ny nisotro - 130 ml;
• citric asidra - kely (fiantraikany);
• dranomasina sira - ¼ tsindrin-tsakafo lovia kely eo ho eo.

Singa rehetra ireo dia ilaina ho amin'ny fanomanana ny mofo. Ary ny custard, dia ho azy isika, dia mila:

• Voafintina ronono - Standard siny;
• tsara kalitao dibera - 250 h;
• walnuts - 200

fampifangaroana bases

Ahoana no hanaovana ny mofo, "Stepan-rastrepka" amin'ny Voafintina ronono? Voalohany dia mila mametafeta ny koba ho an'ny mofo. Mitaky avo-tsara hanapaka ny margarine ho farantsa kely ary avy eo dia mitambatra izany amin'ny fahazavana sy tsara sakafo halain'ny. Noho izany, dia tokony hahazo tsara Crumb fanamiana. Taorian'izay, ny granular faobe dia tsy maintsy hametraka ny ranon-javatra mifangaro ahitana rano mangatsiaka, citric asidra sy ny sira ao aminy. Afangaroy ny sakafo rehetra miaraka, tsy maintsy mahazo tsara tarehy mafy koba avy izay te-hanao na iza na iza, nataony tao an-kitapo sy handefa azy ho any mangatsiaka (60 minitra).

Bake crispy mofo

Toy ny an-trano mba hahandro ny tsindrin-tsakafo "Stepan-rastrepka" (mofomamy)? Photos of sakafo io no aseho ato amin'ity lahatsoratra ity. Read more.

Taorian'ny koba dia nofetafetainy ka tony, dia mila esorina amin'ny paosy ka nanakodia niakatra ho any an matevina saosisy (savaivony 7-8 cm). Avy eo, ny vokatra dia tsy maintsy ho faty ho 9 mitovy anjara. Tsirairay dia tokony unroll manify eo amin'ny manodidina, ary mifandimby mba hanendasany ao ny fatana mampiasa ny lapoely-bato ho toy ny lasitra. fa tsy soso-kevitra amin'ny vilia baolina menaka izany. Tokony ho kely ihany no nafafy tamin'ny lafarinina.

Bake shortcakes desirably amin'ny mafana ny 210 degre nandritra ny 3-6 minitra. Nandritra izany fotoana izany, dia masaka ny koba tsara, fa ho avy handoro sy maina.

Ve-calorie fanosotra ny Voafintina ronono

Inona no tsara indrindra mifanaraka fanosotra ny tsindrin-tsakafo, "Stepan-rastrepka"? Cake fomba fahandro Mety ho tafiditra amin'izany ny fampiasana misy filler. Tsy soso-kevitra ny hampihatra ny avo-calorie, fa, mandritra izany, indrindra fanosotra tsotra. Fa ny fanomanana tsara dia mitaky ny thawed fandrahoan-tsakafo menaka, ary avy eo karavasy azy amin'ny Mixer. Next ny miharihary whitened dibera dia tokony hanampy ny Voafintina ronono ary manohy fampifangaroana procédure. Noho izany, tokony hahazo ny tena sy ny fanahy fanosotra maitso mavana.

Correct teny namboarina ny tsindrin-tsakafo

Alohan'ny manao mofo, "Stepan-rastrepka" Tokony hiandry feno hihena ny mofo. Te-Antitrantero fa ny mofo hafanana fanitso taorian'ny fitsaboana dia tena malemy ary hotapahiny tena haingana. Izany no antony raha te-hanome namboarina goodies teny manokana, dia izany no nanolorana azy ho manapaka ny hafanana dingana fitsaboana.

Noho izany, araka izay rehetra mofo dia mofo ianao, dia mila maka be dia be ho an'ny mofo ka nataony tamin'ny iray amin'ireo vokatra. Miborosy ny Voafintina fanosotra, te-hamoaka ny manaraka mofo sy mitondra miaraka aminy ihany ny asa. Noho izany, dia tokony hahazo tsara tarehy mofo avo. Fa ny faritra rehetra no nanolorana azy ho malalaka hampihatra hanitra fanosotra, anisan'izany ny lafiny anjara.

dingana ravaka

To mofomamy "Stepan-rastrepka" Hay tsy matsiro, fa tsara tarehy, rehefa avy namorona dia tsara hanarona ny voanjo. Mba hanaovana izany karazana walnuts sy hosasany, ary avy eo dia ritra azy amin'ny lapoely, na ao amin'ny lafaoro microwave. Avy eo, ny vokatra dia tsy maintsy nanorotoro an-flakes amin'ny antsy, blender na rihitra.

Ahoana no manolotra ny latabatra?

Rehefa avy ny mofomamy "Styopka-rastrepka" dia vonona, ny soso-kevitra avy hatrany napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana. Ora vitsivitsy taty aoriana ny tsindrin-tsakafo dia afaka soa aman-tsara manompo vahiny. Mba hanaovana izany, dia mila ho faty ho sekely maro, namelatra ny saucer sy nanatrika ny latabatra miaraka amin'ny dite.

