Fomba fahandro ny hena soft Elk: fomba fanamboarana

Ny lalao izahay, rava ny olom-pirenena toa sarotra, mahia sady sarotra hiomanana. Mandritra izany fotoana izany, tsy vitan'ny hoe Dichin mahasoa kokoa sy kisoa matavy broilers, koa manana tsiro mahafinaritra sy voadio - raha tsy hoe, mazava ho azy, hahafantatra ny fomba fahandro tsara ho hanina ho an'i moose, bibidia lambo na serfa. Tsy mahagaga àry raha ny lalao any amin'ny firenena rehetra izay heverina ho sakafo nihinana teo izany fotoana izany, rehefa ny talantalana ny vokatra nosamborin'ny biby fiompy. Noho izany isika dia hianatra - Raha misy mpihaza namana ho fety anie ianao kabanyatinoy, Elk na hitondra hena.

Fomba fahandro ny hena ny moose malefaka

Misy vitsivitsy tetika mba manala ny lalao mihoatra Hentitra loatra. Ohatra, eo anatrehanao mahandro ny hena ny moose, fomba fanamboarana fahazoan-dalana azy nandritra ny ora maromaro - ka ny andro - ny manapotsitra amin'ny rano mangatsiaka, izay tokony Mandritra izany fotoana izany ho soloina matetika. Alohan'ny mahandro Elk obsushivayut napkins.

Raha ny hena heverina ho mofo na nendasina, dia tsy maintsy marinate. Ny tena mahazatra marinade vita amin'ny rano mineraly, divay vinaingitra sy menaka legioma, saingy misy safidy hafa mahaliana. Elk hena matavy na dia mety ho lard obkladyvat azy ireo - dia ny ho tonga mahatalanjona be ranony.

Zava-dehibe ny sira tsy vita tsara ny hena! Avy sira Elk lasa maina kokoa mihitsy aza, ary avy eo ny lovia, izy no tsy ho voavonjy.

Ary ny tena zava-dehibe, na culinary lalao fanodinana maharitra ela kokoa noho ny fanomanana ny hena ny biby fiompy. Quenching maka tokony ho ora telo, ary ny fandrahoan-tsakafo - from efatra. Ka hanam-paharetana! Ary raha misy lehilahy ala kesika niseho teo am-baravarana miaraka amin'ny vaovao an-tsorony fatiny, dia tsy mandà tsy ny fanomezam-pahasoavana, ka fomba fahandro ny hena Elk malefaka Tsy ho sarotra araka toa.

Elk in litoanianina

Tena mahaliana fomba fahandro! Ny hena no hanina, nefa tsy azo ampitahaina na omby na kisoa.

Litoanianina mponina mahalala ny zava-miafina ny fomba fahandro ho hanina ho an'i moose, ary mba hahazo vokatra matsiro. Big hunk grama isaky ny 600, nohosorany sira sy ny dipoavatra. Tamin'ny lafiny rehetra, dia nanao fanapahan-jiro marivo, izay apetraka ao amin'ny tapa-Bacon. Dia maina Elk divay mena alatsaka sy sisa mba marinate ho antsasaky ny andro. Ny mamonjy tapa-kena mety hatao ao anaty kitapo, manisy divay kely teo, karavato ary trotted izany no niely mitovy. Marinated hena natsatsika - amin'ny matavy fa tsy rononomandry, ny karaoty sy ny tongolobe, dia nifindra ho ao an-lapoely izay nofaranan'ny paikady ho roa kaopy ny ron-kena. Sakafo ilaina hihataka 2-3 ora mandra-Elk dia malefaka.

Manompoa ny hena amin'ny saosy ilaina. Ho azy, ao amin'ny lapoely no maina natono sotro koba pour mafana ron-kena avy amin'ny lovia kely maina ny holatra sy ny ampahefatry ny adiny iray nandrahoana. Tsiranoka dia voasivana, dia nametraka comminuted sy natsatsika onion lehibe, holatra avy ny ron-kena sy ny mampahatsiro sakafo. Ny saosy dia nahandro ny vola mitovy, fa amin'ny farany dia nanampy antsasaky ny kapoaky ny maharikivy fanosotra.

