Fomba Ahitana ny homemade zava-mamy

Zava-mamy toy izany! Na dia ny olona tsinontsinona morschaschie orona, ary nilaza fa mamy - dia ho an'ny ankizy sy ny ankizivavy, dia azo antoka manakana indraindray ny vatomamy na roa. Fotsiny dia mihinana zava-mamy ny tsara, izay tsy misy azo atao ny manohitra. Tsy voatery ho gingerbread trano "Hansel" sy "Gretel" noho ny mandray lafin-trano ivelany izay mamitaka miafina mpilalao ody. Ary aza na dia tatsinanana zava-mamy, ambanin'ny izay nahasarika "Scheherazade" no hitarika anao eo an-tranonkala ny tantara, ka Fetsy sy mahay, tsy te-hivoaka.

Misy zavatra izay tsy te-hanome misy fussy - izany namboarina vatomamy. Ao amin'ny fivarotana isan-karazany be dia be izao ny maso sy ny "mandositra" avy amin'ny tolo-kevitra sy ny safidy ny vatomamy na zava-mamy ny firafitry gaudy Jereo antsika amin'ny talantalana. Eny, ny olona manana ny hafa fa, tamin'izany andro izany, ity mety satiety safidy. Ary inona no atao ao an-dakozia, ny fitiavana sy ny fifaliana tsy afaka mahazo leo. Ary koa, raha afaka mifidy ny fomba fahandro vatomamy izay an-trano ho tia ny fianakaviana rehetra, ary amin'ny fotoana rehetra ianao hiravoravo azy ny tenanao sy ny mamy nify. Ary hanao vatomamy ao an-trano raha ny marina kokoa ary mora kokoa noho ny takatry Mety hieritreritra ny iray.

Ny safidy voalohany - ilaina.

Izany fomba fahandro ho an'ny zava-mamy taonjato namboarina indray Ejipta fahiny, izay hanitra izany noforonina voalohany. Raha tokony ho siramamy, ny Egyptiana nampiasa daty sy tantely. Amin'izao fotoana, ireo sôkôla dia mila 150 grama ny aviavy, amboariny, daty, apricots, voaloboka - voankazo maina rehetra. A kely ny tantely, ny tablespoon ny ambony indrindra. Mba hanomanana dusting fifangaroan'ny 150 h sy 300 h ny Sesame voaniho. Voankazo maina sy ny alona rano mangotraka noho ny 20 minitra, avy eo dia mizara azy ireo amin'ny blender amin'ny tena miadana hafainganam-pandeha. Avy faobe mba hanalonalona boribory kely, mihazakazaka ao aminy natopiny, nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny iray ary avy eo dia faly matsiro sy salama vatomamy. Rehetra natao!

Ny safidy faharoa - ho marefo.

dibera - 30 h;

200 grama ny ronono sy ny siramamy vovoka;

2 tablespoons tantely;

menaka legioma kely.

Tantely, dibera, ronono, pour ho any amin'ny lapoely, dia ataovy amin'ny afo sy mahandro kely vetivety, hampisy foana. Ny fifangaroana dia tokony thicken sy zakaramelizirovatsya. Ny Lasitra ho an'ny ranomandry, menaka, handatsaka ny lanjany, ary nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana raha vantany vao podstynut.

Ny safidy fahatelo - ny sôkôla. Izany fomba fahandro Tsotra namboarina zava-mamy, dia afaka mitondra ny zaza na dia ho toy ny mpanampy. Raiso:

1 kapoaky ny vovo-dronono;

3 tablespoons kakaô;

5 tbsp siramamy;

dibera 30 d;

5 tbsp ronono.

Kakaô dibera, ronono sy ny siramamy, afangaro ary nodorany tamin'ny afo. Mahatsiarova mandra-levona ireny. Dia ampiana ronono. Ireo zavatra mifangaroharo taitra dia tokony ho sarotra, raha toa ka rano - dia ilaina ny vovo-dronono hanampy bebe kokoa. Ny faobe Mangatsiatsiaka, mba hifikitra vatomamy, dia afaka miantso ny orinasa ho an'ny zaza, ny ankizy matetika toy ny kilasy toy izany. Tandremo fotsiny mba tsy nihinana tany am-boalohany. Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny ora iray sôkôla. Ny fomba fahandro kely saina, dia araka ny hitanao, ary ho tsindrin-tsakafo matsiro toy ny mahazatra.

Ny safidy fahefatra - Voafintina ronono.

1 Can ny Voafintina ronono;

crispy mofomamy - 400g;

dibera - 100g;

kely ny kakaô azo ampiasaina ho toy ny mameno ny voanjo na voankazo maina.

Horonam-bokin'ny amin'ny grinder ny mofomamy, na kely tany amin'ny blender. Manampy ny Voafintina ronono sy ny dibera levona ireny. Ny mifangaro no tena mora namolavola, dia azo nanakodia ho amin'ny famenoana - voanjo na voankazo maina sy ny zava-mamy mba hanome endriny. Fomba Ahitana ny namboarina io zava-mamy sy tsotra mba hanatanteraka - fotsiny Hanafina azy ao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny roa ora.

Izany no safidy vitsivitsy izay azonao atao azy ho any amin'ny birao. Mpanjaka Louis XV ny teny avy ao amin'ny seza fiandrianana dia nanolotra fanomezana ho lehibe ny vatomamy sakafo in 1715. Izy dimy taona monja, ary efa nahazo fanomezana toy izany. Fa na inona na inona taona, dia afaka manaram-po ny rehetra ny tenanao ho mpanjaka Fifaliana.

Ary fa anao hahafantatra ny fomba hahatonga vatomamy ao an-trano. ampy tsara faniriana sy ny fomba fanamboarana vitsivitsy.