Inona no tokony ho ny hanina ao an-trano.

Amin'izao fotoana izao, ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe dia afaka mahita vokatra tena-kanina. Ny ankamaroan'ny olona tia hividy vonona-nanao entana araka izay azo atao. Noho izany, vitsy sahy mahandro ny hanina ao an-trano. Misy mihevitra fa ny hanina mpahandro ao an-trano dia tsy mora, ary, amin'ny foto-kevitra, dia tsy mahasoa avy amin'ny fomba fijery ara-bola. Izany hoe, mividy hena, ny asa tsy recouped vola lany. Na izany aza, io dia diso hevitra, satria ny an-trano no tena mora hanina noho ny fivarotana. Koa tsy ahitana simika additives noho ny tsy afaka mirehareha ny orinasa hanina.

Voalohany dia mitaky hanina namboarina ny famaritana ny boky fandrahoan-tsakafo. Diniho ny fomba fahandro ho an'ny namboarina corned hen'omby, izany hoe Mety haka ny fanomanana ny 20 am-bifotsy 0,5 litatra boky ny tsirairay.

Hanina ao an-tokantrano, ny fangaro ilaina:

• 3-4 kilao ny kisoa matavy. Ny mamonjy fomba mijery ny tena mividy kisoa ny lohany. Ho mandanja ny 8-10 kg. Vidiny ho an'ny 1 kg kisoa lohany momba 4-5 heny ho ambany noho ny 1 kg ny hena madio. Fotsiny mba manana kisoa ny lohany kely mamitaka; fa tsara ny manavaka ny takolako ary manomana azy manokana, tafasaraka ny sofiny mahazo mahafinaritra Jelly, ary afa-tsy ny sisa hena avy amin'ny matavy dia tsy maintsy nisaraka tamin'ny taolana sy ny azonao ny 3-4 kg matavy kisoa.
• Tokony ho 3-4 kilao ny hen'omby. Eto koa, dia afaka mamonjy ny 2 in, nividy podcherevinu. Amin'ny podcherevinoy hanina ao an-trano ny fandehany tena matsiro.
• Tokony ho 2-2.5 litatra ny rano.
• 3 tablespoons ny sira.
• Black Pepper (teboka), allspice, helo-drano miala.

Sequential mahandro sakafo hanina

  Ny hena dia tokony ho faty ho kely tapa-3 sm sy ny saborany ho tapa-1 cm. Tsara izy ireo avy eo mandro amin'ny rano. Ny sekely dia apetraka ao anaty vilia baolina, feno rano, ary nalefa tany amin'ny lovia. Fa 3-4 ora tokony hanina hena ny ambany hafanana ka hampisy indraindray. Nandritra ny 30 minitra mandra-masaka hametraka ny helo-drano ravina, dipoavatra ary ny sira.

Raha vao masaka ny hena dia ho an'ny 3-4 ora, ary ny zava-manitra rehetra dia nanampy, ny vokatry faobe no naidina tamin'ny tapany-litatra am-bifotsy. Tokony fotsiny Banks manarona (tsy nanakodia) ary sterilized ny 20 minitra.

Production ny sterilizing kapoaka tushenkoj

Raha tsy misy ny dingana hiteraka hanina ao an-trano afaka amin'ny fotoana inflating ary hodiana tsy hita ny rakotra fanaovam-panavotana (fa teo amin'ny raharaha aloha loatra seaming). Noho izany, hiteraka no takina. Ankoatra izany, ity dingana ity dia tena tsotra: eo amin'ny farany ambany ny lovia, izay rano mangotraka, asio lamba famaohana. Dia apetraka eo amin'ny lamba famaohana siny maromaro, rakotra satroka, ka ny haavon'ny rano nanarona banky efa ho feno (tokony ho ny 1 santimetatra eo ambany ny satrony). Taorian'ny dingana hiteraka, ny banky dia nesorina mampiasa forceps na lamba (tsy handoro ny tanana), ary avy eo nampiany nanakodia ambany bodofotsy ho an'ny miadana hihena. Ankehitriny isika dia afaka mihevitra fa ny ao an-trano dia vonona hanina.

Tsara homarihina fa ny hanina an-trano dia mora lavitra noho ny fivarotana nividy. Ny vola lany vidin'ny 0,5 litatra hanina am-bifotsy namboarina manodidina ny 1.5 dolara. Hisarihana ny saina ho any ny vidin'ny vokatra ity tao amin'ny fivarotana lehibe, dia tsy azo ihodivirana Gaga. Tany no mitsangana ao amin'ny 2 na 3 heny lafo.

Home hanina dia tena matsiro, afaka ny manimba additives. Manokatra ny tavoara, ianao dia azo antoka fa tena misy hena. Zavatra tsy azo lazaina momba ny hena am-bifotsy orinasa. Indraindray ianao mividy, misokatra, ary misy karazana voa madinika nahandroina. Home am-bifotsy hena dia mety tsara ny fanomanana sakafo atoandro haingana amin'ny toe-javatra izay malalaka fohy ny fotoana ananany, ary tsy misy fotoana mahandro sakafo. Tao anatin'ny minitra dia afaka mahandro voa madinika nahandroina, ka hanampy azy ho vokatra voajanahary - hanina an-trano. Ny sakafo matsiro dia vonona, Mazotoa homana!