Mahafa-po akoho paty (Udon sy ny vary).

Paty miaraka amin'ny akoho - lovia izay manana fakany tatsinanana, hatrany mahazatra eo amin'ny latabatra. Zavatra tsy mitsaha-mitombo laza eo amin'ny mpiray tanindrazana mendrika izany noho ny somary haingana dingana ho fiomanana, tsotra ny teknolojia sy ny fahafahana manandrana azy sakafo fanampiny, izay no mahatonga ny lovia azo Gourmet mifanaraka amin'ny tiany. Ary farany nefa tsy ny kely indrindra, amin'ny paty akoho dia tsy tena matsiro lovia, nefa tena mahafa-po koa. Ny tena fahita eo ny vadikely no Udon paty sy vary paty, masaka hena akoho.

Rice paty miaraka amin'ny akoho.

Ingredients: vary paty, akoho tratra, baranjely, karaoty, mena ary maitso lakolosy peppers, kely sakamalaho, Sesame ambioka, soja saosy, legioma menaka, misy saosy mafana ny tsirony.

Fiomanana. Fenoy nahandro vary paty amin'ny rano mafana (tsy nahandro) ary avelao ho an'ny 4-5 min., Alefaso ny rano, ary manokana ny lafiny. Angamba, eo amin'ny fonosana paty mamaritra ny fomba iray hafa ny fiomanana, amin'ity tranga ity, isika dia voaomana araka ny toromarika eo amin'ny fonosana.

Akoho tratrany nanasa obsushivayut ireo sady nitetika ny ho ravin (tsy voatery, ary azo diced). Pickling ho 10-15 minitra ao amin'ny saosy soja. Hetezo ho tsara Julienne karaoty, baranjely, peppers. Raha nanapaka ny akoho ho cubes, dia ny anana rehetra, dia tokony ho faty koa ho cubes. Akoho voatetika mafana sambo amin'ny lapoaly sy ny Fry amin'ny legioma (oliva) menaka, fony izy mbola kely-dry Brown, misamboaravoara karaoty, minitra vitsy amin'ny lapoely, dia mandefa baranjely nametraka kely indrindra mena sy maitso peppers. Fans ny maranitra kely, no mahay manampy vitsivitsy chilli slices ny dipoavatra. Raha ny akoho hena sy ny legioma dia efa vonona, vanim-potoana rehetra ny soja saosy, dipoavatra sy ny zava-manitra sy ny sauces amin'ny fangatahana.

Akoho miaraka amin'ny legioma nifindra niakatra ho any an-tsisin'ny ny lapoaly, raki-sisiny nandry avy vary paty sy vanim-potoana miaraka amin'ny saosy, foana hafanana mandritra ny minitra vitsivitsy, ary haka an-dovia - etsy an-daniny ny akoho hafa paty. Toy ny safidy - paty tamin'ny akoho sy ny legioma dia azo afangaro amin'ny lapoely sy nanome sakafo iray faobe.

Legioma ho ny vilia dia azo ovaina amin'ny ny fangatahanao. Ary, ohatra, hanoloana ny baranjely holatra, ampiana legioma hafa tongolobe, ary.

Udon paty miaraka amin'ny akoho

Io karazana paty Tena malaza ao Japana sady toy ny vary paty, izay matetika ampiharina amin'ny endrika mafana, fa indraindray ampiasaina amin'ny salady. Misy karazam-biby tsy (na mety ho tubular na fisaka - tery na malalaka), izany rehetra izany dia miankina amin'ny faritra.

Ingredients: Udon paty, hena akoho (Hama na ny nono), mena ary maitso peppers, voatabia, holatra (holatra), Sesame, saosy soja.

Fiomanana. Alao ny akoho nono, ampandroy ireo sady nitetika ny ho ravin kely. Raha mampiasa ham, ny hena dia tsy maintsy nisaraka tamin'ny taolana sy ny hoditra nesorina, sady nitetika ny ho ravin kely. Peppers, voatabia sy ny holatra voasasa, manapaka an ravin, holatra, nanapaka an manify slices.

Ny mena-bato-mahamay lapoaly vy mandefa ny akoho sy ny Fry azy amin'ny menaka kely. Raha vao ny akoho dia browned, mametraka ny peppers, voatabia sy ny holatra. Hanina rehetra mandra-masaka ny sakafo rehetra. Pour saosy soja. Raha tianao, manampy hafa mba hanandrana zava-manitra.

Apetraho paty eo amin'ny rano mangotraka sy ny vay ny 8 minitra, aidino ny rano. Angamba, eo amin'ny fonosana hafa fomba fandrahoan-tsakafo dia voatondro mazava, dia araho ny torolalana. Izahay mandefa ny paty vita amin'ny lapoely ny akoho sy ny legioma, ary madinidinika hanaitra ny hafa 5-6 minitra. Add ny Sesame ambioka. Pour an-dovia - paty miaraka amin'ny akoho dia vonona.

Izany fomba fahandro Mora hovana, mampiasa ny toerana tena legioma sy mahandro ny akoho aminy. Toy izany koa ny zava-manitra sy ny sauces. Ny fanandramana azo atao ny hahazo tsirony hafa tanteraka izany lovia no izy.