Ahoana no mba paoma cider vinaingitra ao an-trano?

Angamba ianao efa nandre fa voajanahary paoma cider vinaingitra - izany no tena mahasoa vokatra. Na dia amin'izao andro izao io karazana vinaingitra azo nividy teo an-toeram-pivarotana, fa ny hatsaran'ny vokatra an-trano foana ho be kokoa. Rehefa dinihina tokoa, raha fantatrao ny fomba hanaovana paoma cider vinaingitra ao an-trano, dia afaka matoky fa mandritra ny dingana fandrahoan-tsakafo dia tsy mampiasa zavatra simika, ary ny vokatra voajanahary tanteraka.

Ampiasao voajanahary vinaingitra tokantrano dia afaka ny ho tsy tany mahandro fa koa amin'ny fikarakarana ny tenany, tao amin'ny fanomanana ny namboarina fanatsarana tarehy sy ny zava-mahadomelina mihitsy aza. Ohatra, ao amin'ny angina dia tena manampy ny gargle amin'ny voatsatso paoma cider vinaingitra.

Mazava ho azy, ny fanontaniana ny fomba hanaovana paoma cider vinaingitra, voalohany indrindra maneho ireo izay manana ny zaridaina fanotrehan'ny, izay maniry ny hazo paoma. Rehefa dinihina tokoa, ny vokatra dia tsy maintsy tsinjaraina, ary tsy ny rehetra tia zava-pisotro sy ny voa Jak. Kanefa na dia tsy manana zaridaina ianao, dia afaka manomana ny voajanahary vinaingitra avy amin'ny paoma avy nividy akora. Fotsiny miezaka hahazo paoma izay efa lehibe ao amin'ny faritra misy anao, fa tsy nafarana. Ankoatra izany, dia tsara ny mampiasa ny voankazo izay tsy voatsabo nandritra ny dingana fitomboana akora simika hafa.

Noho izany, lazao ahy ny fomba hanaovana paoma cider vinaingitra ao an-dakozia. Paoma mila kosohy ny amin'ny fomba tianao - dia azo nanapaka tamin'ny antsy na makarakara. Ary manadio ny paoma ary na dia nanapaka ny voa pods dia tsy ilaina.

Tsy nanisy be paoma tao anaty vilany. Ny tena tsara - hazo, nefa afaka maka fitaratra fitoeran-javatra na tanimanga. Tamin'ny ratsy indrindra, dia afaka mampiasa ny mahazatra enameled vilany, raha mbola teo ambonin'ny nopotehina ny karazana verinia.

Ary, ataovy ny siramamy dia mifototra amin'ny isan-kilao ny torotoro fo paoma - zato grama ny fasika. Fenoy paoma siramamy amin'ny rano mafana (hafanan'ny tokony ho 75 degre) ka ny ranon anivon'ny teo ambonin'ny paoma nandritra ny telo ka hatramin'ny dimy santimetatra.

Ankehitriny dia mila manarona ny vilany, ka ny rivotra mivoaka malalaka, ary isan-karazany ny madinika moka, lalitra, manidina toy ny voankazo, tsy afaka mahazo ao. Ny fomba tsotra indrindra, manarona ny vilia ny lamba matevina, fiarovana azy io amin'ny fingotra tarika.

Tsy hanala ny mofo Mix vinaingitra amin'ny mafana sy ny toerana maizina, izay, na izany aza, dia tokony ho hita, ka tsy hanadino indroa isan'andro mba afangaro ny lamesa amin'ny hazo (Na ahoana na ahoana, fa tsy vy!) Lovia kely. Raha ny lamesa tsy nampitaitra, ny dingana fermentation dia ho miadana, ary ny sosona ambony dia ho maina nipoitra paoma.

Hitehirizany ny faobe izahay ferment dimy ambin'ny folo andro, dia voasivana tsara amin'ny alalan'ny maro sosona ny cheesecloth. Ranon-javatra ny vokatr'izany no naidina tamin'ny amin'ny banky, tsy nanampy ny safononoky ny fito na valo santimetatra, toy ny dingana fermentation hitohy sy ny ranon-javatra mety "ho afa-mandositra" ny lelan. Banks manarona amin'ny lamba ka hamela ao amin'ny toerana mafana ho an'ny hafa dimy ambin'ny folo andro.

Ary tonga ny fotoana mba haidiny ny vinaingitra ho ao amin'ny tavoahangy. Izany dia atao amin'ny alalan'ny tsara indrindra vonona ny hilefitra Hose. Raha fantatrao ny fomba hiomanana an-trano-tonga divay, ity dingana ity dia mahazatra anao. Fa raha tsy izany, tsy maintsy hahatsiaro sekoly ambaratonga faharoa lesona fizika, rehefa nilaza ny mpampianatra anao momba mifandray fanaka. Ny taolana izay sisa araka ny fampidiran-dra tamin'ny vinaingitra, mila hampikorontana amin'ny alalan'ny hariry madinika ka haidiny an-tavoahangy. Ankehitriny dia akaiky ny vilia nahandro hanohizana ary nalefa tany fitehirizana.

Ary ny fomba hanaovana paoma cider vinaingitra ny koa ny lalivay? Ny fomba fahandro dia tsotra. Iray kilao sy sasany ny torotoro fo paoma Mila roan-jato grama ny tantely sy roa-polo grama ny vaovao masirasira. Ireo zavatra mifangaroharo natao tao anaty toerana mafana nandritra ny folo andro ka hampisy indraindray. Avy eo hanivana ny ranom amin'ny alalan'ny cheesecloth, aidino amin'ny tavoara maina ka hamela amin'ny mafana ho an'ny hafa volana sy tapany, feno gauze. Vonona izahay indray mandeha vinaingitra hanivana sy anaty tavoahangy. Store vinaingitra voajanahary tsara kokoa ao amin'ny fitoerana maizimaizina amin'ny hafanan'ny tokony ho dimy degre.

Ary fa anao hahafantatra ny fomba hahatonga paoma cider vinaingitra ao an-trano, dia ho foana misy mahasoa sy tena vokatra voajanahary. Apple cider vinaingitra no tokony ho ampiasaina amin'ny salady dressings, marinades hena, fanomanana ny sauces isan-karazany. Io vinaingitra dia tsy salama loatra, fa tastier noho mitahiry ny flavored mampahatsiro sakafo.