Fomba fahandro ny laisoa nalona amin'ny hena, ovy, mafana alika?

Tsara homarihina fa misy olona vitsivitsy toy izany, izay tsy tia stewed laisoa. Ny lovia dia tena tsotra mba hanomanana, fa tena matsiro. Tsy azo antoka ny handray na dia ao amin'ny efitra fisakafoana - zareo ka tsy manao fahadisoana. Ary ny fomba hiomanana braised laisoa afaka ny ho eny fanampiny sakafo toy ny hena na ny saosisy, raha ny fandehany any am-parany lovia no tena mahafa-po ihany koa. Amin'ny ankapobeny, sy naeshsya sy ny tsimon'ny tsiro integrally poraduesh.

Sy ny sisa Ho hilaza aminao izahay fomba fahandro stewed laisoa. Fotsiny toy izany. Miaraka ny saosisy, hena sy ny ovy. Ary na dia fomba fahandro braised multivarka laisoa. Ary efa vonona ianao.

fiofanana

Amin 'ny fitsipika, ny zavatra rehetra dia tena tsotra. Raiso kochanchiki mitsimoka, manala ny ratsy rehetra raviny, hosasany eo ambanin'ny rano mandeha, dia tapaka ho faritra sy hotetehina shinkuete. Tahony tokony esorina. Kanefa afaka hihinana.

Koa ahoana hanaovana braised laisoa tsy afaka vokatra vaovao ihany, fa na dia avy marikivy, ny farany fa mila mijery ny hanandrana ny asidra. Raha laisoa no tena "mahery", dia tsara ny manapotsitra azy eo anoloan'ny mahandro amin'ny rano mangotraka na hanasana. Raha ireo dingana rehetra ireo dia tsy nentina nivoaka kevitra noho ny zava-misy fa miaraka amin'ny asidra fialan-tsasatra sy ny mahasoa ho an'ny vatana fananany, indrindra fa ny vitaminina C.

Noho izany, dia misy safidy roa. , Na hiezaka haka ny vokatra dia tsy dia marikivy, na miezaka ny hanampy mandritra nahandro lovia kely siramamy. Na izany aza, izany rehetra izany ho avy amin'ny traikefa. Isika, amin'ny lafiny iray hafa, mbola hilaza aminao mikasika ny fomba hanomanana ny hanina ny laisoa amin'ny fomba tsotra.

Fomba Ahitana ny beginners

Makà kochanchiki kilogrammchika sasany aminy, ary mandany ny manipulations rehetra voalaza etsy ambony (ny, notapatapahina, mihinana na manary ny bary). Roa lehibe bulblets tapaka ho vava vola. Fry ny farany indrindra amin'ny menaka mafana amin'ny lalina (izany toe-javatra izany maintsy!) Fitoeran-javatra, dia manampy ny voatabia Mametaka (fa ho ampy zato grama) ary laisoa. Tsara manaitra. Avy eo haidiny antsasaky ny kapoaky ny rano mangotraka. Rehetra. Madinidinika sy efa-polo minitra intsony. Tamin'ny faramparan'ny ny dipoavatra-solim dingana.

Izany fomba fahandro dia azo heverina fototra. Ny laisoa io, araka ny voalaza etsy ambony, dia afaka manampy sakafo hafa. Izany, na izany aza, dia tsy azo atao ihany, fa koa ny hanao. Ka dia lovia tany am-boalohany (satria ny ahitra, dia mahagaga, ny kibo tsy voafitaka) Hay kokoa ny ana-panahy ataony.

Laisoa amin'ny saosisy

Fomba fahandro ny laisoa nalona amin'ny saosisy? Amin'ny ankapobeny, toy izany koa toy ny tamin'ny endrika tsotra. Nanoro hevitra ihany araka ny mpahandro, Tsy toy izany miaraka amin'ny tongolo mahafinaritra ny Fry sy iray grated morkovochku. Saosisy nendahina an-slices, nendasina tao anaty vilany ary avy eo misaraka - folo minitra alohan'ny faran'ny ny dingana - dia nanampy ny laisoa. Araka ny hitanao, ny zavatra rehetra dia mora.

Teny an-dalana, dia azo soloina alika fototra ny saosisy. Na salami. Ny algorithm amin'ity tranga ity dia tsy miova.

Fomba fahandro ny laisoa nalona ventin-kanina?

Inona no mety ho tsara kokoa noho io vokatra tsara dia tsara proteinina izay mitohy amin'ny masaka tsara ny laisoa nalona? Eny, ary ny dingana dia tena tsotra. Ka dia misy mpandray vahiny, izay efa nahay ny fomba fanamboarana etsy ambony dia afaka mora foana ho raisina sy ny fanomanana izany lovia no izy. Zavatra tokony haka kochanchiki mitsimoka (grama isaky ny zato, intsony), ka hamboatra azy araka izany. Ary avy eo nanapaka ho cubes kely, efa-jato grama ny kisoa. Amin'ity tranga ity, tsara kokoa ny mandray anjara amin'ny tendany.