New mofo "Stepan-rastrepka" fomba fahandro tsikelikely

Efa niresaka momba ny zava-misy fa ny naseho tsindrin-tsakafo dia azo atao araka ny fomba fanamboarana samihafa. Classic hita vatana, tsy nisy voalaza etsy ambony. Ankehitriny dia te-hiresaka aminareo momba ny fomba fandrahoan-tsakafo vaovao "Stepan-rastrepka" mofomamy. Ho azy, dia tokony:

• koba tsara toto mazava - 3-eh! kapoaka;
• margarine dia lafo, tsara kalitao - 300 h;
• rano mangatsiaka hosotroina - 2/3 kapoaka;
• Salt - ½ tsindrin-tsakafo lovia kely;
• Apple vinaingitra - sotrokely;
• citric asidra - ¼ tsindrin-tsakafo lovia kely.

Ireo sakafo ilaintsika ny hifantoka amin'ireo fitsipika fototra. Ny fanosotra, dia tokony hividy azy;

• mazava toto - 2/3 kapoaka;
• tsara siramamy - 1.6 kaopy;
• Atody amin'ny antsalany - 4 pcs.;
• vaovao ronono - 0.75L;
• lavanila - ny fangatahana;
• quality dibera - 210 h

Ny fanaovana ny fototra ho an'ny mofo

Ary noho izany ny koba mofomamy nofetafetainy ao amin'ny tena toy izany koa toy ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro. Ary noho izany dia ilaina ny kosohy an sombintsombiny margarine amin'ny lafarinina, ary avy eo dia haidiny eo am fifangaroan'ny rano mangatsiaka madio, sira, vinaingitra ary citric asidra. Noho izany, tokony hahazo ny tena mafy koba, izay efa nanolorana azy ho hijoro ao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.

Izay mamorona ny mofo sy ny kitay hanendasanao azy amin'ny fanendasa-

Cake "Stepan-rastrepka", ao amin'ny lapoely amin'ny fanendasa-dia atao somary haingana. Rehefa mahandro, ny koba tsy maintsy zaraina ho faritra maro (pcs 8-9.) Ary avy eo horonan-taratasy boribory sosona. Raha ilaina, dia afaka mampifanaraka ny vokatra ny sisiny, ny tiana savaivony dia ampiasaina ho toy ny fomba lovia.

Bake amin'ny lafaoro shortcakes tsara ho ela, satria 4-8 minitra amin'ny mari-pana ny 210 degre. Raha vao kely ny vokatra dia browned, dia tsy maintsy ho mpanjenjena sy ho tony.

Fanomanana matsiro fanosotra

Hala-noho izany mofomamy izahay nanapa-kevitra ny hampiasa ny labiera. Fa ny fanomanana dia takiana mba karavasy ny atody yolks amin'ny antsasaky ny siramamy, ary avy eo dia hiova azy amin'ny vera ronono mangatsiaka. Ary rehefa afaka izany, dia mila ny singa haidiny ny koba tsara toto sy afangaro tsara, ka ny sisa marobe tsy vongana iray.

Momba ny zava-pisotro ronono sisa, dia tokony ho kely mafana, dia haidiny ny mifangaro ho vonona ny teo aloha. Avy eo, ny vokatry faobe dia takiana mba hametraka ao anaty rano fandroana ka andrahoy amin'ny fanjakana matevina. Taorian'ny fanesorana ny lovia tamin'ny afo, dia tsy maintsy ho tanteraka anatiny mangatsiatsiaka. Amin'izao fotoana izao dia tokony ho ny hanao ny fanodinana ny proteinina. Mila karavasy mandra-tampon'isa maharitra miaraka amin'ny siramamy, dia amin'ny fomba toy izany koa hametraka ao anaty rano fandroana sy nampitabataba tsy tapaka, mafana kely.

Rehefa avy ny dingana ambony faobe tony roa dia tsy maintsy mifandray sy afangaro. Ao amin'ny hoavy, dia tsy maintsy hanampy ny menaka malefaka sy mahandro sakafo mifangaro mampiasa ny blender amin'ny hafainganam-pandeha ambony indrindra. Noho izany, tokony hahazo ny tena malemy fanahy sady matsiro fanosotra izay azo ampiasaina avy hatrany noho ny fanomanana ny mofomamy.

Tsy mamorona ny tsindrin-tsakafo sy hanompo azy ho an'ny latabatra

Ny fanaovana custard, dia tokony hiroso avy hatrany fananganana ny tsindrin-tsakafo. Mba hanaovana izany, ary mofo rehetra tony mofo sosona tsy maintsy malalaka fikojakojana mamy sy malefaka bahoaka. Cream ihany koa maintsy hitafy ny rehetra ambonin'ny ny mofomamy. Ho famaranana, dia azo nanarona bazana Crumb sôkôla poti, nopotsehina mofomamy na hafa SIRAMAMY haingony. Manompoa dia Fifaliana ho an'ny fianakaviana latabatra, dia tsara raha tsy aorian'ny adiny roa hatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana.