Fomba fahandro ny matsiro pilaf amin'ny afo

Mba hanomana matsiro pilaf tamin'ny afo, dia mila tsy maintsy manao ny zavatra rehetra ilainao, fa voalohany indrindra - ny vilany. Raha tsy dia zavatra tsy hainy, toy ny lovia dia afaka miala avy Tsy mba toy izany dia tokony ho. Satria ianao handeha mahandro pilaf tamin'ny afo, dia tokony mba hahazoana antoka fa ny hazo, ka voangona mialoha. Eny, handeha ho any fotsiny, inona no vokatra tokony, ary amin'ny inona no dingana ny dingana fandrahoan-tsakafo mihitsy no hitranga.

Fomba Ahitana ny nahandro pilaf amin'ny afo

Noho izany, rehefa avy nanangona ny ilaina rehetra mba mahandro pilaf tamin'ny afo, hifindra ho karazana toromarika tsikelikely ny fomba hanaovana izany araka ny tokony ho. Voalohany, mitetika ny tongolo vava vola aminy, na ny antsasaky ny vava vola aminy, sy ny karaoty lehibe Julienne, ary, mazava ho azy, dia aza hadinoina momba ny hena - dia ilaina ihany koa ny manapaka an-madinika. Mialoha fanelezana afo teo an-kettle pour ampy menaka. Tsy tokony ho be loatra, nefa tamin'izany andro izany fa tsy kely. Taorian'ny hena dia browned, dia azo atao ny manampy ny tongolo, karaoty ary rehefa roasting. Momba ny fotoana takiana ho an'ny dingana rehetra ireo, tsy afaka miantso azy marina, ny zava-drehetra dia miankina amin'ny fomba mahery no mirehitra afo.

Taorian'ny legioma no tonga ny vonona, dia ilaina ny mameno amin'ny rano, araka ny sira. Ny zava-miafina ny fomba fahandro pilaf tamin'ny afo, ka dia niverina izy manitra sy matsiro, mifototra amin 'ny fampiasana ny zava-manitra isan-karazany sy ny zavamanitra izay manome zest ny lovia no izy. -Voaomana mialoha vary, izany hoe ny voasasa, raha tsy aorian'ny amin'ny nisaina ny 20 minitra taorian'ny nanombohan'ny fiomanana, nefa hariana any amin'ny vilany, fa tsy eo anatrehan'ny. Ary rehefa afaka izany, araka izay handro vary, aza adino ny haidiny ny rano. Add tsy maintsy ho toy izany habetsahany fa santimetatra vitsivitsy mihoatra noho ny voamadinika. Noho izany, ny Pilau eo amin'ny afo dia efa vonona. Te-hanampy ihany mba tsy hahazo an-dalana ny lanjany rehetra raha vao ianao dia hofenoiko amin'ny rano, raha izany, ny sakafo matsiro fotsiny dia tsy mety. Manarona ny kettle, avelao ny lovia mba reraka nandritra ny 30 minitra, ary avy eo 40. Aza adino ny hanampy vitsivitsy jirofo peeled tongolo lay. Ny sasany manao izany araka ny anana nendasina, ary ny sasany misafidy mamerimberina izany na dia taorian'ny ny vary dia efa ho masaka. Noho izany, nefa tsy mitsabaka amin'ny vary, mandra-fadiranovana azy vonona afo.

Na dia rehefa vita ny sakafo dia efa ho vonona, tsy mila hitsabaka Na ahoana na ahoana. Mba hanomana pilaf tamin'ny afo, dia tsy maintsy manaraka izany ny fihetsika tsotra filaharany. Raha te-hahita ny fomba tokony hijery pilaf tamin'ny afo, sary avy amin'ny lahatsoratra hanampy anao izany. Azonao atao ihany koa ny mahita Indray mito, ny fomba hanompo izao lovia ny zavatra sy ny fomba. Ny safidy tsara indrindra dia ny hanambatra ireo sakafo amin'ny legioma vaovao, dia ho tena hanampy araka izay pilaf dia tena sahy sy mafy ny kibony ny lovia no izy. Raha ny lovia vonona amin'ny ririnina, dia tanteraka sakafo mety amin'ny fanompoana toy ny pickles sy voatabia, koa no hatao eo amin'ny latabatra ny voatabia ranom.