Kitapo miaraka amin'ny trondro sy vary - kulebyaka rôlôna nentim-paharazana

Henan'omby amin'ny trondro sy ny vary, na ny Kulebyaka - fanta-daza nentim-paharazana sakafo ny Rosiana sakafo. Misy voankazo, vary, atody, ahi-maitso sy holatra, voahodidin-tsakafo. Io lovia io dia hibata toerana iray isaky ny latabatra, mandritra ny andro fialantsasatra sy ny andro. Afaka miomana amin'ny endriny rehetra izany - miankina amin'ny eritreritrao izany.

Eny, misy fomba iray tapitrisa mahandro ny henan'omby amin'ny trondro sy ny vary! Ity fomba ity dia hanampy anao hanomboka, ary mampanantena aho fa ho faly ny fianakavianao. Ny fiomanana dia mila ezaka ezaka, saingy ho afa-po amin'ny vokatra ianao. Omano haingana ny famenoana. Mafy kokoa - from henan'omby amin'ny vary sy trondro ary mametraka izany araka ny tokony ho. Ho an'ireny tanjona ireny, dia mora ampiasaina ny kitapo vita amin'ny varotra efa vita, izay amidy any amin'ny fivarotana lehibe tsirairay, ary endrika tsotra na oval na mivangongo.

Raha toa ka tsy afaka mividy vonona-nanao koba, na manana faniriana ny hanao izany ny tenanao, dia ampiasao izao fomba fahandro, izay hanampy anao mba hahandro mahafinaritra mofo ny indray misintona mofomamy amin'ny trondro:

sakafo:

• 225 g of butter;
• 2 lovia famafazana voan-javatra;
• 2/3 ranomandry ranomandry.

Afangaro koba misy kobam-bary miaraka amin'ny menaka mafana (200 g) mandrapaha manitra manitra. Mamorona kianja, manodidina ny 1-1.5 cm matevina. Aforeto ary afangaro mandritra ny 30 minitra.

Apetraho ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny ronono sisa tavela ary ny koba sisa (2-3 g ny sira dia azo atambatra).

Hametahana koba mandritra ny iray minitra. Aforeto ary afangaro mandritra ny 30 minitra. Ao amin'ny birao mikitoantoana, manorità ny koba eo amin'ny fototry ny rano ho 1 cm ny hateviny.

Apetraho ny koban-katsaka eo amin'ilay faritra ary ento ao anaty valopy. Raiso ho 1 cm ny hateviny ary avereno indray. Miala maina mandritra ny 10 minitra. Avereno averina in-8 in-8 ny fandidiana. Ny koba dia vonona ny hampiasaina.

Misy safidy maro ho an'ny toppings, izay napetrany tao anatin'ny henan'omby amin'ny trondro sy ny vary, fa ny fototra mbola maintsy: mena trondro sy ny vary. Azonao atao ny manampy atody boaty, karaoty, ahi-maitso, holatra, tongolobe.
Noho izany, mila manomana tara amin'ny trondro sy vary isika:

• 675 g of fresh salmon without skin, sliced;
• 450 dolara voapoizina mihintsan-dravina;
• 2 kaopy varimbazaha;
• 2 bulbs amin'ny halavany lehibe;
• 5 g dill fresh, tasty totozy;
• Sira iray amin'ny iray, lehibe ary lemon;
• 1 nokapaina;
• 15 litatra menaka oliva;
• 55 g dibera;
• Sakafo maina sy sira.

Andao hanomboka hanina. Atsofohy amin'ny 200 ° ny oven. Ampiasao ny tavoahangin-kiheheheheheheheheheheheheheheheheheheheheheheheheheee 1. Omeo azy ny endriky ny trondro, ny kibay amin'ny gripa manerana ny faritra ary manendy 10-12 minitra eo amin'ny tsangantsangana misy takaitra tsy mitongilana. Aorian'izany dia avelao hilatsa-dranomaso ary avelao ny oven.
Ao anaty vilia iray dia afangaro ny vary, ny parsley, ny dill, ny sira ary ny dipoavatra, ary apetraho amin'ny koba izany.

Mafana ny menaka ao anaty menaka iray, ampio ny karaoty sy ny fofona, mandrehitra, mandritra ny 2-3 minitra. Azonao atao ny manampy trondro sy tavoahangy. Mangatsiatsiaka mandra-pahatongan'ny trondro manomboka manova loko, fa aza manamboatra izany. Mitandrema tsara, mila mitandrina tsara ianao fa ny trondro dia tsy milentika, ary ny kely dia kely ary mijanona. Esory ny afo, ampio ny jiro sitrany. Mamela moramora ny fanangonana ao amin'ny Fig.

Ny tapany faharoa dia manarona ny famenoana ary miaro ny sisiny. Omeo ny "trondro" avy amin'ny koba sy ny menaka miaraka amin'ny atody voavolavola ny trondro vokarina.
Mialà ao amin'ny oven efa voapoizina nandritra ny folo minitra teo ho eo, ary afindra amin'ny 180 degre ny mari-pana ary manodina mandritra ny 30 minitra.
Avelao ny miala amin'ny tasy alohan'ny hanapahana azy. Manompoa milomano. Amin'ny ankabeazan'ny tranga dia misy sombin-tsakafo miaraka amin'ny trondro sy vary ny sira, saingy azo ampiasaina ho toy ny dian-tongotra na ho sakafo.