Moose hena amin'ny foil

Indray, eo anatrehanao mahandro ho hanina ho an'i moose, dia tokony marinate - in divay na eo amin'ny etsy ambony. Obsushennaya Elk nanapaka anjara lehibe, izay nanao fandaharana ao amin'ny fizarana samy hafa ny foil. Ao amin'ny silaka tsirairay hametraka ny lovia ny Bacon na Bacon, onion vava vola; prisalivaem famolavolana, sprayed amin'ny voasarimakirana, hafafiny amin'ny anana voatetika ary hampidina ny sotrokely ny aizim-fanosotra.

Foil-katsaram-panahy fa mafy nanakodia, dia nesoriny tao amin'ny fanaova lafaoro - adiny iray sy sasany, raha ny farantsa dia tsy lehibe loatra.

larded Elk

Tena mahafinaritra fotsiny fomba fahandro ho hanina ho an'i moose matsiro. Na izany aza, ho fampiharana ny fotoana izany dia mila be dia be. Elk (telo kilao) nitontontontona tezitra be foana isika, ary tsara nampidina ny fanaovana izao manaraka izao: isaky ny litatra ny rano fitaratra 6% vinaingitra, ny tablespoon ny sira sy siramamy, fiantraikany tany Laurel, dipoavatra tongolo roa Goroshkov maro sy ny persily.

Izany rehetra izany no mifandray, dia nahandro ary avela hampangatsiatsiaka. Rehefa avy sady nasiany Elk mametraka ny fananany, ary miafina ao amin'ny hatsiaka mandritra ny 24 ora. Ny hena dia avy eo obsushivayut, nohosorany tamin'ny zava-manitra (dia mahafinaritra ny hampiditra ao amin'ny lisitra, ary ny komina), matevina sy nendasina Bacon matavy - toy ny litoanianina fomba fahandro.

Mandray avy amin'ny lafiny rehetra hampilendalenda mena chunk voahodidina lamban-foil sy napetraka teo amin'ny fanaova lovia, izay mialoha mpanondra-drano ny fitaratra (izany dia tsy maintsy homena matetitetika).

Ao anatin'ny lafaoro lovia hijoro amin 'ny folo ora, noho izany dia tsy maintsy hanam-paharetana toy ny mahandro haingana ho hanina ho an'i moose sy matsiro tamin'izany andro izany misy azo atao. Fa ny vokatr'izany no hiandrasako ny fianakaviana ny fitiavana, sy be ranony flavorful lalao.

maina Elk

Raha tsy fantatrao ny fomba fahandro ho hanina ho an'i moose, namaoka fomba fanamboarana ny hen'omby dia tokony ho tsara ho azy - tamin'ny fanovana vitsivitsy.

Hetezo ny tapany lehibe iray amin'ny lafiny tsirairay mba efa niova ho telon-jato grama. Eo amin'ny farany ambany ny roa trays na vilia baolina, haidiny ny sotro ny ranomasina sira sady mandimandina azy. Saròny amin'ny tapa-Elk ka haidiny eo sotro sira iray hafa mitovy ny eo ambonin'ny manontolo. Ao amin'ny fitoeran-javatra tsirairay, aidino amin'ny polstopki vodka, fonony sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny roa andro. Isaky ny ora 3-4 Ilaina ny mitodika ny hena. Rehefa prosolitsya tokony hanasa azy ao ambanin'ny rano, maina sy RUB avokoa ny misy pentimpentina ny peppers sy anana (fifehezan - araka ny tsirony), mafy nofonosina maro sosona ny cheesecloth sy tarihiny twine. Convolution nihantona tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Raha tsy ao aminy - dia nataony teo amin'ny makarakara mangatsiaka kokoa. Herinandro taty aoriana, ny hena dia afaka ny ho mavitrika miezaka.

Cutlets from Elk

Ny fomba fahandro hafa mitaky hahavonto na marinating, izay manana ny teny, sady nisy ela. Burgers - ny hany fomba fahandro ho hanina ho an'i moose haingana, na dia sarotra. Koa araka izany ny tsy meatless loatra, ao amin'ny Hala-dia mety mila manampy matavy - antsasa-kilao isan-kilao Elk.

