Fako: nahandro fomba fahandro. Fomba fahandro fako?

Tripe (fomba fahandro ho voalaza ao amin'ny antsipirihany eto ambany) dia anoloan'ny anatin 'ny ombivavy ny kibony, izay misy afaka manomana ny vilia hafa tanteraka. Tsara homarihina fa tena matetika, izany hoe niresaka momba ny biby fihinana rehetra taovany (tsinainy, voa, aty, sy ny sisa.). Izany no mahatonga ny hoe hahazo vokatra ao amin'ny toeram-pivarotana, na eny an-tsena, dia ilaina ny mamaritra fa mila manokana ampahany ihany ny kibo.

Amin'izao fotoana izao tripe fomba fahandro izay singa tsotra ihany no atao hoe, namidy ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe efa nanadio sy namboatra endrika. Na izany aza, izany by-entana dia tena tsy fahita firy ny mahita amin'ny vato fisaka ny mpiray tanindrazana. Rehefa ilaina ny fananana sy ny fiomanana fitsipika tsy mahazatra ho an'ny vahoaka. Momba izany, dia efa nanapa-kevitra ny hanolotra ho an'ny sasany fomba fanamboarana sakafo matsiro miaraka amin'ny fampiasana ny nilaza ingredient.

Overview

Momba ny fomba, sy ny fomba fahandro tripe ianao, dia hianatra eto ambany. Ato amin'ity fizarana ity dia te-hiresaka momba ny mahasoa fananana. Ny anoloan'ny ampahany amin'ny biby ny kibo dia efa ho tanteraka ahitana proteinina sasany. Ankoatra izany, dia manana matavy kely, fa ny gram ny gliosida. Ity endri-javatra mamela ny fampiasana ny lovia fako, na dia ireo olona izay mijaly noho ny diabeta, satria toy izany by-vokatra dia tsy hampitombo ra haavon'ny gliokaozy. Tena Tsara homarihina ihany koa fa maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no nino fa ny dingan'ny fanomanana ny sakafo mampiasa singa io dia mandany fotoana sy manahirana. Saingy tsy izany no nitranga. Andramo izany - dia ho hitanareo ho anao.

Tripe: fomba fahandro amin'ny multivarka

Toy izany sakafo matsiro sy mahafa-po azo nanompo ny latabatra, ary ho toy ny misaraka antoandro niaraka tamin'olona akory garnish.

Noho izany, fa ny fanomanana ny braised fako mitaky:

• mamy fotsy tongolo - 2 pcs.;
• Voadio fako - ny 1 kg;
• karaoty lehibe - 1 PC.;
• Masiaka voatabia Mametaka - 2 lehibe lovia kely;
• voana tanamasoandro eran'ny voadio menaka - 2 lehibe lovia kely;
• tsara sira, dipoavatra mainty tany sy zava-manitra hafa - hanampy hanandrana;
• helo-drano ravina, mainty dipoavatra pitipoà - ny fangatahana.

Heat fitsaboana ny ateraky

Tripe hanina, ny fomba fahandro ny izay no mandinika, dia manomana ny fotoana ela. Fa ny vokany dia mendrika izany. Mba hanomana toy izany manitra sy ny ana-panahy ataony aloha dia tokony mahandro sakafo ateraky. Ilaina ireo hitsonika tanteraka, ary avy eo manasa tsara amin'ny rano mafana mampiasa borosy. Rehefa afaka izany, ingredient dia tokony hapetraka ao anaty lovia Multivarki, ampiana sira, dipoavatra, helo-drano ravina, pour rano mandevy ary nampiditra ny fomba extinguishing ny 4-5 ora. Tripe dia heverina ho tanteraka vonona rehefa ho ao an-antsy niraikitra mandalo mora sy tamin-kalalahana.

Tsara homarihina fa tsy vehivavy mpikarakara tokantrano rehetra manana izany vokatra tahaka multivarka. Momba izany, dia tena matetika misy fanontaniana mikasika ny fomba fahandro tripe be an-dovia. Ny mahazatra, mila ny 6 ora ho toy izany ny fanomanana ny omby kibo.

Raha vao ny by-vokatra dia masaka, dia tokony ho tsara ny mangatsiatsiaka ary avy eo nanapaka ho tapa-tsy dia matevina.

