Homogenized vokatra - inona no foto-kevitra vaovao io?

Tokony matahotra ka hanaisotra ny vokatra miaraka amin'ny teny hoe "homogenized" ao amin'ny lafiny? Nefa maro moms zaza rehefa mividy sakafo ao amin'ny finoana diso fa ny homogenized vokatra - dia iray ihany izany toy ny novaina zenetika. Andeha hojerentsika, inona no tena mampiavaka ireo foto-kevitra roa, ary tony ny reny sahiran-tsaina.

Noho izany, noho ny antony sarotra ny tontolo iainana, tany sira sy ny anton-javatra ratsy mahakasika ny fivoarana sy ny fruiting ny zavamaniry tato anatin'ny am-polony taona siansa hetsika natao mba hamoronana matanjaka karazana ovy, vary, katsaka amin'ny alalan'ny fanovana fototarazo. Dia mbola aloha loatra ny mitsara soa na ratsy. Tsy ampy ny fotoana lasa mba hahatakatra ny vokatry ny fanovana ireo.

Homogenized entana: inona moa izany?

Homogenization - fifangaroan-vokatra hamitana homogeneity ny ny fanaovana. Misy milina homogenization eo ambany fanerena. Ny vilia fanaova-koba sakafo mitambatra - fampifangaroana ny fahazarana fotsiny. Ohatra iray ny mampifangaro fanerena mety ho toy ny Mixer. Ihany homogenizer amin'ny hafainganam-pandeha avo sy ambony ambany tsindry hanorotoro ny vokatra ho tanteraka hitovy. Ary niverina tany amin'ny toeram-pivarotana izay misy ny talantalana dia miha-hita ny vokatra misy soratra hoe "homogenized". Inona izany, fa efa fantany tsara. Fa raha toy izany no ilaina vokatra? Mba hamaliana izany, dia mila mahafantatra izay mitranga ao amin'ny Mazava ho azy fa ny fanodinana ny vokatra eo amin'ny fiovam-po ny, ohatra, ao amin'ny homogenized ranom-boankazo.

Description homogenization dingana

Mba hahazoana ireo vokatra ao an-trano, mampiasa ny blender na Mixer. Toy izany koa no mitranga any ambony-tsindry manokana homogenizer. Ny dingana rehetra tafiditra amin'ny andian-asa:

1. Voankazo dia nanadio, voasasa, amin'ny tondro-molotra.
2. Add siramamy syrup.
3. Faobe ao amin'ny torotoro fo homogenizer, izay azo atao ranom fifandraisana sy ny rivotra, izay mamonjy singa voa sarobidy.
4. High-tsindry fitaovana manokana mampita akora, hanorotoro azy ho mushy fanjakana.
5. Feno hipoka ny vokatra dia mafana, amin'ny mari-pana ny 90 °.

Fampiharana ny homogenization

Ny vokatra homogenised dia voaporofo amin'ny orinasa maromaro. Noho izany, ronono sy ny sakafo orinasa no vokatra avo lenta sy ny talantalana intsony ny fiainana. Homogenizers ny fanafody ampiasaina amin'ny orinasa, dia hita fa tena izy ireo mahomby kokoa noho ny mahazatra sy ny colloid mixers fikosoham-bary. Efa nanomboka hampiasa ireo fitaovana ao amin'ny fanafody na vokatra sy ny tarehy. Ao amin'ny sehatra rehetra ireo dia homogenized ny Output vokatra. Manao ahoana izany? Tena homogeneous menaka sy emulsions; Baby puree, ary koa ny dibera sy ny Niely; rano-monina loko. Izany hoe, ny vokatra tsara indrindra amin'ny sakafo ny-pielezana. Izany tsy misy isalasalana. Ankoatra izany, tsy azo atao ny sary an-tsaina ny vokatra maro tsy nahazo ny fitsaboana amin'ny homogenizer. Ary raha mbola misy koa fanontaniana mipetraka: "Homogenized - inona moa izany?" - ny valiny dia hoe: "aoka ho fantatrareo-Ahoana ny taonjato XXI."