Holatra in marikivy fanosotra. Ahoana no hiomanana?

Efa nanapa-kevitra ny hitondra ny Olon-tiana olona tsy mahazatra lovia, fa ny hena sy ny anana efa ho faly amin'ny fahamarinana. Inona no mahandro? Tsotra ny valiny - holatra. Matetika ampiasaina mba handrahoana sakafo holatra, zara raha ny fivoaky ny holatra, toy ny holatra, chanterelles, boletus. Lovia amin'ny holatra betsaka avy tsotra ny bokotra holatra amin'ny marikivy fanosotra ny mahazatra - holatra ao amin'ny zavokà amin'ny mananasy. Izany dia miankina amin'ny inona ny tanjona amin'ny sakafo - izany no mahazatra fianakaviana amin'ny sakafo antoandro na zavatra manokana sy ny tantaram-pitiavana. Holatra, marihina, dia aphrodisiac mahery, raha toa ka vonona tsara. Ohatra, holatra nendasina tamin'ny marikivy fanosotra tonga lafatra ho tony sakafo hariva amin'ny fianakavianao, dia tsy azo lazaina momba ny holatra, stewed divay fotsy amin'ny toaka sy ny koa ny Citrus. Izany dia miankina amin'ny ny sainao.

Mba hanomanana ny holatra, dia tsy tokony handeha ho any an-ala mba haka holatra, ampy ho tonga ny akaiky indrindra na ny toeram-pivarotana lehibe tsena. Na dia eo aza ny zava-misy fa izany no vokatra mahazatra toy izany eo amin'ny talantalana, holatra miavaka araka ny jiro, ary na dia ny isan'ny tsiro sy ny sakafo. Tsy tokony hanadino fa ny holatra tsy tokony homena ny ankizy ao be dia be, na matetika.

Alohan'ny fanomanana ny holatra na lovia, izy ireo dia tsy maintsy ho araka ny tokony ho diovina. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano hanipy azy ireo fotsiny ao anaty rano, ary tsara hanasana, nefa tsy mety. Noho izany manasa ny holatra mitelina tanteraka ny rano ary ho tonga matsatso. Holatra tokony namaoka amin'ny maina, na kely na napkin mando lamba famaohana. Amin'ny holatra te hanala aretina rehetra. Ankehitriny dia afaka mahandro sakafo.

Ny mahazatra indrindra dia holatra amin'ny sakafo marikivy fanosotra. Nahoana in marikivy fanosotra? Satria ny fanosotra dia tsara noho ny hafa dia manamafy vokatra izany ny fanandramana holatra. Manomana sakafo ity dia tena tsotra - madio-notapatapahina holatra nendasina tao anaty lapoaly mandra-masaka, dia manampy ny tongolo, zava-manitra sy ny marikivy fanosotra. Rehetra no faty ambanin'ny sarony nandritra ny 10 minitra. Mifanaraka, dia tsotra. Noho izany, voaendy holatra in marikivy fanosotra dia malaza amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano ankehitriny.

Holatra ihany koa dia afaka ny efa mahazatra isan-karazany vilia, toy ny fanampiana azy ireo ny maraina omelet. Voalohany, amin'ny lapoaly Fry ny holatra no mendrika, ary avy eo dia manampy ny atody. Koa haingana, mora ary matsiro, fa ny zava-dehibe indrindra - ny omelet ny fandehany tena tsy mahazatra tsiro.

Fa holatra in marikivy fanosotra - tsy ny hany safidy mahandro sakafo holatra. Ity mahaliana fomba fahandro ho an'ny gourmets.

Holatra dia tokony ho diovina, voavalona ho vilia kely amin'ny lafiny lalina. Pour ny fifangaroan'ny vinaingitra, rano sy citric asidra. Voaomana ireo zavatra mifangaroharo amin'ny ampahany toy izany: ao amin'ny 1 kaopy rano 2 tablespoons vinaingitra ary ny antsasaky ny sotrokely ny citric asidra. Aoka hitsangana ny 2 ora. Avy eo manilika vonton holatra ho ao an-vilany (enameled fantany dia tsy miasa). Izahay hitafy ny afo kely iray. Nandritra vainafo manome ranom ny holatra, ka tsy mila an-tampon'ireo ny rano. Rehefa mahandro ny holatra, hametraka zava-manitra ary tongolo kely. Avelao ny 5 minitra mba hamono. Dia hiova ny koba tsara toto amin'ny rano eo amin'izay isaky ny 1 tablespoon dia koba tsara toto teo amin'ny tany kapoaky ny rano. Manaitra tsara ka aidino amin'ny holatra. Dia ilaina ny tsara hanelingelina ny vokatry faobe mba tsy vongan niforona. Madinidinika hafa 10 minitra sy ny lovia vonona hihinana. Ho azy, dia afaka manome misy lafiny lovia (buckwheat, ovy, vary) na legioma.

Raha manapa-kevitra ny mahandro holatra ankizy, dia tadidio fa tsy afaka manome mihoatra ny 1 fotoana tamin'ny 2 herinandro, ny torohevitry ny aretin-jaza. Ho an'ny ankizy, dia afaka mahandro holatra mitovy amin'ny marikivy fanosotra, fa amin'ny fanehoana am-boalohany. Afaka mamono ny holatra manontolo, dia hanesorana ihany ny satrony amin'ny tongony. Taorian'izay, ny satrony dia afaka mampiletra zavatra ny lanjan'ny grated fromazy sy ny voatabia. Andramo ny holatra andrahoina amin'ny fanosotra mandeha soa fromazy sy ny voatabiha. Io sakafo dia mety tsy ho an'ny ankizy ihany, fa koa toy ny sakafo maivana eo ambonin'ny latabatra ho an'ny olon-dehibe.