Beetroot: ny fomba fanoratra dia malaza. Ny tsiambaratelo mahandro sakafo

Ny loaka dia lasopy, izay matetika no mangatsiaka. Izy io dia voaomana amin'ny bozaka legioma miaraka amin'ny fanampin'ny siramamy, kvass ary kefir. Ity lovia ity dia fitaovana lehibe ho an'ny borsch. Amin'ny andro mafana mangatsiaka dia hisy lasopy toy izany. Indraindray dia levona izy ary amin'ny endrika mafana. Ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny fomba fahandro beetroot. Ny mahandro sakafo mahazatra ity lovia ity dia ilaina ho an'ny mpitaiza rehetra.

Mihetsiketsika ny ronono. voafehy

• Ny atody Chicken - 2;
• Zana-trondro maitso - 1 bunch;
• Potato - 2 tapitrisa;
• Fresh cucumbers - 2 tapitrisa;
• Fanosotra vilia (9%) na ranom-boankazo - hanandrana;
• Bibidia - 3 tapitrisa;
• Sira, sira - manandrana.

Mihetsiketsika ny ronono. Fomba fiomanana

Maka fotoana kely handraisana beetroot matsiro. Ny fanoloran-tsika malaza miaraka amin'ny sary dia hahatonga ny fizotran'ny fikarakarana tsotra sy tsotra.

1. Voalohany indrindra, mila manangona bibidia vaovao miaraka amin'ireo tonta ianao. Aorian'izany dia ilaina ny manapaka ny ravina amin'ny pétolola ary manapaka ny hoditra.
2. Avy eo ao anaty fonosana iray misy rano litatra, atsipazo jiro (vinaingitra), siramamy ary apetraho eo ambony afo ilay boaty. Ao anatin'izany, mila mahandro ireo ravina ianao mandra-pahavitan'izy ireo. Tokony hodiovina sy hosotroina ny ronono.
3. Avy eo dia tokony ho menaka ny ravina. Azo afatotra ihany koa izany. Avy eo, tokony hapetraka ao anaty vilany ny legioma miaraka amin'ny famarotana azy mba hahatonga azy ho voapoizina ary hahazo loko divay.
4. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy tsara torotoro fo betiravy tampon. Dia tokony hosotroina amin'ny rano mangotraka izany.
5. Amin'izao fotoana izao dia mila manasitrana sy manapaka cucumbers vaovao ao anaty mololo ianao.
6. Aorian'izay, mila manangom-bokatra ianao. Tokony hosotroina tsara ary hozakaina miaraka amin'ny lamosina (amin'ny fanamiana). Aorian'izany dia tokony ho voadio sy hodiovina ary hatsofoka ao anaty koba tsara ny legioma.
7. Mila miorina sy manosotra miaraka amin'ireo zana-zana mainty ianao.
8. Avy eo dia mila mahandro atody ianao. Ankoatr'izay dia tokony hatsipy amin'ny rano maizimaizina izy ireo, hodiovina amin'ny akorandriaka ary tapaka efatra.
9. Ankehitriny, eo amina seha-pandrika iray, mila manangona cucumbers, ravina ravinkazo, zana-kirany, ovy ary manodina ireo vokatra miaraka amin'ny ronono. Ny singa rehetra dia mifangaro tsara ary, raha ilaina, sira.

Noho izany dia vonona ny voromailala. Ny fanandramana dia mahazatra, io lasitra io dia tokony hatsiaka, miaraka amin'ny menaka sy ny menaka.

Mafana ny ronono. voafehy

Andao hodinihintsika ny karazan-tsakafo hafa. Eto ambany eto ianao dia hianatra ny fomba mahandro sakafo mafana. Ny fomba mahazatra mahazatra dia mamela ny sasany hiala amin'ny fomba mahazatra mahandro.

sakafo:

• Bibidia - 500 grama (1-2 tapitrisa);
• Zava-borona - 1 sombina;
• Tendrombohitra tomato - tavoahangy tabilao 1-2;
• Garlic - lohan-doha;
• Potatoes - 3-4 tubers;
• Sakafo iva - tavoahangy tabilao 1-2;
• Greens of dill, parsley - to taste;
• Menaka legioma - manandrana;
• Ravina ravina - manandrana;
• Sugar - 1 sotro;
• Salt, dipoavatra - manandrana.

