"Ladies rantsan": telo-Mazava ho azy fa fomba fahandro

Cake "tiramisu" ody tapa-damba voalohany amin'ny alalan'ny fanahy mitambatra fanosotra sy ny kafe tsirony. Faran'izay mitambatra fanosotra "Mascarpone" sy ny mofomamy, impregnated amin'ny kafe mahery, Andriamanitra fotsiny. Ary ny anaran'ny iray amin'ireo tena fangaro, rivotra mofomamy, mifanitsy amin'ny "vehivavy rantsan-tànany", ny fomba fahandro sy ny fandrahoan-tsakafo zava-miafina izay azo jerena ato amin'ity lahatsoratra ity.

Zavatra tsindrin-tsakafo "Tiramisu" dia sarotra ny sary an-tsaina miaraka amin'ny mofomamy hafa, fa "Savoyardy" (araka ny atao hoe ao an-trano mofomamy). Manao izany isika ary dia tsy, fa aleo mampiasa ny fomba fahandro mahazatra. Teny an-dalana, "vehivavy rantsan" Ankehitriny ianao dia afaka mividy ao amin'ny fivarotana lehibe lehibe rehetra, fa be ny zava-drehetra mba hanao tsara fanahy kokoa amin'ny ny, amin'ny tànany.

Bake mofomamy rivotra

Ny sakafo dia tena tsotra rehetra sy takatry. Isika dia mila 3 atody, koba tsara toto - tokony ho 65 grama ny siramamy - 5 lehibe lovia kely, kely siramamy lavanila sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Mba hahazoana tsara sy milamina "rantsan-tànany vehivavy", dia mila manaraka ny fomba fahandro ho an'ny marina, ary ampiasaina ny fiofanana mofomamy kitapo. Raha tsy izany dia azo biscuit tapa-kazo sy uneven mitovy. Isika miroso amin 'ny koba.

Voalohany yolks dissociate avy amin'ny proteinina. Voalohany kosohy ny roa lovia kely ny siramamy mandra-hatsatra loko mavo, manampy ny koba tsara toto, lavanila sy ny sira. Proteinina whisk moramora ny siramamy ambiny. Isika roa mampifandray ny vahoaka sy ny mpiasa miasa ao amin'ny mofomamy kitapo.

Voatery manarona ny fanaova taratasy fanaova ny mofomamy fanatitra sy Foana. Extrude lava mahia ravin 7.5 sm (fitsipika habeny "Savoyardy"). Izy ireo nanomana ny fotoana fohy, fa tsy mihoatra ny 10 minitra amin'ny 180 degre. Ny vita Cookies voadio amin'ny vovo-siramamy na siramamy.

Cooking Gourmet tsindrin-tsakafo

Very matsiro fa "Savoyardy" miaraka amin'ny kafe na sôkôla mafana, nefa afaka mandeha mialoha sy manao fanahy Italiana tsindrin-tsakafo "Tiramisu", izay efa vonona sy "vehivavy rantsan-tànany".

Ny fomba fahandro ity mofomamy Italiana fantatry ny olona rehetra tokoa. Ny zava-dehibe indrindra - dia fanosotra. Ny fototra fa ny "Mascarpone".

500 grama ny fanosotra fromazy haka 4 atody sy 4 tablespoons ny vovo-siramamy. Afangaroy ny atody yolks amin'ny vovoka sy fromazy. Ny écureuil, hanorotoro azy ho misaraka ary hametraka ny sotro ny fanosotra amin'ny fromazy. Ny tsara Mix. Nataon'i.

Ny mahery kely kafe expresso haidiny toaka "Amaretto" ary atsobohy ho any amin'ny "saosy" biscuit tapa-kazo.

Ary mamorona ny tsindrin-tsakafo, alternating mofomamy sy ronono fanosotra. Tena tsara ny mampiasa ny ranomandry-fanosotra vilia baolina, izay tsara tarehy sy mora. Top handravaka amin'ny vovoka kakaô. Araka ny hitanao, ny mofomamy "vehivavy rantsan-tànany" tena fahazavana, tsy tany tsiro, fa koa amin'ny fandrahoan-tsakafo. Tsindrin-tsakafo matsiro Gaga ny vahiny, na voly ny fianakaviana amin'ny alalan'ny mitanjozotra "Tiramisu" ny dite.

Ahoana ny momba ny salady?

Fantatrao ve fa tsy misy mofomamy fotsiny, fa koa ny salady "Ladies ' rantsan-tànany". Ny zava-misy fa ahitana voatabia izay manana anarana mitovy ho toy ny Italiana mofomamy. Raha ny marina, dia saika tsy maha samy hafa ny mahazatra "grika" salady miaraka amin'ny legioma sy fromazy feta, afa-tsy ny fanampiny ilaina, izany hoe, mena Chili dipoavatra.

Handamina ny sakafo hariva antsoina hoe "vehivavy rantsan-tànany". Recipe mazava salady sy malemilemy mofomamy efa manana. Inona no ho lehibe indrindra Mazava ho azy?