Meatballs in fanosotra saosy - Yum

Vokatra vita amin'ny hena toto-kena toy ny burgers na meatballs, dia tena malaza eo mpankafy ny sakafo matsiro sy mahavelona. Vita amin'ny vokatra voajanahary ny soanambo, na am in'ny fanendasa-meatballs sy ny meatballs amin'ny fanosotra saosy dia heverina ho sakafo, tena mahasalama sy mahasoa vokatra. Ara-dalàna hena no naka hamokarana azy ireo: hen'omby, henan-kisoa mahia, akoho na bitro. Mba hahatonga ny Hala-ny fandokafany tena sy malemy ilay manjarano, mba ho azo antoka hena dia nanampy ho mofo voaendy amin'ny ronono.

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia te-hampianatra anao mba hahandro ny meatballs amin'ny fanosotra saosy, izay azo antoka ho tonga amin'ny toerana tena sakafo ny ankohonanao rehetra. Ny zava-miafina ny fandrahoan-tsakafo ahy Indray andro hono nisokatra ny reniko. Hatramin'ny lovia ity dia iray amin'ireo tiako.

Noho izany, dia mandinika ny tena dingana ny fanomanana ny meatballs amin'ny saosy mifototra amin'ny marikivy fanosotra.

Cooking tany hen'omby

Hamokatra iray kilao ny toto-kena hena ho an'ny meatballs maka 900 h ny henan'omby na hena kisoa (afaka 50:50), 100 h mofo fotsy, 100g ny ronono na rano, tongolo, tongolo gasy sy ny sira mba hanandrana. Tsy azo antoka ny mampiasa akoho na bitro - dia ny tsirony. Avy nofo, buffed avy marokoroko misy hozatra sy ny sela connective ireo sady nitetika ny ho cubes kely, manao ny Hala-. Manambatra ny amin'ny hena comminuted mialoha alona ronono mofo, sira, tongolo gasy sy tongolo, ary afangaro tsara. To meatballs in fanosotra saosy lasa fahazavana sy Airy, minia ny vita mifangaro amin'ny grinder indray.

Izay mamorona ny meatballs

Ao amin'ny vita nitsitsy manampy 30g dibera, atody 2 ary afangaro tsara. Ny vokatr'izany dia tapaka faobe ho bala salantsalany atody sy ny soanambo, na mahandro amin'ny rano sira kely mandra-antsasany. Anjara iray momba 4-5 mamorona meatballs.

Cooking fanosotra saosy

Marikivy fanosotra saosy, izay hampiasa ny fanomanana io sakafo efa voaomana hatry ny koba tsara toto sy ny marikivy maina fanosotra amin'ny koa ny fotsy saosy , masaka ny amin'ny fihinana ron-kena na legioma ron-kena. Raha amin'izao fotoana izao dia tsy hihena, ary tsy hikambana amin'ny sakafo rehetra, dia tsara indrindra ny mampiasa ny hena ron-kena sy ny matavy marikivy fanosotra. Fa tsara kokoa noho ny sakafo legioma ron-kena.

Noho izany, isika dia manomana ny meatballs amin'ny fanosotra saosy miorina amin'ny mahazatra saosy. Izany dia masaka ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo:

• Raiso 50 g ny sieved lafarinina varimbazaha, hafanana ka hampisy amin'ny hazo spatula. Miezaka mba tsy mirehitra na fanovana ny lokony.

• Ny koba tsara toto dia triturated maina amin'ny dibera 50 g ary voatsatso iray litatra ny ron-kena na ny legioma ron-kena, vymeshivaya tsara mba hanangana homogeneous consistence faobe.

• Dia mahandro ny saosy amin'ny fitaovana hafanana ny 25-30 minitra.

• 500g fanosotra mitondra ny vay amin'ny fitoeran-javatra iray hafa, dia hanampy ny mangotraka saosy.

• Ny vokatr'izany nafangaro-tsira mba hanandrana, mpahandro ho an'ny hafa 3-5 minitra, esory amin'ny hafanana sy ny sivana.

Meatballs, ary koa ny cutlets amin'ny fanosotra saosy, dia mety ho vonona amin'ny voatabia. Ho izany no hametraka ny marikivy fanosotra 200g 300g ny voatabia ranom na voatabia pureed amin'ny alalan'ny sivana. Dia mitambatra marikivy ihany fanosotra amin'ny ron-kena sy mahandro hena kely saosy intsony.

Mahandro sakafo farany

Raha te-hahandro ny meatballs am in'ny fanendasa-dia kely undercooked meatballs hametraka ao amin'ny saucepan pour fanosotra saosy, ary napetrany tao anatin'ny lafaoro preheated 200 mari-pahaizana nandritra ny 30 minitra. Azo atao ny hamita ny fanomanana ny sakafo ara-dalàna eo amin'ny afo amin'ny fanahy mangotraka.

Amin'ny maha-fitsipika, meatballs amin'ny fanosotra saosy nanompo tamin'ny lafiny lovia no izy. Amin'ny maha-garnish dia azo ampiasaina nahandro paty na vermicelli, voa madinika nahandroina, oats, ovy na karaoty puree, sy buckwheat, vary hordea sy ny voa madinika nahandroina, oatmeal. Tsara ho an'ny tanjona ireo, ary nahandro ovy, stewed vary na karaoty.

Mazotoa homana!