Mofomamy beetroot

1. Voalohany indrindra dia mila manasitrana sy manadio ny ovy. Aorian'izany dia tokony ho tapaka ny kibao.
2. Avy eo dia tokony hosasana sy hanadio ary hanosihosy ny voangory eo amin'ny lavaka lehibe. Azo afatotra amin'ny tapa-kazo kely ihany koa izany.
3. Avy eo dia tokony hanadio, hanapatapaka ary hikorisa amin'ny tendrony bitika kely ny tongolo.
4. Ankehitriny dia ilaina ny manapaka tsara ny varimbazaha. Aorian'io, tokony hadio, manasa, tongotra ny tongolo lay.
5. Avy eo dia mila manala ny voangory ianao amin'ny menaka voajanahary.
6. Aorian'izany, tokony hampiana ny siramamy, jiro sy ny voatabiha ary ny voatabiha. Tokony hampifangaroina ny vokatra.
7. Avy eo dia tsy maintsy feno ranom-boankazo ny ronono ary mihosotra amin'ny hafanana maivana mandritra ny 25-30 minitra. Raha mbola kely ny legioma, dia mila fotoana fohy kely izany.
8. Ankehitriny dia mila mahandro potika ianao mandra-pahavitan'ny voankazo.
9. Avy eo dia ilaina ny manampy ny tongolo sy ny stewed betiravy. Ny entana rehetra dia tsy maintsy asiana sira ary mahandro dimy ka hatramin'ny valo minitra.
10. Any amin'ny faran'ny sakafo dia mila ampiana fanafody ianao: ravin-kisoa sy ravina.

Vonona hampilendalenda beetroot (fomba fahandro mahazatra). Sakafo be no manana tsiro mahafinaritra. Matetika izy io no ampiasaina amin'ny latabatra misy menaka sy tsiro.

Rongony amin'ny hena. voafehy

Ventin-kanina lasopy foana hahazo mahavelona sy mahasoa kokoa. Miaraka amin'ny fanampiana an'io zavatra io, afaka manamboatra vorona tsara tarehy ianao. Ny fomba mahazatra (miaraka amin'ny hena) dia ny fampiasana ireto vokatra manaraka ireto:

• Baraingo - 2-3 tapitrisa;
• Fresh cucumber - 2 tapitrisa;
• Sakafo (sakafom-biby na vy) - 300 grama;
• Sakafo anana - 2 tapitrisa;
• Onion maitso - 1 bunch;
• Kvass mofo - 2/3 litatra;
• Piper, voly, sira - manandrana;
• Sugar - 1 teaspoonful;
• Karoty - 2 tapitrisa;
• Asidra asidra - 1 teaspoonful.

Mamy beetroot mamy miaraka amin'ny hena: ny fizotran'ny sakafo

1. Voalohany dia mila mahandro mofomamy ianao ary manapaka amin'ny hena lehibe.
2. Dia mila mila manasa tsara ireo ronono sy karaoty ianao. Aorian'izany, mila mihinana miaraka amin'ny hoditra ireo legioma.
3. Ankehitriny dia tokony hanapaka ny voaniho ny voay, aorian'ny fanadiovana azy ireo amin'ny hoditra. Zana-trondro maitso dia tsy maintsy atao maina ary voamaina amin'ny sira.
4. Rehefa avy nokarakaraina ny hena, dia mila maka azy avy ao am-bohony ianao, mofomamy ary manapaka izany amin'ny ampahany kely.
5. Dia mila manala karaoty sy bibikely ianao. Tokony hokapaina kely izy ireo.
6. Aorian'izay, mila mametaka tsara sy manadio tsara ny sakelidao ianao.
7. Aorian'izany dia tokony hapetraka ao anaty fonosana lalina ny tsimokaretina, kôkômbra, karaoty, hena ary lohataona, mifangaro tsara ary alefao amin'ny famokarana legioma sy mofo kvass.

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro beetroot lasopy (fomba fahandro mahazatra). Sakafo be dia be ny hatsembohana sy ny tsirony, mangatsiaka - afaka manamaivana ny andro mafana. Safidio ny safidy mety indrindra aminao sy ny asanao. Bon appetit!