Lasopy amin'ny dumplings - iray amin'ireo sakafo tranainy indrindra

Marina fa manana ny tena malaza amin'ny dumplings Okrainiana lasopy, sakafo dia teo ihany ny ankamaroan'ny tontolo izao ny cuisinés. Tsy mety hiseho teo am-piandohan'ny ny Neolithic Revolisiona, rehefa manify loatra ny meatless lasopy fahantrana nanomboka hanampy slices ny masaka koba. Noho izany, ny lovia mahatonga azy mahasalama kokoa sy mahavelona. Dumplings - Okrainiana teny, fa amin'ny Polonina izy ireo dia antsoina hoe dumpling. Ary avy eo misy dumplings, chipetke sy ny anarana hafa. Soup mihitsy dia atao haingana sy mora foana. Mety ho akoho na legioma, zavamaniry.

Mainka liana amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano ny fanontaniana mikasika ny fomba hanaovana dumplings ho lasopy. Noho izany, eto isika dia hifantoka indrindra amin'ny ny fanomanana, dia hanome fomba fanamboarana isan-karazany. Eny ary, mila hanipy azy efa saika vita yushku. Ny sasany vita tamin'ny no Mamono ny dumplings. Avy eo izy ireo dia naroboka tao anaty rano mangotraka sotro mialoha alona rano mangatsiaka. Ny hafa kosa dia tapa-kazo ny koba, toy ny kamo dumplings. Tsara izy ireo nampidina ny tao an-lasopy sy mahandro roa minitra avy ny fotoana ny koba tampoka. Koa, misy vehivavy mpikarakara tokantrano talohan'ny fampidinana ny sekely ho ao an-mangotraka ron-kena paneer azy ireo amin'ny lafarinina.

Poltava lasopy amin'ny dumplings

Mahatsiarova amin'ny fikororohana amin'ny atody iray vilia baolina amin'ny vola kely (2-3 lovia kely) ny rano na ronono sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Ampiana tsikelikely koba tsara toto sy ny mametafeta koba mandra-mafy. Ny nanakodia any amin'ny aizim (2 cm) sosona ireo sady nitetika ny efamira. Ny steeper ny koba, ny intsony ny masaka. Io karazana dumplings tokony hijanona ao mangotraka lasopy, tokony ho ampahefatry ny adiny iray. Manarakaraka ireo dia manampy amin'ny lapoely no Fried Greaves, tongolobe, tongolo gasy sy ny karaoty, asio sira sy ny zava-manitra yushku.

Akoho lasopy amin'ny dumplings tongolo gasy

To vaovao ron-kena ny akoho safidy lehibe hanim dumplings. Whisk ao anaty lovia roa atody, hametraka ny sotrokely ny sira, ny bunch ny anana ary tetehina madinika ny tongolo gasy roa jirofo dia nandeha namaky ny asa fanaovan-gazety. Add koba tsara toto sy ny sieved mametafeta ny koba ka toy ny dumplings. Hosaronany lamba famaohana Ary holaviko nandritra ny fotoana kelikely. Rehefa ovy ao amin'ny lasopy dia efa vonona, mamorona ny koba ela no maivam-boa ny saosisy. Hetezo ho eo an farantsa kely - dumplings, priplyuschivaya rantsan tsirairay. Nahandro izy ireo nandritra ny 10 minitra, ka hanipy zazharku araka ny fitsapana.

Hena lasopy amin'ny buckwheat dumplings

Atody roa sy roa ny rano tablespoons hozongozonin'ny amin'ny fikororohana. Salt mba hanandrana. Tsikelikely manampy telo ampahefatry kapoaky ny buckwheat koba. Aza adino ny mavitrika nikapoka faobe, raha tsy efa afaka modeling. Pour ho saucer koba. Fiantraikany eny sombin-koba, mahaforona nitana sampan-drofia na ny baolina-roller. Paniruem dumplings amin'ny lafarinina ka alatsany ho any an-lasopy dia efa vonona. Tokony ho masaka minitra roa monja amin'ny ambany hafanana.

Dumplings amin'ny akoho lasopy

Tena mety, raha mahandro akoho iray manontolo ron-kena. Rehefa avy vay, isika haka izany amin'ny vilany sy manadio eny ny hena avy amin'ny taolana. Fillet nitsitsy. Ao amin'ny antsasaky iray vera ronono mialoha vonton hunk roa mofo fotsy. Mametraka singa roa (indray afaka mitsakaraka ny wringer). Salt, dipoavatra, manampy ny mampahatsiro sakafo "ny akoho." Atody fotsy hoditra kely roa whisk. Tsikelikely haidiny eo an-Hala-, nikapo-spatula hatramin'ny ambany ka. Ataovy ao amin'ny vata fampangatsiahana. 10 minitra alohan'ny faran'ny rantsan-ron-kena ny fandrahoan-tsakafo wetted amin'ny rano namorona dumplings sy nosoratan'i azy amin'ny lasopy.