Fety

Torkia hena manana tsiro tsara ary heverina ho sakafo. Manana proteinina be dia be izy io, izay mora simban'ny vatana. Ao anatin'ity hena ity, sotro kely, ny asidra asidra matavy dia mandanjalanja, maka aina tsara. Io no hany tokana izay tsy miteraka zava-mahadomelina. Noho izany dia tsara ho an'ny zaza sy ny sakafo ara-tsakafo.

Misy fomba fanamboarana samy hafa Tiorkia. Avy izany matsiro, be ranony sy malemilemy azo hena masaka maro sakafo ho an'ny fety sy ny latabatra andavanandro. Hena vorontsiloza maro samihafa dia natono Torkia, nanendy vorontsiloza miaraka amin'ny legioma, chops sy cutlets, pahatonga seductively matsiro Tiorkia. Manana sakafo amin'ny sakafo avy any turkey ianao, afaka manamboatra ireo menaka ireo, saingy afaka mamantatra sy mamorona ny zavaboarinao manokana.

Rehefa mividy kisendrasendra, tandremo ireo fitsipika sasantsasany, mba tsy handiso fanantenana anao ny hena novidinao nandritra ny sakafo.

1. Heverina ho zava-baovao ny turkey iray raha tsy mafana ny ambany -3 degre. Eto ambany eto ny mari-pana, efa manomboka mangatsiaka ny hena turkey. Ilaina ny manamboatra ranom-boasary vaovao mandritra ny roa andro. Raha tsy manam-potoana ianao alohan'ny fotoana, dia mila maimbo ilay turkey.

2. Raha simba ny turkey dia -17 degre, dia heverina ho toy ny mangatsiaka. Ity mari-pana ity dia miantoka fa amin'ny alàlan'ny fanimbana, ny hena dia ho toy ny tamin'ny andro nivaivay. Mariho fa ny ranom-boankazo iray vaovao ao anaty trano maotera dia mety hiharatsy haingana kokoa noho ny iray izay nogadraina tany am-piandohana.

3. Tsy tokony haverina intsony ny hena amin'ilay ranomandry. Ny talantalana fiainan'ny mangatsiaka vorontsiloza tsy afaka ny ho mihoatra ny iray taona voalohany taorian'ny matin'ny hatsiaka.

Ary ankehitriny dia hanolotra anao fomba fitsaboana amin'ny sakafo avy any turkey.

Torkia miharo amin'ny abrikina maina.

Ho haka 500 grama ny vorontsiloza tratra, 300 grama ny maina apricots sy zava-manitra. Natao kely ny toetr'andro, ary tapaka kely ny kiraro. Avy eo dia mofomamy amin'ny menaka misy menaka ny sira, sira, dipoavatra ary boina no manampy amin'ny fanandramana. Apetaho avy eo ny kôkôtinina vita amin'ny maina ary andrahoy mandra-pahandroana.

Torkia pâté.

Mitombo 400 grama avy amin'ny henan'aloka izany, loha iray misy tongolobe, karazana menaka iray, antsasakadiny misy menaka antsiramamy, kanelina ary moka. Ankoatr'izay dia mila manamboatra menaka fitaratra ianao, kapila masaka fotsy, zezika roa, tocchini iray, sprats frika efatra ary latabatra roa. Sakafo sy dipoavatra.

Ny henan'ilay torka dia tapaka telo metimetatra, mifangaro amin'ny zava-manitra sy zava-manitra, tongolo mainty sy voankazo. Tokony hapetraka mandritra ny folo minitra ao amin'ny frizè izany rehetra izany. Avy amin'ny mofo dia manapaka ny crust sy manapaka izany ho an'ny cubes, mameno crème ary avela hijoro. Parsley totozy. Avy eo avy eo amin'ny tsimokaretin'ny voankazo voaomana, manaparitaka ny mixer amin'ny tsy fitoviana madio, mampitombo tsikelikely ahitra, atody ary parsley.

Amin'izao farany, ampio tranom-bovon-kisoa vita amin'ny tapa-tavoahangy, voatabia amin'ny filetsaka sy kapa. Ny volombava voaomana rehetra dia napetraka amin'ny endrika voa maina, rakotra ravina ary namboarina tao anaty lavaka fantson-drano mikraoba amin'ny 10 metatra mahery eo ho eo. Avy eo dia hampihena ny hery ho 7 ary hamokarana mandritra ny 10 minitra. Ny pasta sy tomato sauce dia azo ampiasaina miaraka amin'ny sakafon'ny parey.

Mitohy ny fitsaboana amin'ny sakafo avy any turkey - ny turkey taveta miaraka amin'ireo holatra ao anaty saosy lasitra.

Matetika ny holatra dia ampiasaina amin'ny hanina, saingy azo atao koa ny holatra hafa. Atsipazo anaty ranom-boasary mivangongo kely ny kisendrasendra ao anaty menaka misy menaka. Apetaho avy eo ireo holatra, arotsaho ny mofomamy sy rano kely, mba hahafoana ny zava-drehetra ary ampio tsaramaso. Rehefa efa vonona ny kitay, dia asio fonon-tsakafo fohy sy legioma vaovao. Miala daholo ny rehetra eny amin'ny fatana.

Ny hena turkey dia manana toetra tsara sy tsara ho an'ny sakafo sakafo, miaraka amin'ny fangatahana manokana amin'ny sakafo avy amin'ny trondro trondro.