Lasopy matsiro amin'ny pitipoà maitso am-bifotsy

Raha vao nitranga izany dia nanapa-kevitra izahay fa ny mahandro lasopy amin'ny ankapobeny avy amin'ny pitipoà maina. Ity lovia no mahazatra ny rehetra hatramin'ny mbola kely, ary na dia nandray noho ny fananana manokana fantatra amin'ny anarana hoe "mozika". Fa ny sakafo am-bifotsy natao mba hanomana salady, mamiratra sy malaza solontenan'ny izay Olivier Taom-baovao. Fa afaka mahandro ny matsiro pea lasopy amin'ny pitipoà am-bifotsy.

Hanolotra anareo izahay roa fomba fanamboarana sy ny ara-pahasalamana ho an'ny matsiro lovia vokatra avy amin'izany. Ny voalohany tamin'izany dia "namorona" ao amin'ny sovietika fotoana, raha kapoaka dia efa ho ny hany ao amin'ny fivarotana vokatra, izay tsy nisy mila miorina amin'ny filaharam-be kilometatra. Eny, ary izy ireo vidin'izany mora vidy kokoa. Fa na dia amin'izao andro izao, fomba fahandro izany dia tsy very ny ianarantsika avy, toy ny lasopy amin'ny pitipoà maitso am-bifotsy dia tsy vitan'ny hoe matsiro sy mahasoa, fa koa ny fanomanana ho faran'izay tsotra sy ny fifadian-kanina. Ary manimba izany azo atao tsotra izao.

Am-bifotsy maitso lasopy amin'ny pitipoà

Mba hanomana lovia izany dia mila:

• Pea Banky atidoha karazany;
• Bank ny trondro am-bifotsy --pandratoana trondro balaou na Salmona;
• maitso andry;
• Zavatra dipoavatra - 1 PC.;
• Onion - 1 PC.;
• ovy - 2 pcs.;
• Karaoty - 1 PC.;
• zava-manitra.

Ny legioma sy ny madio. Raha toa ianao ka mahazaka nahandro tongolobe sy ny karaoty, tsy afaka manapaka azy ireo, ary napetrany tao anatin'ny vilany tanteraka. Mila azy ireo manimbolo sy ny tsirony, ary mba hahazoana vokatra izany dia tsy mila handringanako azy. Tongolo tsy afaka na dia madio - sasao tsara izany, handringana ny sisa tavela amin 'Faka sy mandefa amin'ny vilany ny rano mangotraka. Ny Rind no hanome ny ron-kena tsara tarehy loko metaly mamirapiratra. Rehefa nifarana ny fandrahoan-tsakafo, nanarato fotsiny ianao avy tany amin'ny vilany fandraofan-davenona sy ny karaoty nahandro tongolobe, ary hanary azy ireo amin'ny loza ny fomba.

Ovy dia madio, manapaka ho cubes ary mandefa hanina koa. Raha manapaka ny karaoty, mikasa ny hampiasa azy io ao amin'ny lasopy vita, dia afaka mametraka ny legioma rehetra tamin'izany andro izany; raha tsy izany dia handray eo amin'ny tongolo sy ny karaoty sy ny ovy kely (10-15 minitra) Pause.

Ary mandra-legioma niomana isika, dia nanapaka ny anana sy ny dipoavatra ary hanokatra sakafo am-bifotsy ny am-bifotsy. Mitondra ny ovy izahay mandra-malefaka, raha ilaina vokatra onion ron-kena miaraka amin'ny karaoty sy handefa azy ho trondro sy ny pitipoà. Ranon-javatra avy amin'ny pitipoà tsy afaka hanidina - izany ihany no manampy vonona-nanao sakafo ankasitrahana sy ny tsirony. Miaraka ny lasopy amin'ny pitipoà maitso am-bifotsy aza dia ho karena. Ento ny mahandro sy mampiditra ny ron-kena dipoavatra maitso. Season sira, dipoavatra manampy kely sy ny helo-drano ravina. Indray mandeha indray dia hitondra ny vay ary vonoy ny fatana. Rehetra - lasopy amin'ny am-bifotsy maitso pitipoà vonona. Mety ho misy mafana sy mangatsiaka, araka izay matetika ampiasaina am-bifotsy dia afo. Inona àry no azo heverina ho karazana hash dia lovia no izy.

Soup ny am-bifotsy pitipoà

Tsy io lasopy tena fahita eto amin'ny firenentsika noho ny fandokoana ny somary tsy mahazatra. Izy nitodika maitso, izay tsy mahafeno ny culinary fomba amam-panao ny Rosiana. Saingy tsy misy antony tsy mety hanandrana izany lovia no izy.

Dia mila ny hena na akoho ron-kena, Bank pitipoà, poarô, ny dibera ary ny zava-manitra.

Voatetika onion vava vola aminy, nendasina tamin'ny rononomandry. Afaka manao izany tsara amin'ny lapoely. Raha vao ny tongolo volamena tsara tarehy mahazo loko, manampy ny antsasaky ny pitipoà sy ny ron-kena. Aza mitsahatra ny fatana nandritra ny 15 minitra ary manala amin'ny hafanana. Ankehitriny dia mila tatatra ny ron-kena, ary whisk pitipoà amin'ny tongolo amin'ny blender. Raha ny fisian'ny Mixer na blender no miaina olana, mampiasa ny antitra ny fomba renibeny puree - tolkushkoy.

Re-mifandray amin'ny sakafo rehetra, haidiny ho saucepan ny sisa pitipoà, nasiany tablespoon ny marikivy fanosotra, sira, dipoavatra, ka maniraha ny lovia. Raha te-hihinana ny lasopy amin'ny pitipoà maitso am-bifotsy avy hatrany, dia tsy ilaina ny mahandro - nafanaina fotsiny izy.

Hanompo izany koa ny anana ary ny fanandramana dia tsy hanimba kokoa ny sotro ny marikivy fanosotra manana anjara. Ankafizo ny sakafo.