Cream ny semolina mofomamy. Ahoana no hanaovana custard amin'ny semolina?

Hitondra an-trano ny mahandro ny mofo matsiro, ampy ny mahafantatra ny fomba fahandro sy hanao araka ny tokony ho ny koba. Ny fototry ny drafitra toy izany dia mofo fanosotra. Io ao amin 'ny vatomamy milalao anjara lehibe eo amin'ny fomba ho tonga mba hanandrana ny mofomamy, horonan-taratasy na mofomamy. Noho izany, ao amin'ny fitaovam-piadiana rehetra dia tokony ho tsara mpikarakara tokantrano fanosotra fomba fanamboarana. Ny iray tamin'izy ireo no hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity. Vakio ny fanazavana eto ambany, ianao dia hianatra ny fomba hanaovana fanosotra ny semolina. Hitondra voaendrika ao amin'ny famaritana manaraka ireto, raha ny fandehany sy matsiro sy manitra sy mahavelona. Azo ampiasaina tsy noho ny fanaova famenoana, fa koa toy ny standalone tsindrin-tsakafo.

Cream ny semolina mofomamy (fomba fahandro mahazatra)

Mba hanomana izany lovia mila vokatra toy izany:

• 300 h ronono;
• 3 lehibe lovia kely ny semolina;
• 100 h dibera;
• 4 lehibe lovia kely ny siramamy.

fomba fanomanana

Ny ronono mangatsiaka handatsaka semolina, siramamy ka hamporisika. Ataovy ny workpiece eo amin'ny afo. Mahandro mandra-lanjany mandra-ho lasa matevina. Esory ny saucepan miaraka ny kalazalahy amin'ny hafanana ka hamela ny hampangatsiatsiaka. Rehefa tonga ny workpiece efitrano mari-pana, tsikelikely manampy ny nihanalefaka rononomandry sy whisk ao. Izany dia azo atao amin'ny Mixer na blender. Fanosotra ny semolina sy ny menaka voaomana. Azo ampiharina avy hatrany ny mofo. Mahaliana marina: ao ny fanaovana ny sakafo io dia mitovy vokatra izay ampiasaina mba handrahoana sakafo voa madinika nahandroina, fa hanandrana ny fanosotra Tena tsy mitovy aminy, izay semolina tsy nahatsapa.

Semolina fanosotra amin'ny voasary makirana sy ny voanjo

Toy izany preform niforona araka izao manaraka izao fomba fahandro, dingana mofomamy "vorona ny ronono." Ny tsy miovaova ny fanosotra rehefa nanasitrana nahazo lasitike sy mikitroka. Miasa manomana ny sakafo voalaza ao amin'ny lisitra:

• roa sy tapany kapoaky ny ronono;
• 3 lehibe lovia kely ny semolina;
• 300 h dibera;
• 1 kaopy (200 g) ny siramamy;
• dia antsasaky ny voasarimakirana;
• 6 sekely voanjo (mety ho mainka hanampy ny tsirony).

Fomba fahandro fanosotra ny semolina mofomamy, mamaky isika ao amin'ny ny famaritana. Ronono sy ny voa madinika nahandroina, voamadinika hahandro. Izahay dia afangaro tsara mba tsy hisy vongan. Ny preform dia avela hampangatsiatsiaka. Ny menaka dia tezitra ny efitrano mari-pana, whisk siramamy-fasika. Lemon nandeha namaky ny grater na hanamarinana blender. Hotetehina mitetika ny voanjo. Ny voa madinika nahandroina, ataovy ireo rehetra ireo vokatra sy afangaro tsara. Optionally, hametraka amin'ny fanosotra vitsivitsy mampisavoana ny lavanila maha. Ampiharo ny Fifaliana ho mofo. Azo atao ny mangatsiatsiaka io faobe mamy ao anaty vata fampangatsiahana ary avy eo mampiasa toy ny tsindrin-tsakafo.

Custard amin'ny semolina (fomba fahandro)

Io dikan-tenin'ny mamy faobe ny fandraisana ny batch ny tena tsara tsiro sy ankasitrahana. Izy no tena tsara ho an'ny tahaka ny fantsom famenoana, mampieboebo, horonana. Mba hanomana izany lovia, dia mila sakafo napetraka:

• 90 h ny kilasy voalohany vary toto;
• 750 h ronono;
• 390-400 h ny siramamy;
• 5 tapa-akoho atody;
• 1 fonosana ny lavanila siramamy;
• 25 h ny dibera.