Noho izany, ny hena aloha Fry, avy eo hanampy azy roa tongolo, manapaka an-vava, ary rehefa afaka - ny laisoa. Amin'ny alalan'ny minitra roa-polo ary hametraka ny kapoaky ny voatabia Mametaka, afangaro, andramo ny tsiro, dia asio sira, dipoavatra. Rehefa afaka izany, mbola madinidinika nandritra ny fotoana kelikely, nefa tsy mihoatra ny 10 minitra. Zava-dehibe! Ny dingana rehetra tokony hatao ambanin'ny Hood! Izany no zavatra tena ilaina.

Simple, mahafa-po, afa-(izay maro no heverina ho ny fepetra takiana mialohan'ny ahafahana), koa ventin-kanina, izany tokoa lovia hankafy ny an-trano. Eny, amin 'ny fitsipika, ny raharaha tsy fisian'ny fotoana, mba ho azo tanterahina sy ny amin'ny ho avy. Laisoa dia tena afaka ho tafavoaka velona amin'ny andro, na roa, teo amin'ny vata fampangatsiahana, sy ny ratsy, dia tsy izy.

Laisoa sy ovy

Saingy tsy ny olona rehetra hihinan-kena. Misy olona tsy mamela ny fahasalamana, ary ny olona - ireo fitsipika. Eny. Ary ho an'ireo efa retseptik. Indrindra ho azy ireo, dia miresaka momba ny fomba hiomanana braised laisoa sy ovy.

Small kochanchiki (grama isaky ny zato) shinkuem amin'ny marokoroko grater. Toy izany koa, dia miroso amin'ny karaoty. Fry roa izay tiany tongolo voatetika, manampy azy ireo amin'ny vonona legioma. Raha tianao, dia afaka maka vitsivitsy mihitsy aza spoonfuls ny ketchup (na voatabia Mametaka). Rehefa afaka folo minitra, hanampy ny fiara enina diced ovy. Afangaro izahay, dipoavatra, sira. Ary rehefa afaka ny sambo rehetra amin'ny fanendasa-ny telo-polo minitra. Ny optimum hafanana - valo-polo amby zato sy diplaoma, intsony.

Ny lovia no mahagaga, dia ny hoe zato grama dia ahitana afa-tsy 56 kaloria. Noho izany dia tonga lafatra ho an'ireo izay miady amin'ny maha matavy. Indrindra raha ny legioma dia mialoha Fry, ka vao maty rano.

Cooking braised laisoa multivarka

Amin'izao fotoana izao, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no efa tsy afaka an-tsaina ny sakafo tsy misy io fahagagana io lafaoro. Raha ny marina, dia manampy eo amin'ny fanomanana ny maro aza ny zava-misy izay mampihena be ny Chef anatrehan'ny ao amin'ny dingana. Raha ny marina, dia tsy mila mitsangana eo am-fatana, manainga foana ny sotro, satria ao multivarka tsimoka tsy ho maimay.

Ankoatra izany, dia azo atao ny mahandro sakafo amin'ny kely indrindra amin'ny diloilo izay eo tena tsara ho an'ireo izay mitandrina foana eo imason'i mizana.

Noho izany, maka tapa kely, tokony ho telo-jato grama ny hena (teny an-dalana, fa tsy voatery fa henan-kisoa, ary akoho tonga lafatra). Tiany nanapaka izany ary Fry amin'ny vilia baolina ny fahagagana fitaovana. Dia ampiana izany tongolo voatetika roa, ny karaoty shredded ho ravin sy masiaka mena nivava lakolosy dipoavatra. Indray Fry amin'ny sarony sy folo minitra misokatra.

Dia ampiana laisoa (araka ny vonona, voalaza etsy ambony), sira, dipoavatra, hamporisihiko, akimpio ny rakotra fanaovam-panavotana, dia nampitabataba ny mety fomba - "quenching." Cooking mahalala ny multivarka ny fotoana, ka ny faran 'ny dingana dia mananatra anareo hamantarana.

famaranana

Niresaka momba ny fomba fahandro stewed laisoa. Nitarika maro aoka ny tsotra nefa tena tsara, indrindra fa ho an'ny vehivavy mpikarakara tokantrano fomba fanamboarana be atao. Manantena izahay dia ho mahasoa sy ho lasa lehilahy iray tena ratsy ho an'ny fampandrosoana ny dikan ity lovia no izy. Eny, tsy maintsy mandray anjara kely ny saina, amin'ny famaranana tianay ny mampahatsiahy fa ny laisoa Nisy zava-nitranga tsy laisoa. Mba hamono tonga lafatra sy ny soflera, ary Bruxelles tsimoka, ary ny broccoli. Noho izany mamorona, manonofinofy sy raduyte tsirony vaovao an-trano tsotra nefa sakafo ara-pahasalamana.