Hena mandalo intelo, fara fahakeliny, amin'ny alalan'ny hohanina grinder (more dia tsara kokoa). Misaraka milled Bacon ary ny fandroana stale mofo. Fananana dia mifandray, hametraka voatetika voatabia roa tsy misy Peel, onion, roa atody yolks, sira sy dipoavatra. Hala-dia nofetafetainy, ataovy eo an-blender sy mifangaro amin'ny puree. Avy ity horonan-taratasy boribory, flatten, hirodana ho semolina sy nendasina toy ny tsy tapaka burgers. Noho ny fandokafany tena mafy toto-kena-mitranga mahandro sakafo ampy. Fa raha tianao ny harena tsy manam-paharoa, dia afaka mijanona amin'ny antsasany vonona ny chops dia nodimandry any amin'ny lapoely, hosaronany roa kaopy ny fanosotra sy hitafy antsasak'adiny ny reraka am in'ny fanendasa-.

Elk amin'ny amboariny

Izany fomba fahandro, fomba fahandro ho hanina ho an'i moose, nomen-ny mpihaza, nitondra an-trano tsy tapaka ny lalao.

Manapotsitra mbola manana Elk, indrindra raha ny biby dia olon-dehibe be taona noho ny telo taona. Na izany aza, ny mampihena ny fampiasana amboariny ny manapotsitra ny roa ka hatramin'ny adiny telo. Antsasa-kilao Elk dia voatetika madinika - kely lehibe kokoa noho ny goulash. Ny hena no natsatsika haingana, ny sosona niseho, ary ny ao anatiny dia mbola manta. Mandritra izany fotoana izany tokony Fry roa Elk lukovok torotoro, ataovy ao anaty vilany sy dipoavatra, aidino ny ranom-boankazo afaka amin'ny hena, haidiny ny vilany maina divay mena sy manampy azy ho an'ny Elk. Ao amin'ny afo kely, ny hena dia tsy maintsy reraka ora. Dia nampidina voatabia Mametaka (lovia kely roa lehibe, fahazoan-dalana na ny fialan-tsiny amin'ny antsasaky ny kapoaky ny rano mafana) ary aidino ny zava-manitra. Just extinguishing antsasak'adiny, ary ampio ny amboariny - 10-12 sekely, nampifamaly ary marikivy. Mandritra izany fotoana izany dia nesoriny tsy sira sakafo taorian'ny ampahefatry ny adiny iray.

hena Elk

Indray, eo anatrehanao moose nahandro hena ho an'ny fomba fahandro izany, dia tsara indrindra marinated. Efa nivava be ihany. Izy io dia mifangaro amin'ny siramamy 2 lovia kely, dia izy habetsahan'ny sira, maro torotoro ravina helo-drano, tetehina madinika persily, pea fakany sy ny dipoavatra. Nametraka farantsa, haidiny ny mifangaro (ampy ho ny antsasa-kilao Elk) sy feno ao amin'ny 2 spoonfuls tamin'ny vinaingitra, voatsatso amin'ny boky mitovy ny rano. Ary ny hanina hijoro amin 'ny sivy ora. Ary wedges dia nendasina ary ny hanina. Ovy dimy lehibe notapahina ho ravin sy, miaraka amin'ny karaoty voatetika manisy efa ho masaka hena. Talohan'ny fanakatonana manampy roa tongolo voatetika, voatabia Mametaka, mamy dipoavatra sy Laurel. Tetehina madinika tongolo gasy sy ny vaovao anana natopiny teo amin'ny takelaka mafana efa nihintsana.

Elk in multivarka

Atombohy rehetra, toy izany koa - ny hena alona rano mba hanadio eny ny sarimihetsika, ary izany dia tapaka ho cubes. Elk no voarakitra ao amin'ny lovia roa ny voana tanamasoandro eran'ny lovia kely menaka, ary ny dimy minitra no mampandeha nahandro fomba mba hanome ny matsiro hena mena. Avy eo, ny fomba fanovana ny quenching sy ny fotoana ho ambony antsasak'adiny. Toy ny fameram-potoana haneno tsato-kazo famantarana alatsaka notapatapahina tongolo, grated karaoty sy ny lovia holatra. Mandritra izany fotoana ny lovia hametraka ny sasany sira sy dipoavatra. "Quenching" no mampandeha ny ora fahatelo. Avy eo, dia nanampy incised raviny, ny fitaovana dia mifamadika ny fampisehoana, ka dia azo atao ny nametraka ny latabatra folo minitra. Misy fomba hafa mahandro ho hanina ho an'i moose in multivarka, fa fomba fahandro izany dia toa mahomby indrindra.