Holatra zava-mangidy: famaritana sy sary

Mponina maina coniferous ala - zava-mangidy holatra - Mitombo tamin'ny Jolay ka hatramin'ny Oktobra, na eo amin'ny tany sy ny stumps. Indraindray misafidy mifangaro, mahalana ala sy mihitsan-dravina. Ny olona nahazo azy ny anaram-bositra "bitterling" ho tononina mangidy tsiro. Amin'ny teny latinina, ny anarany Tylopilus felleus. Mety ho sahiran-tsaina mora foana amin'ny porcini dia holatra, fa raha maka fandinihana akaiky kokoa, ny fahasamihafana dia ho tena hita maso.

Holatra zava-mangidy manana lafika-satroka matevina, dia ny fiaretana ny lokony avy amin'ny volamena amin'ny mena amin'ny Tint fotsy. Cap savaivony ny 5 ka hatramin'ny 20 sm, dia matte, maina, indraindray velvety. Io tubular mafy orina "Cap" matetika mamitaka holatra.

Leg haavon'ny 5-10 sm, dia manify ambony sy matevina ao amin'ny tapany ambany, ny surface Voasaron'ny mena, na volontsôkôlà kirany. Bluish-nofo loko fotsy, matevina, ny tapaka mitodika mavokely; saika tsy voakaikitry ny kankana. Ary tamin'ny ambadiky ny Cap - White tubular sosona in ducts dia spore atao pirinty. Tsy matotra spores mazava izy, nefa miala amin'ny farany mavokely. Holatra zava-mangidy dia manondro ny inedible holatra. Tsy manana tsiro mangidy mahafinaritra, ary saika tsy misy fofona. Na izany aza, dia tsy ekena poizina, satria tsy misy mavesatra poizina.

Fertility ny mycélium miankina amin'ny toetrandro. Tamin'ny voankazo masaka fahavaratra mafana mpanao soa, fa zanatany lehibe dia tsy fahita firy. Zava-mangidy fotsy holatra mitombo eo an-toerana, indraindray singly ary indraindray ao amin'ny tarika madinika. White mbola atao hoe noho ny mitovy sira mbola tsy zato isan-jato, fa ny kely saina holatra pickers matetika manao fahadisoana. Vokany - namabo ny fanandramana hanina; fanapoizinana matetika tsy hiarina.

Ny tena mampiavaka izay tokony hanaitra - manampin mavokely tongotro eo amin'ny notapatapahina, izay mahazatra Borovik fotsy mandrakariva. Faharoa, tsy maintsy hitsambikina ao an-maso - dia naneho ny flakes izay mamorona ny harato endriky ny vatan. Zava-mangidy holatra, ny famaritana izay nanompo ny, koa promiscuous hafa koa izay tsara indrindra amin'ny toeram-fitomboana. Io mponina an-ala, ary nahita ny ravina eo amin'ny tany, sy any ambanin'ny hazo, akaikin'ny stumps, sy ny hazo stumps, ary na dia ao amin'ny fototry ny hazo ratsy. Amin'ity tranga ity, ny ivelany endriky ny holatra toy izany no miova, dia mety ho raisina toy ny boletus, Mokhovikov na boletus.

Raha tena bitterling zatovolahy izy, dia mijery toy ny mahery boletus, afa-tsy volovolo eo amin'ny tahony sy ny tsy fotsy somary mena, sy ny tapaka tsy mahazo maizina, ary mampody mavokely. Dia efa antitra aza ny santionany lehibe dia tena mitovy ny fotsy, fa manify tongony (3-4 sm ny savaivony) toa hafahafa, ka manolo-kevitra ny falsity io holatra.

Alohan'ny mahandro tokony hanaikitra ny lovia kely tapa eny, ary ny zava-drehetra ho latsaka an-toerana. A maranitra mangidy tsiro, izay misy holatra zava-mangidy, navahan'i ny mety hisian'ny fampiasana azy io eo amin'ny sakafo. Na dia kely silaka ny nofo tratra tamin'ny mafana, dia afaka manimba tanteraka ny fanandramana ny lovia no izy. Na izany aza mahaliana nahita zava-misy: ny mangidy tsiro io holatra dia tsy mahatsapa izy rehetra fa ny sasany toa mamy. Ny olona tsara steeps holatra amin'ny rano mangatsiaka ary avy eo sira vilany fandrahoana, na marinating. Noho ny zava-misy fa ny bitterling tsy poizina, mihinana dia tsy contraindicated. Ireo izay niezaka ny maina mahia hoy slices ny holatra, milaza fa vokatry ny namaoka ny mangidy.