Toromarika ho an'ny fanomanana ny custard

Ao amin'ny saucepan mitondra ho mangotraka ronono. Tsy hanavaka ny yolks ka kosohy azy amin'ny siramamy. Izany koa dia manampy ny lavanila siramamy. Koba tsara toto amin'ny lapoely no tezitra raha tsy mahazo ny fofon'ny ny natono voanjo. Ny preform ihany koa ny mifandray amin'ny yolks. Afangaroy ny sakafo, sady nasiany ronono amin'ny ampahany kely. Simmered hampijalina fanosotra 10 minitra. Ny preform tsy handoro azy amin'ny fotoana rehetra perekolachivaem. Esory ny mamy faobe amin'ny afo, dia ataovy ao anatiny diloilo. Vonona amin'ny semolina custard Aoka mahafinaritra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Toro-hevitra mahasoa ho an'ny mahandro sakafo custard

Ataovy ela dia tsy afaka hitondra ny entana, satria tafiditra ao ny composition, rehefa tratran'ny nafanaina simba haingana. Noho izany, fanosotra sy mofomamy ny tenany, novonoina ho faty izy ireo, mba hitandrina ny fampiasana ny vata fampangatsiahana.

Mamy toy izany labiera faobe azo andrahoina amin'ny lafaoro microwave. Raha ny vokatra rehetra dia mifangaro, hametraka ny vilany ao amin'ny vondrona ny 5 minitra. Amin'ity tranga ity isaky ny 60 segondra nahazo fitoeran-javatra ary afangaro fanosotra.

Munk miampy Voafintina ronono - Yum!

Very sakafo matsiro nomanin'ny manaraka fomba fahandro. Fa mofomamy sy Medovikov izany fanosotra - tonga lafatra. Mianara fomba fahandro toy izany vokatra:

• 400 grama ny ronono rehetra;
• 3 sotro lehibe (amin'ny tsary) semolina;
• 200 h dibera;
• 1 vilany ny Voafintina ronono;
• 2 kely lovia kely ny voankazo na sôkôla toaka;
• walnuts mba hanandrana.

Io fanosotra ny semolina mofomamy hafa koa mahandro sakafo ho an'ny famaritana. -Dronono matevina voa madinika nahandroina, mahandro. Aoka hampangatsiaka azy kely ary hametraka dibera. Avy eo haidiny ny Voafintina ronono. Afangaro tsara ny workpiece. Voanjo mitetika ho farantsa kely sy haidiny eo an-mamy faobe, eto dia haidiny toaka. Beat ny fanosotra ary mampiasa hanao ny mari mofo. Raha tsy mety ho ampiasaina ho toy ny standalone tsindrin-tsakafo, dia peppered sakafo amin'ny kremanochki, handravaka amin'ny ravina solila sy Berry (Raspberry, frezy, blackberry). Isika hitehirizany ny lovia ao anaty vata fampangatsiahana no nanamafian'ireo nandritra ny adiny iray.

Cream soufflé semolina

Tsindrin-tsakafo ity dia mety ho tsara ny sakafo maraina. Izany dia ahitana vokatra, mahasalama sy salama ny vatana. Fomba fahandro ny soufflé, ianarantsika avy Ny Fomba Ahitana.

50 g semolina 205 h ny ronono sy mahandro voa madinika nahandroina, ary kely mangatsiatsiaka ho azy. Amin'ny hamafa voasarimakirana grated zest sy manenjika ny ranom. Ireo entana manampy ny semolina. 2 taratasy ny gelatin dia alona rano. Rehefa avy mamontsina mampifandray azy amin'ny voa madinika nahandroina,. 2 atody yolks avy amin'ny atody, nokapohiny tamin'ny 40 grama ny siramamy. Zavatra tsy mifangaro no nampiditra tao an-preform semolina. Afangaro tsara ny mamy faobe. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa haidiny ny kalazalahy tao amin'ny habetsahan'ny 200 grama sy ny whisk, nokapohina tamin'ny hazo izy. Izany preform hifandray semolina sy hanaitra mandra-fanamiana tsy tapaka. Araka kremanki soufflé potipotika. Ao amin'ny rano fandroana ketraka ny sôkôla fisotroana (100 grama) dia nampisotro avy any ambony izy ireo tsindrin-tsakafo. Isika mamindra fitoeran-javatra tao amin'ny efitrano mangatsiaka ka homeny ho mangatsiatsiaka ny 2 ora.

Fanatanterahana izany lovia, atody yolks azo soloina amin'ny atody liqueur. Fa izany no fomba fahandro ho ampy 50 grama. Raha te-hampiasa izany ho ravaka fanosotra amin'ny mofo, dia recoat izany raha vao masaka, tsy manome mangatsiatsiaka.

Ankehitriny fantatrao ny fomba hiomanana ny fanosotra amin'ny semolina mofomamy sy ny mamy mofomamy. Manantena izahay fa ireo fomba fanamboarana ho "ao amin'ny andraikitra" ao amin'ny kahienao, ary tsy ho matetika hampiasa azy ireo mba hamoronana ny SIRAMAMY treats.