Nahandro ovy

Efa ela no nino fa raha ny latabatra dia tsy ovy, "lafo vidy legioma", mitovy ihany ny an'ny mofo ianao, dia afaka hilaza araka ny mila, fa ny olona toa tsy mihinana mihitsy.

Ny tantaran'ny ny ovy manana ny niandohan'ny tany Amerika Atsimo: dia teo dia hitany ireo jiolahin-tsambo raha hitady volamena, fa any Rosia, dia nanomboka niaraka tamin'i Petera Lehibe, izay ao amin'ny lavitra fahafito ambin'ny folo tamin'ny taonjato nitondra avy Holland vitsivitsy harona ireo tubers. Ary ankehitriny, mahafinaritra izany legioma no tena ilaina ny sakafo vokatra, ny proteinina izay ahitana saika ny rehetra asidra amine misy ao amin'ny zavamaniry. Milaza ny dokotera fa raha mihinana ny andro, grama telon-jato ny vokatra toy ny nahandro ovy, ny olona fa ilaina ny potasioma, gliosida sy phosphore ho afa-po tanteraka.

Fibre voarakitra ao amin'ny tubers ny fototra, tsy vitan'ny hoe tsy hampahatezitra ny mucous manify ny kibo, fa na dia ilaina mandritra exacerbation ny aretina toy ny fery na gastritis.

Misy mihitsy ny hendry ny olona, iza no milaza fa ny nahandro ovy - tsy ny malaza indrindra, zavatra maro sy mora-to-hanomana lovia lafiny tsy tany Rosia, fa maneran-tany koa.

Fomba fanamboarana for io legioma be dia be, manam-pahaizana milaza fa mahatratra ny isany diman-jato. Mety ho nafatotra ho amboarany amin'ny salady isan-karazany, lasopy sy ny lafiny vilia, fa matetika ampiasaina ho toy ny misaraka lovia no izy.

Mba hanomanana ovy masaka ho toy ny misaraka lovia, dia mila manana sakafo telo - dia tena ny legioma, ny rano sy ny sira. Amin'ity tranga ity, dia ilaina ny mahafantatra fa maro ireo karazana vokatra io - mihoatra ny 4 arivo amby iray alina, na, araka ny mpiompy, ny tena matsiro, mahasoa sy fifadian-kanina eo ambany fiomanana karazany no tany am-boalohany.

Nahandro ovy dia afaka miomana mba mahandro azy manontolo, manapaka ho sekely, ao amin'ny Peel, nanadio, sns, dia afaka avy eo refill izany, hametraka hafa sauces sy legioma hafa.

Toa fa raha te-mahandro nahandro ovy, ny fomba fahandro fa izany no tsy ilaina; fa fotsiny mila nanadio, ataovy amin'ny rano sy ny fery izany. Na izany aza, dia tsy marina izany. Tokony ho fantatrao izay tokony hahandro ovy, fa mandra-pahoviana ary inona no afo.

Andeha isika hiezaka hanome torohevitra vitsivitsy ny lovia nivadika matsiro sy salama.

1. Nahandro ovy mahazo tastier raha ny sira ao am-boalohany.
2. Starchy karazana ovy masaka amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mba hahazoana ny mitovy ny sakafo masaka fa tsy manta ary nahandro avy ao anatiny avy.
3. Ovy dia hatao mivantana ho any amin'ny rano mandevy ka andrahoy 15 minitra, tena tsara sy mafy orina ny karazana salady - tokony ho dimy minitra, nefa dia tsy mahazo avy hatrany, ary ny anankiray folo minitra Nijaly tany mafana ron-kena.
4. Masaka tao ny hodiny, ovy mitana ny akora sarobidy, raha voadio very azy ireo antsasany. Noho izany dia mahafinaritra ny lovia izay no masaka tubers tsy tokony ho varahina na vifotsy mba tsy very vitaminina C.
5. Zavatra mahavelona sy ny vitaminina dia rava tsy maharitra amin'ny fitehirizana ny ovy amin'ny rano, fa koa noho ny reheating efa masaka ny sakafo, ary koa ny overcooking.
6. Peeling ovy alohan'ny fandrahoan-tsakafo ilaina ho tena tsara, manala ny maso ary ny faritra maitso.

Mahatalanjona ovy amin'ny fandrahoan-tsakafo dia ny hoe mety ho tsara miaraka saika vokatra rehetra fantatry ny antsika - ny vorona, trondro, hena, legioma, holatra, zavatra vita amin'ny ronono, sns ...

Na ny ovy dia amin'ny toerana tena vokatry ny mihinana azy ny olona maro, tsy ny rehetra, satria misy ny fomba fijery fa ny fattening izany avy hatrany. Na izany aza, zava-misy izany sakafo ara-pahasalamana mandà. Izy ireo milaza fa ny tony fihetsika araka ny tokony ho masaka fanjifàna ny katrofelya tsy tamin'ny fomba fiantraikany ny lanjany sy tsy manimba ny vatana. Mifanohitra amin'izany, nandritra ny sakafo hariva nahandro ovy dia tsy mampidi-doza, dia ilaina mihitsy aza.