Goose amin'ny fanendasa-

Lovia, izay ny ravaka na fialan-tsasatra latabatra - ny gisa, voaendy amin'ny fanendasa-. Miomana fa mety ho amin'ny fomba maro, nefa matsiro foana ny fandehany, malemilemy sy flavorful. Manolotra fomba maro isika mba hiomana.

Goose amin'ny fanendasa amin'ny paoma

Ingredients:

Paoma - 1 kg;

Legioma diloilo;

Gus - ny lanjan'ny 3-4 kilao;

Pepper, zava-manitra, sira

Voalohany dia tsy maintsy hosasan vorona, ary avy eo hamafàny dipoavatra, zava-manitra sy sira. Sleuet paoma notapahina ho slices, ary avy eo dia voadio amin'ny dipoavatra, sira ary afangaro. Avy eo mampiletra zavatra gisa ny paoma sy manjaitra culinary kofehy. Ary ny fanaova hanosotra diloilo lovia, ary mametraka ny nifanizina gisa ao ambadika. Bake amin'ny 195 degre nandritra ny adiny telo. Izany fomba fahandro dia nahandro ny gisa amin'ny fanendasa-asitriho any ianao dia tsy fotoana be dia be. Ora rehetra, dia tokony ho nampisotro rano ny saborany. Nataon'i!

Goose am in'ny fanendasa-"Noely"

Products for mahandro sakafo:

Akoho aty - 260 h;

Gus - 1 fatin-javatra;

onion;

Dry divay fotsy - 100 ml;

Diloilo;

Zava-manitra, ny sira;

Cashew - 100 h;

Rice - 250 h;

Paoma - 7-8 sekely;

Cranberry - 100 h;

Fary - tablespoons 3-4;

Kanelina - 1 tablespoon

Eviscerated ka nanasa gisa menaka tokony menaka oliva, dia hifindra sira ary avelao ho an'ny 5-6 ora. Mandra-pahatongan'izany, dia mila mahandro ny vary amin'ny sira rano mandra-malefaka. Ary manapaka slices ny akoho aty sy ny tongolo mitetika. Onion aty Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka oliva. Ary hametraka ny divay, ary mahandroa nandritra ny fotoana ny roa minitra. Rehefa afaka izany, dia tokony afangaro ny sakafo ho an'ny Hala-- aty amin'ny tongolo, vary, cashew ary ampio mba hanandrana zava-manitra. Avy eo mampiletra zavatra masaka mifangaro ny gisa. Ny kibony dia tokony manjaitra kofehy matevina dia afehezo ny elany sy ny tongony.

Ary hametraka ny vorona tao amin'ny hasehonao, ka ampitondray any amin'ny lafaoro nandritra ny roa ora sy sasany. Raha mampiasa gisa lehibe, amin'ity tranga ity, hampitombo ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana hatramin'ny adiny telo. Raha ny gisa dia vonona ny ho faty Kendreo tanan 'akanjo ka aidino namorona matavy.

Ary manasa ny paoma, Peel azy avy any amin'ny fototra ka ny paoma dia simba. Avy eo amin'ny tsirairay mampiletra zavatra tehina siramamy in kely ny kanelina, ny mpivady ny cranberry voaroy. Dia hofafazany azy ireo amin'ny matavy sy amin'ny fanendasa-toerana amin'ny taratasy fanaova. Goose sy ny paoma dia tokony ho vonona ho antsasaky ny ora iray hafa. Tsindraindray manondraka paoma sy ny gisa matavy niforona. Manompoa amin'ny anana!

Goose amin'ny fanendasa-ao an-trano

Ovy - 5-6 sekely;

Gus - 1 fatin-javatra;

Onion - iray lehibe;

dibera;

anana;

Pepper, zava-manitra, sira

Goose tokony disembowel, dia hanasa ireo sady nitetika ny ho anjara. Avy eo, ampiana sira sy Fry mandra volamena ny koa ny dibera. Peel ny ovy, manasa ireo sady nitetika ny ho kely slices. Tongolobe koa ny madio, hosasany tsara sy mitetika, dia spassirovat amin'ny menaka legioma. Dia ataovy ny tapa-hena, ovy, tongolo ho vilany tanimanga ary hampidina kely ny rano. Manampy ny tsirairay peppercorns kapoaka vitsivitsy. Bake amin'ny fanendasa-mandra-masaka amin'ny 185 degre. Tokony ho ny anana nanasa ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Rehefa vonona ny sakafo dia tokony hametraka hena sy ny ovy amin'ny lovia lehibe ka hafafiny amin'ny anana. Matsiro gisa namboarina vonona hanompo!

Wedding gisa amin'ny fanendasa-

Fa ny fiomanana dia mila:

Ampemby - 1 kaopy;

Dibera - 4-6 lovia kely;

Havozomamy, cardamon, marjoram, tany fotsy dipoavatra, sira sy ny zava-manitra;

Gus - 1 Bird

Ny vorona hanasa, ary avy eo dia hamafàny maina ny anatiny sy ivelany ny misy pentimpentina ny sira, zava-manitra sy ny anana. Ary ampemby hosasany ka andrahoy ao amin'ny sira rano mandra-antsasany. Dia hanary amin'ny sivana ny tatatra eny rano be loatra, ary avy eo dia mamenoa ny dibera. Stuff ny gisa dia tokony ho ampemby, ary avy eo manjaitra culinary kofehy. Ary nandry teo amin'ny taratasy fanaova, nohosorana menaka tamin'ny rononomandry sy mahandro ny 3-4 ora amin'ny 175 degre. Raha ny gisa dia andrahoina, dia avelao izany nandritra ny fotoana kelikely tao amin'ny lafaoro, dia avy teo ny lovia sy ny garnish amin'ny anana. Manompoa tsara indrindra amin'ny legioma vaovao!

Mazotoa homana!

Ary fantatrao tsara ny fomba hiomanana ny gisa amin'ny fanendasa-amin'ny fomba samihafa!