Fikarakarana sakafo fanampiny

Fomba Ahitana ny tripe amin'ny multivarka dia tsy mitaky fotsiny by-vokatra, fa koa ny legioma toy ny karaoty sy ny mamy tongolo. Tsy maintsy ho diovina, makarakara sy mitetika ho cubes kely tsirairay avy.

Ny fanomanana teknolojia

Noho izany, dia ilaina ny hametraka Multivarki kaopy legioma ny tsiro azy ireo legioma menaka, dipoavatra sy sira, ary avy eo dia Fry amin'ny fomba fanaova kely. Manaraka ny voalaza fangaro tianao hanampy ny voatabia sy shredded tripe Mametaka. Afangaroy ny sakafo rehetra ao aminy, dia tokony ho sisa ao an-fanafoanana ny fandaharana eo amin'ny lafiny ora.

correct Manompo

Ny sakafo vita ny stewed tripe tokony ho mahitsy eo mafana manitatra eo amin 'ny takelaka, ary avy eo avy hatrany eo amin'ny latabatra. Ankoatra ny matsiro io, mahavelona sady manitra sakafo hariva ny nanolorana azy ho manaiky legioma vaovao sy ny mofo vary. Mazotoa homana!

Horonan-tripe: dingana fomba fahandro

Io sakafo tsy mahazatra tanteraka ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra ho toy ny ana-panahy ataony sakafo maivana. Izany dia manomana azy io nandritra ny fotoana ela, fa raha ny fandehany mampino matsiro sy tsara tarehy.

Noho izany, mba hanomana ny sakafo maivana, dia mila hividy:

• ampiasaina hen'omby vavony;
• latabatra tsara sira, dipoavatra mainty tany sy zava-manitra hafa - hanampy hanandrana;
• helo-drano ravina, dipoavatra mainty pitipoà - ny fangatahana;
• ampiasaina fromazy - 3 pcs.;
• Tongolo gasy - 3 jirofo;
• aneta ary ny persily - ny andry;
• mayonnaise - manampy ny hanandrana.

Fikarakarana ny by-vokatra

Tripe (fomba fahandro amin'ny sary vita horonan-taratasy no aseho eto ambany) dia tsy maintsy nampangotrahina amin'ny rano nandritra ny 6 ora. Fa raha tsy mbola izany, ateraky, tandremo tsara mba hanasa sy nanadio tanteraka ny vovoka rehetra misy mampiasa borosy na antsy. Rehefa afaka izany, ingredient hametraka tao amin'ny vilany, hanampy dipoavatra ny dipoavatra, helo-drano ravina sy ny fandrahoan-tsakafo sira. Rehefa tapitra ny fotoana dia tokony hahazo voalaza fako, hosasany sy mangatsiatsiaka.

Hala-mahandro sakafo

Cooking dia afaka ny ho Hala-horonan-taratasy tamin'olona akory. Nanapa-kevitra ny hampiasa ny tena fomba tsotra sy haingana. Mba hanaovana izany, tasy ny fromazy ampiasaina amin'ny grater, hanampy azy ireo jirofo torotoro tongolo gasy, persily voatetika sy ny aneta ary ny sira sy dipoavatra, sy ny zava-manitra mani mayonnaise.

Ny dingan'ny famoronana vilia

Mba hanomanana ny hipoaka tsinainy horonan-taratasy dia tokony incision - ka dia naka ny endriky ny taratasy. Ankoatra izany, dia tsy maintsy hametraka eo amin'ny fanapahana birao, fikojakojana ny ao anatiny ny famenoana sy mamatotra mafy. Avy eo ny lovia no nanolorana azy ho hapetraka ao amin'ny harona plastika sy voatahiry ho, fara fahakeliny, 6 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra?

Rehefa mivaingana ny horonan-taratasy, dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny vata fampangatsiahana, mba hanafaka avy amin'ny harona ary nanapaka tsara ho anjara hateviny ho amin'ny 1 sm, izay mahafinaritra ny Fry amin'ny legioma menaka eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Ny ankehitriny sakafo maivana ny fety latabatra kevitra amin'ny lovia fisaka lehibe nilahatra amin'ny salady maitso ravina na hafa. Mazotoa homana!